Ciri kembang kol yang tumbuh di kawasan lapang

Di antara semua jenis kubis, kembang kol adalah yang paling berharga dari segi kualiti makanan dan rasa. Terdapat 1.5-2 kali lebih banyak protein di dalamnya daripada di kubis putih, terdapat banyak vitamin dan unsur surih. Komposisi kimia yang kompleks menjadikan sayur-sayuran ini sangat diperlukan dalam diet. Tidak menghairankan bahawa tukang kebun memberi perhatian lebih kepada bunga kembang kol dan menanamnya di ladang mereka. Tetapi mereka menjaganya seperti kubis putih. Walau bagaimanapun, kepala berkualiti tinggi dan kaya dengan nutrien tumbuh hanya dengan teknologi pertanian khas..

Apa jenis kembang kol yang produktif di kawasan anda

Varieti dan kacukan bunga kembang kol, seperti tanaman lain, dikelompokkan dengan masa masak menjadi:

awal - 3-4 bulan dari percambahan hingga penuaian;
sederhana - 4–5 bulan;
lewat - dari 6 bulan.

Pilih kubis untuk tumbuh di wilayah anda mengikut tahap matang

Varieti awal dapat disemai terus ke tanah, dan varietas pertengahan dan akhir dapat ditanam melalui anak benih. Sudah tentu, terdapat pergantungan pada keadaan iklim di wilayah anda. Contohnya, kubis yang sudah masak, walaupun melalui anak benih, tidak dapat ditanam di lorong tengah dan di kawasan dengan musim panas yang pendek. Sebabnya bukan sahaja budaya tidak akan mempunyai hari yang cukup dengan suhu optimum, tetapi juga reaksi terhadap panjang hari..

Saya tidak pernah memahami rakan senegara saya, tukang kebun dari Siberia, yang menyemai kubis pada bulan Mac atau bahkan pada bulan Februari. Ini bukan tumbuhan eksotik, yang mana perlu memasang phytolamp dan sentiasa memantau sepanjang hari. Dan juga suhu perlu sesuai. Saya mengenali orang-orang seperti itu, saya melihat hasil kerja mereka. Mereka sama sekali tidak mempunyai kembang kol. Mereka menanam sebatang rumput yang memanjang yang menyedihkan, yang akhirnya mati, mungkin kerana musim penanaman mereka berakhir, dan organ-organ generatif tidak bermula. Mengapa perlu banyak usaha dan dapatkan hasil sifar apabila tidak ada varieti awal dan menengah yang kurang produktif yang dapat disemai, seperti yang seharusnya di iklim kita, pada bulan April-Mei?

Video: gambaran keseluruhan varieti kembang kol

Bunga kembang kol membentuk kepala besar dan lebat pada suhu dari 15 ° C hingga 20 ° C. Waktu siang mestilah 13-15 jam. Pada suhu 25 ° C dan ke atas, serta dengan hari yang panjang (pada bulan Jun-Julai), perbungaan kecil dan longgar. Seperti lobak, ada warna. Ini bermaksud bahawa kembang kol harus ditanam sedini mungkin pada musim bunga, sehingga mempunyai waktu untuk mengatur kepala kubis sebelum bulan Jun, atau pada akhir musim panas, tetapi dengan syarat musim luruh di wilayah anda panjang dan hangat..

Anak benih kembang kol yang bertoleransi menahan beku musim bunga hingga -5–7 oC, yang tidak dilindungi mati pada -1 o C. Perbungaan yang terbentuk dirosakkan oleh suhu rendah musim gugur hingga -2–3 o C. Cucian beku akan mulai busuk setelah mencair.

Dengan mengetahui kehalusan ini, kita dapat membuat kesimpulan:

di kawasan pertanian ekstrim (Siberia, beberapa wilayah Ural, di utara Persekutuan Rusia), dijamin anda dapat memperoleh satu tahun penuaian kubis awal yang ditanam melalui anak benih;
di Rusia tengah dan Belarus, kubis awal mampu menghasilkan dua penuaian setiap musim. Sesuai untuk tumbuh melalui anak benih, varieti awal dan pertengahan musim;
di selatan Rusia, di Moldova, Kazakhstan, Ukraine, kubis sederhana dan awal disemai di tanah terbuka, dan kubis lewat ditaburkan untuk anak benih di rumah hijau atau rumah hijau. Di wilayah-wilayah ini, bahkan tiga hasil dari kembang kol awal yang ditanam melalui anak benih dituai..

Kejayaan menanam tanaman ini adalah 80% bergantung pada pilihan varieti yang betul. Anda mesti memadankan tempoh pematangan dengan jangka masa kembang kol tumbuh di kawasan anda. Selebihnya 20% adalah penjagaan yang kompeten.

Menyiapkan katil kembang kol

Pilih tempat untuk taman, cerah, terlindung dari angin kencang, tetapi berventilasi dengan baik. Pada masa yang sama, tanah seharusnya tidak banyak kering, kembang kol tidak menyukai angin kering. Air bertakung juga tidak dibenarkan. Budaya tumbuh dengan baik di tanah liat dengan lapisan humus yang besar.

Humus adalah produk penguraian residu organik, pemprosesannya oleh bakteria dan cacing tanah, iaitu humus biasa atau kompos

Untuk mengetahui ukuran tempat tidur, ingatlah rajah: untuk kubis awal - 30x60 cm, untuk kubis sederhana dan lewat, tingkatkan jarak antara tanaman sekurang-kurangnya 10 cm. Setelah memutuskan batas, tambahkan baldi humus dan 1 sudu besar untuk setiap 1 m 2. l. nitrophoes.

Humus dan sebarang bahan organik sangat penting untuk kembang kol. Semasa penguraiannya, karbon dioksida dibebaskan, yang memberi kesan yang baik terhadap pengembangan kepala kubis..

Tahap penanaman anak benih atau biji kembang kol di tanah terbuka:

Buat lubang dalam corak yang sesuai untuk pelbagai yang anda pilih.
Walaupun humus telah diperkenalkan ke dalam tanah, tambahkan satu lagi sedikit ke setiap lubang.
Masukkan 1 sudu besar. l. abu kayu dan campurkan campuran tanah yang dihasilkan.
Tuangkan air suam dan menetap di setiap lubang.

Biji kembang kol akan tumbuh dengan cepat di tanah yang disenyawakan

Anak benih ditanam di tanah lembap

Sekiranya anda membeli anak benih kembang kol, perhatikan bukan sahaja ciri dan nama varietasnya, tetapi juga keadaan tanamannya. Mereka harus berjongkok, mempunyai daun 4-6 dan batang tebal.

Anak benih yang sihat mempunyai batang yang kuat dan daun 4-6

Cara menjaga kembang kol di luar rumah

Kembang kol memerlukan lebih banyak penjagaan daripada kubis putih. Rumpai dan perosak dapat menenggelamkan soket dengan mudah. Agar kepala terbentuk, semak mesti tumbuh dengan baik dan terdiri daripada 15-20 daun besar. Ini memerlukan banyak khasiat dengan unsur mikro, tanah mesti sentiasa lembap dan longgar. Sekiranya panas akan bertahan selama 3-4 hari tanpa menyiram, atau anda tidak menggunakan baja yang mengandungi boron dan molibdenum, maka anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang baik.

Video: asas pertumbuhan kembang kol

Kawalan serangga

Seseorang hanya boleh muncul di tempat tidur anak benih atau anak benih pertama dari biji, kerana kutu salib segera menetap di atasnya. Ini adalah serangga kecil, tetapi mereka tinggal di jajahan besar, sehingga mereka dapat mengubah kubis anda menjadi penyaring dalam sehari atau bahkan memusnahkannya sama sekali. Dalam memerangi perosak yang agresif, abu kayu biasa membantu dengan baik..

Pepijat hitam kecil (kutu salib) parasit lobak dan semua jenis kubis

Pada hari pertama kemunculan bunga kembang kol di ladang terbuka, lap pada daun basah dengan abu. Apabila lapisan pelindung dihanyutkan oleh hujan atau ditiup angin, perbaharui. Lakukan ini sehingga semak tumbuh dan daun bawah tidak menebal. Tanaman kutu tidak lagi berminat dengan tanaman seperti itu..

Gunakan hanya abu segar yang diambil dari api atau barbeku yang belum terkena hujan.

Mustard kering biasa menolong ulat. Tuangkan 200 g serbuk ke dalam 10 liter air yang dipanaskan di bawah sinar matahari, biarkan selama 5-10 minit dan semburkan ke atas daun dengan ulat. Anda boleh mengumpulkannya dengan tangan.

Ulat dapat dipanen dengan tangan atau disembur dengan larutan mustard

Siput tidak akan menuju ke kubis jika penghalang sampah konifer, kapur, abu, mustard, lada dan bahan kaustik dan berduri lain yang tidak dapat diatasi oleh moluska telanjang dapat dipasang di sekitar setiap semak atau seluruh kebun. Sudah tentu, selepas setiap hujan, semua jenis penghalang serbuk perlu diperbaharui..

Daripada jarum, anda boleh menggunakan kulit telur yang dihancurkan.

Pencerobohan siput akan menghalang halangan di sekitar kubis

Dipercayai bahawa mulsa dari jarum, kerucut, kulit pinus mengasidkan tanah. Tetapi ini hanya berlaku selepas beberapa tahun. Masalahnya berbeza: lapisan tebal mulsa seperti itu tidak membenarkan cahaya dan udara masuk. Di samping itu, sisa tanaman konifer mengandungi resin, melepaskan racun kulat, bahan ini menghalang bakteria bermanfaat, mikroorganisma, serangga, dan juga tanaman yang ditanam. Oleh itu, jangan menyalahgunakan jarum, jangan gunakannya sebagai mulsa untuk kubis. Tuangkan hanya lapisan nipis di sekitar setiap kepala kubis atau sekitar perimeter kebun.

Menyiram dan memberi makan

Kembang kol harus disiram sehingga tanah di bawahnya selalu basah hingga kedalaman 30 cm. Ia tidak boleh dicurahkan, tidak ada oksigen di tanah yang terlalu lembap, akarnya tidak bernafas, tanaman mati. Tuangkan 2-3 liter air di bawah satu semak. Jaga tempat tidur di bawah sungkupan supaya tanah kering lebih perlahan. Taburkan pada hari panas (di atas 25 ° C).

Taburkan pada hari-hari panas akan membantu mengurangkan suhu di tambak kubis ke tahap optimum.

Semasa musim tumbuh, dua pembalut sudah cukup, tetapi mesti mengandungi semua elemen makro dan mikro:

2 minggu setelah menanam di tanah (jika ditaburkan dengan biji, maka pada fasa pertumbuhan 5-6 daun), beri makan dengan infus mullein (1:10), kotoran burung (1:20) atau rumpai (1: 5). Tambahkan 1 sudu besar ke dalam baldi baja tersebut. l. superfosfat dan kalium sulfat.
Apabila kepala mula tumbuh, gunakan organik yang sama, tetapi sekarang tambahkan 1 sudu besar. l. nitrofosfat selama 10 liter infusi.

Penggunaan pakaian berpakaian teratas - 1 liter per belukar. Sentiasa gunakan di tanah lembap. Sekiranya anda menyiram dan memberi makan kubis dengan betul, cuaca baik, tetapi tanaman masih perlahan menanam daun, maka anda boleh memberi makan tambahan 10-14 hari setelah sebelumnya.

Melonggarkan dan menggigil

Mulsa membantu memastikan tanah di tempat tidur kubis sentiasa longgar dan bebas dari rumpai. Sayangnya, tidak setiap ladang mempunyai sisa tanaman yang mencukupi (jerami, jerami, habuk papan lama, keratan rumput) untuk menutup tanah dengan lapisan yang akan melindungi tanah dari pengeringan dan percambahan rumpai..

Mulsa melindungi tanah dengan baik dari kering, tetapi cepat mereput dan memerlukan pembaharuan secara berkala

Saya sentiasa menutupi tempat tidur dengan rumput yang dipotong, mengumpulkannya di belakang pagar dengan lengan dan bahkan memecahkan dahan-dahan muda, yang masih hijau, dari ladang hiasan yang tumbuh di sana dengan tebal. Saya tumbuh siderate. Walau bagaimanapun, ini tidak mencukupi untuk semua pendaratan. Sungkupan kering dengan cepat dan tanah kembali kosong. Dan setelah 3-4 minggu tidak ada jejak yang tersisa, ia berputar dalam cuaca basah, atau berubah menjadi debu dalam keadaan panas dan dibawa oleh angin. Bahan untuk mulsa baru tumbuh lebih perlahan daripada yang lama dimakan. Oleh itu, bumi masih harus dilonggarkan.

Longgarkan kembang kol selepas setiap penyiraman atau pembalut atas sebaik sahaja anda melihat kerak mula terbentuk di tanah. Lakukan ini dengan berhati-hati, hingga kedalaman tidak lebih dari 3-5 cm, agar tidak merosakkan akar permukaan. Sepanjang perjalanan, singkirkan rumpai dan mencucuk semak dengan tanah basah. Penting untuk tidak tertidur di hati soket di mana titik pertumbuhannya berada..

Kuah kubis hanya dengan tanah lembap dan longgar

Mengorek kepala

Kepala kembang kol berukuran walnut memerlukan perlindungan dari sinar matahari. Dalam cahaya terang, mereka akan longgar dan cepat mekar. Anda tidak perlu memotong daun yang lebih rendah dan meletakkannya di atas kepala atau memecahkan yang terdekat dan menutupnya dengan mereka. Dalam kes ini, daun akan berbaring rapat, perbungaan tidak akan berventilasi dan membusuk, atau mereka akan kering dan ditiup angin. Lebih baik buat bayangan terbuka yang meriah dengan akses udara dan cahaya yang tersebar. Angkat, tanpa merobek, ke atas perbungaan 2-3 daun bersebelahan dan sambungkan bahagian atasnya dengan jepit kain, penjepit ringan, atau ikat, tanpa mengikat, benang. Dapatkan kubah semula jadi.

Untuk menaungi kepala, sambungkan daun di atasnya dengan jepit kain ringan.

Penuaian dan penyimpanan tanaman, gunakan dalam masakan

Kumpulkan kepala kembang kol ketika mereka masak, ketika mereka biasa untuk varieti. Sekiranya anda tidak merancang untuk segera menggunakan kubis sebagai makanan, potong kubis bersama 3-4 daun bersebelahan dan letakkan di dalam kotak, bakul atau kotak, potong ke atas. Oleh itu, kepala kubis akan muncul dalam bungkusan semula jadi, tidak akan rosak semasa pengangkutan, dan kotoran tidak akan masuk ke atasnya..

Untuk pengangkutan, potong kembang kol dengan beberapa daun untuk melindungi kubis dari kotoran dan kerosakan

Kembang kol segar tidak disimpan lama, cepat kehilangan kualiti berguna, menjadi lesu, dan bahkan menjadi kuning cahaya. Di dalam peti sejuk, perbungaan yang dibalut dengan bungkus plastik boleh bertahan selama seminggu. Tetapi sebelum itu, mereka perlu dibersihkan dari daun dan kotoran, dibongkar menjadi perbungaan, dibilas dan dikeringkan. Untuk musim sejuk, kembang kol dibekukan dan di dalam tin.

Video: resipi kembang kol dalam adunan

Salad disediakan dari kepala kubis segar, dan ia digunakan untuk menghias hidangan daging. Kembang kol yang dimasak dalam air mineral sangat sedap. Dan sup dari perbungaan muda dan peduncles berair tidak kalah dengan nilai pemakanan dan rasa dengan kaldu ayam.

Varieti yang tepat, sesuai untuk tumbuh di wilayah tertentu, adalah kunci untuk penuaian bunga kembang kol yang baik. Pada masa yang sama, jangan terlepas faktor penting seperti hasil. Tumbuh, walaupun mempunyai ciri-ciri, terutama terdiri dari teknik klasik: penyiraman biasa, pemberian makanan yang kompleks dan pelonggaran, peneduhan kepala. Pastikan melindungi kubis dari perosak dari hari pertama penanaman..

Kembang kol - penanaman dan penjagaan luar

Helo rakan-rakan dan pembaca yang dikasihi. Saya sudah menulis mengenai jenis kubis seperti brokoli. Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda bagaimana menanam, merawat dan menanam kembang kol. Ini adalah tanaman tahunan yang indah, dengan sistem akar berserabut yang terletak berdekatan dengan permukaan tanah. Dengan batang silinder setinggi 0,7 meter.

Kembang kol mempunyai buah - buah dengan biji. Tetapi mereka tidak menarik minat kita, nilai pemakanan bagi manusia terdiri dari sikat bunga lebat, yang disebut kepala, atau perbungaan. Ini adalah produk makanan yang sangat berharga dengan rasa yang tinggi. Kepala mengandungi sejumlah besar protein, karbohidrat dan vitamin (A, C, E, B1, B2, PP), serta garam mineral (fosfor, kalsium, magnesium, besi, kalium) dalam bentuk yang mudah dicerna.

Tidak seperti kubis jenis lain, kembang kol tidak mengumpulkan sebatian sulfur (isothiocyanates adalah minyak mustard), tetapi ia sering mengumpul jumlah nitrat yang berlebihan. Kandungan nitrat meningkat kerana penggunaan baja segar. Hanya baja atau kompos yang busuk digunakan untuk kembang kol. Overestimasi dos baja nitrogen semasa memberi makan dan penggunaan potash yang tidak mencukupi juga boleh menyebabkan pengumpulan nitrat.

Cara menanam kembang kol di ladang terbuka di negara ini

Sehingga kini, 164 jenis kembang kol dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri yang diluluskan untuk digunakan..

Varieti berbeza dari segi ukuran, ketumpatan dan warna kepala, bentuk daun dan panjang musim tumbuh, berdasarkan jenis mana dan kacukannya dibahagikan kepada tiga kumpulan:

awal (tempoh dari percambahan hingga pematangan kepala 90-110 hari)
sederhana (110-135)
lewat (150 hari dalam keadaan Rusia tengah)

Varieti sederhana seterusnya dibahagikan kepada:

pertengahan awal
pertengahan musim
pertengahan lewat

Menurut kaedah penanaman, kembang kol dibahagikan kepada:

anak benih
melulu

Penanaman bermula dari bulan Mac hingga akhir bulan Jun. Anda mungkin akan terkejut, tetapi ada juga jenis sayur-sayuran musim sejuk yang indah ini. Tetapi jangan berfikir bahawa mereka boleh ditanam pada musim luruh di Siberia, mereka akan membeku, hanya untuk pembentukan kepala, tanaman memerlukan pendedahan pada suhu rendah, dan suhu sederhana, yang sudah minus -10 ° di tanah, anak benih membeku.

Kembang kol adalah tanaman yang agak berubah-ubah, di semua peringkat pertumbuhan ia bereaksi kuat terhadap penyimpangan dari keadaan optimum. Dengan pendedahan yang berpanjangan kepada suhu rendah (di bawah +10 darjah), pertumbuhan menjadi perlahan, dan kepalanya kecil dan kasar. Pada suhu di atas +25 darjah, dan terutama dengan kekurangan kelembapan, pembentukan kepala ditangguhkan, ia menjadi longgar, gebu dan kecil. Suhu optimum untuk percambahan biji benih dan pembentukan kepala lebat 15-18 ° C.

Kembang kol adalah tanaman yang sangat menyukai kelembapan. Tetapi semuanya memiliki arti keemasan, dengan kekurangan kelembapan, pertumbuhan berhenti, dan dengan kelebihan, akarnya menderita kekurangan oksigen. Kelembapan tanah yang optimum ialah 70%. Berdasarkan ini, gabungan yang paling tidak baik adalah kekurangan kelembapan di tanah dan suhu tinggi..

Juga, kubis mempunyai syarat khas untuk rejim cahaya. Dia fotofil, terutama pada masa pertumbuhan awal, dia memerlukan kawasan cerah terbuka, terlindung dari angin. Namun, dengan waktu siang yang panjang, tanaman dengan cepat membentuk kepala, yang cepat hancur menjadi tunas berbunga. Dengan hari cahaya yang pendek, kepala yang lebih padat dan lebih besar terbentuk. Tetapi ketika berlorek atau menebal, tanaman meregang dan mula jatuh sakit dengan pelbagai penyakit.

Dari semua jenis kubis, kembang kol adalah yang paling menuntut pada struktur dan kesuburan tanah, kehadiran unsur makro dan mikro di dalamnya.

Ini disebabkan kelemahan sistem akar yang terletak berdekatan dengan permukaan tanah. Kedua-dua tanah yang sangat lembap dan kering tidak sesuai untuknya. Dengan kekurangan boron, bintik-bintik coklat terbentuk di kepala, dan perbungaan memperoleh penampilan berganda.

Dengan kekurangan tembaga, penyakit seperti klorosis muncul. Dengan sejumlah kecil molibdenum, bilah daun menjadi warnorm. Kekurangan magnesium menyebabkan pemintalan daun dan kerosakan kepala.

Di tanah yang buruk dan dengan kekurangan kelembapan, kubis membentuk kepala sebelum waktunya. Di tanah yang terlalu berasid atau beralkali, tanaman ini kelihatan tidak enak. Tetapi di sebalik semua kebiasaan sayur ini, tukang kebun dan tukang kebun telah belajar menanamnya dan mendapatkan hasil yang tinggi, tertakluk pada lapisan tanaman yang dalam dan penggunaan baja organik dalam jumlah besar, mewujudkan simpanan nutrien dan sistem udara lembap yang baik untuk sistem akar.

Oleh itu, dengan mematuhi peraturan tertentu, anda akan mendapat hasil kembang kol yang baik, ditanam di tanah terbuka, tidak kira di mana anda tinggal. Mari beralih dari teori ke praktik.

Tumbuh kembang kol di luar dari biji

Mari beralih dari teori ke praktik. Cara termudah untuk menanam kembang kol adalah dengan menanamnya terus ke tanah. Seperti yang telah saya tulis, varietas kembang kol dibahagikan kepada:

awal (tempoh dari percambahan hingga pematangan kepala 90-110 hari)
sederhana (110-135)
lewat (150 hari dalam keadaan Rusia tengah)

Ini bermaksud bahawa untuk menuai kubis awal pada musim gugur, benih mesti ditanam pada awal bulan Jun. Sekiranya anda menanam di bawah filem, maka ini dapat dilakukan pada awal Mei. Inilah sedikit muslihat.

Semasa memilih benih, ingatlah bahawa masa pematangan yang ditunjukkan pada bungkusan sangat bersyarat, pada tahap yang lebih besar bergantung pada keadaan iklim dan pendekatan untuk menanam. Semua jenis yang ada sekarang boleh dibahagikan kepada dua kumpulan - termasuk dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri, dan belum termasuk di dalamnya. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa varietas yang tidak masuk ke Daftar Negeri lebih buruk, mereka belum lulus ujian lapangan, dan dalam keadaan apa pun mereka harus diperhatikan, dan mungkin di wilayah anda bahawa mereka akan memberikan hasil yang terbaik.

Varieti kembang kol terbaik yang saya cadangkan adalah seperti berikut:

Pematangan awal:

Tiang Bintang F1:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Disyorkan untuk memasak di rumah. Awal masak. Daun roset dinaikkan. Daunnya bersaiz sederhana, kelabu-hijau dengan sedikit lapisan lilin, sedikit berbuih, sedikit bergelombang di sepanjang pinggirnya. Kepala berbentuk bulat, tidak bertutup, kecil-kecil, dengan tekstur halus, keputihan. Berat kepala 0.8 kg. Rasanya sangat sedap. Produktiviti 2.9 kg / sq.m. Tempoh dari penanaman hingga kematangan teknikal adalah 90-100 hari.

Penduduk musim panas:

Pelbagai dengan jangka masa berbuah yang berpanjangan. Tempoh dari penanaman hingga kematangan teknikal adalah 50-70 hari. Roset daun sederhana hingga besar. Permukaan daun sedikit dilipat, halus, warnanya hijau dengan mekar lilin. Kepalanya berbentuk bulat, halus, padat, putih dengan warna krim. Berat 400-800 g. Rasa yang sangat baik..

Movir:

Pematangan awal, pelbagai popular. Tempoh dari percambahan hingga jangka hayat ekonomi adalah 90-100 hari. Sesuai untuk tanaman musim bunga-musim panas dan musim panas-musim luruh di kawasan terbuka dan terlindung. Hasil tinggi, 4.0-4.2 kg / m2.
Kepala padat, berdiameter 18-20 cm dan berat hingga 1 kg. Rasa tinggi. Ia digunakan dalam pelbagai masakan rumah, dan sesuai untuk pembekuan. Pelbagainya tahan sejuk, tahan panas, yang terbaik
untuk penanaman di wilayah utara. Berbeza dengan kebolehpasaran yang tinggi dan mudah dibawa.

Elena yang cantik:

Pelbagai hasil yang tinggi, pematangan berlaku dalam kira-kira 50-60 hari dari pemindahan. Direka untuk penanaman luar yang terawal. Kepalanya berbentuk bulat, putih murni, kadang-kadang dengan warna krim, tuberous sederhana, dengan tekstur halus, seberat 1.5 kg. Produktiviti 3.9 kg / m2. Varietas ini dapat menahan tekanan cuaca dengan baik, dijamin ia dapat memberikan dua hasil panen penuh setiap musim dalam keadaan di wilayah Tengah. Tahan terhadap keel salib. Disyorkan untuk penggunaan segar dan untuk pembekuan.

Pematangan pertengahan awal:

Patriotik:

Pelbagai berbuah sederhana-awal. Dari percambahan hingga kematangan teknikal 80–117 hari. Kepalanya berwarna putih, bulat-rata, padat, dengan berat purata hingga 1 kg. Rasa yang baik dan mudah dibawa. Produktiviti 0.9-3.0 kg / persegi. Pelbagainya tahan terhadap pertumbuhan dan mekar. Ditujukan untuk penggunaan segar dan pengetinan.

Dereza Kambing:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Bunga kembang kol baru. Ia tergolong dalam kumpulan pertengahan awal dan dapat ditanam pada musim bunga, musim panas dan musim luruh. Masa pembangunan bergantung pada waktu turunnya: Mac-April 57-70 hari, April-Jun 51-62 hari, Jun-Julai 52-68 hari. Morfologi: daun roset diarahkan tajam ke atas, penutup kepala dengan daun diabaikan. Kepalanya cembung sederhana, sangat lebat, tidak mudah rapuh. Warna kepalanya berwarna putih, tidak ada warna kemerahan dan kuning. Berat kepala purata 680-800 gr. Kepadatan penanaman yang disyorkan ialah 4 tanaman per m2. Masa pembersihan sangat ketat (pematangan mesra).

Icing:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Sedang awal (92-96 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal) pelbagai. Disyorkan untuk perjumpaan musim panas, penyediaan lauk, pengetinan, pembekuan. Menyemai anak benih - pada pertengahan April. Pilih - dalam fasa kotiledon. Mendarat di tanah - pada pertengahan Mei mengikut skema 30x50 cm. Daun berwarna hijau kebiruan. Kepalanya bulat, padat dan padat, putih, berat 0.5-1.1 kg. Kepala pembentuk ditutup dengan daun dan tidak berubah menjadi kuning. Ia dihargai kerana kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi. Produktiviti 1.0-4.0 kg / m2.

Bola Salji 123:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Sedang awal (92-96 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal) pelbagai. Membentuk kepingan bulat putih salji yang berat dengan berat 0.4-1 kg. Kembang kol kurang tahan sejuk daripada kubis putih; perlu melindungi anak benih yang ditanam dari musim bunga. Untuk pembentukan kepala yang dapat dipasarkan dengan baik, perlu makan dengan boron dan molibdenum. Kelebihan pelbagai adalah rasa dan penampilan produk yang sangat baik, kematangan awal. Disyorkan untuk pembekuan. Produktiviti 1.0-4.0 kg / m2.

Balboa F1:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Awal sederhana (89 hari dari turun ke kematangan teknikal) hibrid. Daun roset tegak untuk dibesarkan. Kepalanya lebat, bersaiz sederhana, tertutup, putih salji, berat hingga 1.2-2.0 kg. Rasanya sangat sedap. Digunakan dalam masakan dan pembekuan di rumah. Produktiviti 3.9 kg / m2. Menyemai anak benih - pada pertengahan April. Pilih - dalam fasa kotiledon. Mendarat di tanah - pada pertengahan Mei mengikut skema 30x50 cm.

Pematangan sederhana:

Awan putih F1:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Hibrid tahan panas dan tahan panas yang baru dengan pembentukan tanaman yang mesra. Pertengahan musim (tempoh dari percambahan hingga penuaian 115-125 hari). Kepala berbentuk bulat rata, padat, tuberous sederhana, berat 0.4-0.6 kg. Mereka mempunyai tekstur yang sangat halus dan rangup. Hasil segar dan dimasak sangat sedap. Disyorkan untuk pelbagai masakan rumah, pengetinan dan pembekuan. Menyimpan dengan baik setelah dikeluarkan di dalam peti sejuk dan mengangkut. Produktiviti - 1.6-2.0 kg / m2.

Kepala putih:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Disyorkan untuk memasak di rumah. Pelbagai pertengahan musim (115-120 hari). Daun roset dinaikkan. Daunnya bersaiz sederhana, kelabu-hijau, elips, berbuih, bergelombang di sepanjang pinggir. Kepala berbentuk bulat, ditutup sebahagian, tuberous sederhana, dengan tekstur sederhana, keputihan. Berat kepala 1.1 kg. Rasanya sangat sedap. Produktiviti 4.5 kg / meter persegi.

Bola ungu:

Berbagai hasil tinggi, pematangan pertengahan (tempoh dari pertumbuhan penuh hingga kematangan teknikal 110-120 hari). Tumbuhan ini bersaiz sederhana, berdaun sederhana. Kepala mempunyai warna ungu-ungu yang kaya, lebat, bulat rata, berat hingga 1.5 kg, dengan kualiti komersial dan teknologi yang tinggi. Berbeza dengan produktiviti tinggi, keseragaman kepala, kesesuaian untuk penyimpanan, tidak boleh diganti untuk lauk berwarna dan campuran sayur beku. Tahan terhadap musim sejuk dan pelbagai penyakit.

Orang Paris:

Termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia kerana berkembang di kawasan rumah persendirian. Disyorkan untuk memasak di rumah. Pertengahan musim. Roset daun menegak. Daunnya bersaiz sederhana, hijau muda, sedikit berbuih, sedikit bergelombang di tepinya. Kepala bersaiz sederhana, bulat rata, ditutup sebahagian, keputihan, tegas. Berat kepala 0.75 kg. Rasanya sedap. Produktiviti 2.5 kg / sq.m. Disyorkan untuk tumbuh pada musim panas-musim luruh.

Karang Clara:

Termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia kerana berkembang di kawasan rumah persendirian. Disyorkan untuk memasak di rumah. Pelbagai pertengahan musim. Roset daun menegak. Daunnya bersaiz sederhana, elips, hijau dengan sedikit lilin mekar, halus, bahkan di tepi. Kepala berbentuk bulat, tidak bertutup, kecil, berwarna ungu. Berat kepala - 0.25 kg. Rasanya sangat sedap. Produktiviti - 1.0 kg / sq.m.

Pematangan pertengahan lewat:

Salji salji hijau:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Disyorkan untuk memasak di rumah. Pelbagai pematangan lewat. Roset daun separa menegak. Daunnya panjang, elips, kelabu-hijau gelap dengan lapisan lilin yang lemah, berbuih, sedikit bergelombang di sepanjang pinggirnya. Kepala bulat, ditutup sebahagian, tuberous, hijau. Berat kepala - 0,74-0,84 kg. Rasanya sangat sedap. Produktiviti - 2.1 kg / sq.m.

Skywalker F1:

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Hibrid hasil sederhana yang tidak ada toloknya untuk penanaman sederhana dari April hingga Jun. Kepalanya lebat, seragam, berat, putih. Kepala itu sendiri ditutup rapat dengan daun dalaman. Berat kepala hingga 3.5 kg. Hibridnya adalah plastik, menahan keadaan pertumbuhan yang tidak baik. Tahan penyakit. Disyorkan untuk penanaman dalaman dan luaran.

Saya tidak menunjukkan jenis bunga kembang kol yang lambat matang, kerana masa pematangan yang panjang. Mendapatkan penuaian kubis seperti itu di Rusia bermasalah.

Jadi, anda telah memutuskan pelbagai. Kita perlu mencari laman web di mana kecantikan kita akan berkembang. Ia harus terbuka ke bawah sinar matahari dan sebaiknya dilindungi dari angin. Perhatikan tanaman yang tumbuh di kawasan ini.

Pendahulu yang buruk:

kobis
bit
tomato
lobak
lobak
lobak

Pendahulu yang baik:

siderate
lobak merah
kentang
tunduk
kekacang
timun bijirin

Pendahulu yang buruk, bukan kerana mengeluarkan nutrien, mudah dirawat, tetapi kerana mereka mempunyai penyakit biasa, dan ada risiko memindahkannya ke kubis.

Sekiranya anda memutuskan untuk membuat laman web pada musim gugur, itu bagus. Mula menyediakannya dengan segera. Kembang kol sangat menuntut dari segi kesuburan tanah dan pemakanan mineral. Ia lebih kuat dipengaruhi oleh keel kubis, dan ia mesti ditanam di tanah limau dan menggunakan persediaan siri Fitosporin. Limau digunakan paling baik di bawah pendahulunya atau pada musim gugur. Penggunaan langsung kapur dosis besar di bawah kembang kol dapat menyebabkan kekurangan boron yang tajam dan dengan itu dapat mengurangkan hasil dan kualiti produk. Untuk meningkatkan hasil kubis dan kualitinya, perlu menggunakan baja molibdenum.

Berapa deposit? Untuk tanaman membentuk sistem akar dan kepala seberat 1 kg, ia memerlukan kira-kira:

nitrogen - 8g.
kalium - 8g.
fosforus - 3 g.
kalsium - 10g.

Ini tidak termasuk makro dan mikronutrien. Secara umum, kembang kol adalah tanaman yang memerlukan baja. Oleh itu, pada musim gugur, sapukan baja organik pada kadar sekurang-kurangnya 6 kg / sq.m. - kompos, humus atau pupuk kandang (baja segar boleh digunakan hanya pada musim luruh), serta abu 1.5 kg / sq.m. Sekiranya tiada bahan organik, skema persenyawaan adalah seperti berikut (per meter persegi):

20-25g. - ammonium nitrat
20-25gr. - superfosfat
40-50gr. - garam kalium

Sekiranya tanah di kawasan anda terutama terdiri dari gambut, tingkatkan kadar baja potash menjadi 50-60 gram.

Gali katil selepas membaja. Mengenai ini, persiapan musim luruh boleh dianggap lengkap..

Semua kerja besar bermula pada musim bunga. Sekiranya anda belum membaja pada musim gugur, lakukan sebelum menanam. Jangan gunakan baja segar, hanya humus. Pertama, periksa kalendar lunar, tentukan hari yang optimum untuk penanaman. Sehari sebelum menanam, tumpahkan tempat tidur yang dipilih dengan larutan fitosporin dan sediakan bijinya.

Cara menyediakan benih:

Celupkan biji yang dipilih dalam beg kain kasa dalam air panas dengan suhu 50 darjah selama 20 minit, kemudian dalam larutan kalium permanganat yang lemah pada suhu bilik selama 15 minit. Bilas beg dengan air sejuk dan letakkan dalam larutan HB-101 pada kadar 1 tetes setiap 0.5 liter air sehari. Kemudian bilas dengan air dan hantar ke peti sejuk di rak bawah selama sehari, ini diperlukan untuk mengeras biji.

Di tempat tidur yang dipilih, buat depresi kecil dengan objek rata, anda boleh mengosongkan 350ml bahagian bawah. botol, berdiameter sekitar 5cm dan sedalam 1-2cm. (lakukan mengikut skema 70x25 - jarak antara semak adalah 70 cm. dan di antara barisan 25 cm, mengapa banyak membaca di sini).

Ini diperlukan untuk memadatkan bumi, jika tidak benih dapat tenggelam dalam.

Letakkan 2-3 biji di setiap alur dan taburkan dengan humus, sapukan sedikit.

Sekiranya tidak ada humus, maka tanah. Tutup setiap lubang dengan botol kosong atau kaca jernih. Ini menyimpulkan pendaratan..

Pucuk pertama akan muncul pada hari ke-7-10.

Sekiranya benih telah tumbuh semua, jangan mengeluarkan yang lain, anda boleh merosakkan akar tanaman yang ingin anda tinggalkan, lebih baik memotongnya dengan hati-hati di pangkal dengan gunting. Oleh itu, anda boleh yakin bahawa sistem root tidak akan rosak..

Pada masa akan datang, anda hanya perlu menyiram, melonggarkan dan memakai pembalut. Cara melakukannya baca di bawah.

Menanam anak pokok kembang kol di rumah

Kaedah penanaman kembang kol yang paling biasa adalah anak pokok. Sebilangan besar tukang kebun menggunakan kaedah ini. Kelebihannya adalah bahawa hasil panen dapat diperoleh lebih awal, dan jika anda menanam anak benih pada selang waktu, maka anda akan diberi kubis hingga musim sejuk. Anak benih senang ditanam. Mari lihat bagaimana melakukannya..

1. Sediakan tanah. Untuk melakukan ini, campurkan:

0,5 baldi rumput
0.5 baldi humus
1 kg. pasir
Abu kayu 1 cawan

2. Isi dia dengan cawan anak benih. Di dalam cawan, buat lubang di bahagian bawah terlebih dahulu untuk melepaskan kelembapan berlebihan. Tumpahkan tanah dengan larutan fitosporin. Tinggalkan segalanya selama satu hari.

3. Sediakan benih, bagaimana membuatnya dibaca di sini.

4. Buat lubang di cawan sedalam 1-1,5 cm.

5. Biji siap, celupkan 1 biji ke dalam lubang.

6. Isi lubang dan padatkan tanah.

7. Sediakan campuran - 1 liter pasir dan 1 sudu besar abu, campurkan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 150 darjah selama 15-20 minit. Taburkan campuran di atas cawan.

Ini akan melindungi kubis dari penyakit blackleg, dan juga menakutkan kutu salib..

8. Tutup cawan dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat. Ini menyelesaikan pendaratan. Keluarkan filem semasa pucuk muncul.

Selepas kemunculan anak benih, perlu memerhatikan rejim suhu. Suhu yang paling baik untuk percambahan ialah 18-20 darjah. Apabila pucuk muncul, suhu mesti dikurangkan menjadi + 8... + 10 darjah. Ini akan membolehkan sistem akar berkembang dan mencegah pucuk peregangan terlalu banyak. Selepas 5-6 hari, naikkan suhu hingga + 15... + 20 darjah.

Menyiram anak pokok kembang kol jarang (seminggu sekali), tetapi banyak. Melonggarkan tanah tidak berbaloi - akar tanaman terletak dekat dengan permukaan.

Apabila anak benih mempunyai 2-3 daun yang benar, semburkan dengan larutan asid borik (2 g per 1 liter air). Selepas penampilan 4 daun, cairkan 1 g ammonium masam molibdenum per 5 liter. air dan sekali lagi anak pokok daun.

Tanam anak benih di tanah terbuka 45-50 hari selepas percambahan. Pada masa itu, anak benih harus mempunyai 4-5 daun yang kuat. Ia sangat berguna untuk kubis, sebelum menanam di tanah, mengeras, membawanya ke bilik sejuk dalam dua minggu dan meninggalkannya di sana sebentar.

Menanam kembang kol di tanah terbuka dengan anak benih

Proses menanam anak benih di tanah terbuka tidak menimbulkan kesulitan tertentu. Mulakan dengan menyediakan laman web ini. Bagaimana untuk melakukan ini, saya menulis di atas (di sini). Pilih hari yang sesuai untuk anda, sangat baik jika tidak cerah.

Di tempat tidur kebun, buat lubang sedikit lebih dalam daripada akar anak benih anda. Buat lubang mengikut skema 70x25, iaitu jarak antara semak ialah 70cm. dan antara baris 25cm. Apa yang menyebabkan jarak ini? Kembang kol adalah tanaman menarik yang memerlukan jumlah cahaya dan nutrien yang optimum..

Ujian lapangan dilakukan: selama beberapa tahun, mereka melakukan penanaman mengikut skema yang berbeda pada jarak yang berbeda antara satu sama lain, akibatnya mereka mencapai skema optimum 70x25. Pada jarak ini, kubis mempunyai kira-kira 1500 meter persegi. kawasan bekalan, yang merupakan nilai optimum. Juga, tumbuh-tumbuhan sedikit menaungi, yang memberi kesan yang baik terhadap perkembangannya..

Keluarkan semak dengan anak benih dari kaset dan turunkan ke lubang. Saya menarik perhatian anda sekali lagi, tempat tidur harus ditumpahkan dengan fitosporin dari hari terakhir, tanah harus basah.

Tutup dengan bumi, bawa masuk

dan tuangkan kering di atasnya sehingga kerak tidak terbentuk di permukaan.

Lapisan bumi harus sedikit lebih tinggi daripada pada kaset, tetapi di bawah titik pertumbuhan.

Tanam semua anak benih anda seperti itu.

Penjagaan lebih lanjut akan merangkumi penyiraman, pelonggaran dan pembalut yang tepat pada masanya. Semasa menyiram, cubalah agar tanah jenuh dengan air hingga kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm., Tetapi jangan ubah tanah menjadi rawa, jika tidak, kaki hitam akan muncul.

Perkara yang sangat penting: segera setelah anda melihat bahawa kepala sudah mulai mengikat dan telah menjadi ukuran sebiji epal, ikatkan daun roset di atas kepala.

Pemakaian kubis paling atas apabila ditanam di ladang terbuka

Untuk pertumbuhan kembang kol yang normal, ia memerlukan penyiraman, pelonggaran, penimbunan, pemberian makanan dan rawatan penyakit secara berkala. Penyiraman diperlukan seperti yang diperlukan, perkara utama adalah memastikan bumi tidak kering. Selepas menyiram, perlahan-lahan melonggarkan tanah. Masukkan kembang kol secara berkala untuk meningkatkan pertumbuhan akar.

Tumbuhan muda mudah mendapat nutrien fosforus yang tidak mencukupi. Dengan kekurangan fosforus dan pada masa yang sama kelebihan nitrogen dan kalium, mereka mati pada titik pertumbuhan puncak, daun menjadi bergelembung dan mirip tali pusat.

Lakukan pakaian berpakaian teratas mengikut skema berikut:

10-15 hari setelah menanam anak benih, lakukan pembajaan pertama dengan baja nitrogen - urea - 6-10g / m2. atau Gumi-Omi Azot - 0,5 kg setiap 10 sq.m. Sebarkan baja di sekitar kubis, kemudian kendurkan. Semasa memberi makan dalam cuaca kering, larutkan 20-25 g urea dalam 10 liter air dan beri makan tanaman selama 10 meter persegi. Hasil yang baik diberikan dengan menyiram dengan larutan mullein atau kotoran burung.

Sapukan pembalut bahagian atas kedua dengan baja mineral penuh pada awal pembentukan kepala. Baja yang paling berkesan untuk penyalutan akar adalah Gumi-Omi Spring, kadar penggunaannya adalah 1kg per 10 sq.m..

Dalam fasa 10-12 daun, beri makan dengan baja mikronutrien - satu tablet mikronutrien per 1 liter air, atau buat penyelesaian: 1-2 g asid borik dan 2 g amonium molibdat per 10 liter air. Borogum dan Gumi-Omi Kaya dengan pelbagai elemen makro dan mikro berkesan.

Penyakit ketika menanam kubis

Kembang kol dipengaruhi oleh penyakit kulat dan bakteria, yang secara signifikan mengurangkan hasil dan merosakkan kualiti produk. Tumbuhan ini mempunyai lebih daripada tiga lusin penyakit. Saya akan menganggap yang paling biasa:

Tempat Bakteria Bakteria:

Penyakit ini berlaku terutamanya pada kembang kol, walaupun brokoli, kubis, pucuk Brussels, dan lobak juga boleh terkena penyakit ini. Gejala penyakit ini adalah bintik-bintik pada daun, yang pada awalnya muncul sebagai titik kecil, tepu, berair. Selepas beberapa ketika, titik-titik ini berubah menjadi bintik coklat gelap atau ungu, dikelilingi oleh sempadan lut. Tompok-tompok individu, biasanya sedikit tertekan, mencapai ukuran 3 mm. Seringkali, bercantum satu sama lain, bintik-bintik membentuk kawasan yang rusak berbentuk tidak teratur, yang memberikan daun yang berkerut dan kasar. Pada tanaman yang rosak teruk, daunnya menjadi kuning dan bertambah tua. Pada perbungaan kembang kol, bakteria menyebabkan bintik-bintik abu-abu kecil hingga coklat yang dapat menjangkiti kedua-dua tisu tumbuhan yang dangkal dan mendasar. Titik bakteria juga dapat muncul pada batang, tangkai daun dan batang. Syarat-syarat untuk Pembangunan Penyakit: Bakteria berlarutan di tanah dan puing-puing tanaman pasca panen sekurang-kurangnya setahun. Fitopatogen boleh ditanggung oleh biji. Ini disebarkan oleh hujan lebat atau air pengairan. Serangga juga boleh membawa patogen. Penyakit ini paling teruk dalam cuaca sejuk dan basah..

Langkah-langkah kawalan: Menaburkan benih bebas bakteria yang sihat dan hanya menggunakan kawasan yang bebas daripada mikroorganisma. Sekiranya tempat tidur sebelumnya dijangkiti agen penyebab penyakit, maka tanah harus disterilkan sebelum menanam kubis. Perhatikan putaran tanaman di mana tanaman salib kembali ke tempat asalnya tidak lebih awal dari setahun kemudian.

Bakteriosis mukosa:

Gejala pertama muncul pada daun sebagai luka berair kecil dan tepu yang meningkat dengan cepat dalam ukuran. Tisu yang terkena menjadi berwarna coklat dan menjadi lembut dan berliang, dengan ciri bau yang tidak menyenangkan. Secara beransur-ansur, bakteria menguraikan sepenuhnya daun, batang dan akarnya. Bakteriosis berlendir berlaku di ladang pada kubis putih, kubis Cina, rutabaga dan lobak, tetapi reput bakteria basah paling berbahaya dalam tempoh selepas penuaian semasa pengangkutan dan penyimpanan sayur-sayuran. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Bakteria busuk basah terdapat di dalam tanah dan serpihan tumbuhan yang reput. Jangkitan berlaku melalui tisu, stomata, atau hidatod yang cedera atau rosak. Penanaman, penuaian, pemuatan dan pemunggahan dan pengangkutannya, kerosakan akibat fros atau serangga serangga sering menimbulkan prasyarat untuk pengenalan jangkitan. Patogen biasanya disebarkan oleh air pengairan, hujan, larva dari beberapa spesies lalat kubis dan serangga lain. Perkembangan penyakit ini biasanya difasilitasi oleh cuaca panas dan lembap [25-30 ° C]; ia juga meningkat setelah cuaca hujan turun, akibatnya kelembapan bebas terbentuk pada tisu tumbuhan. Pelbagai jenis bakteria dari genus Erwinia dan Pseudomonas juga boleh menyebabkan jangkitan sekunder setelah penyakit lain seperti bakteriosis vaskular (reput hitam) atau fomosis (kering kering).

Langkah-langkah kawalan: Untuk meminimumkan kerugian akibat reput basah, kawal serangga perosak, cubalah mengelakkan kerosakan mekanikal semasa penuaian, pembungkusan dan pengangkutan produk, dan produk kering sebelum dibungkus. Juga, semasa penyimpanan dan pengangkutan, pastikan suhu sekitar 4 ° C..

Tempat daun kuning:

Gejala pertama penyakit ini muncul dalam bentuk bintik-bintik tertekan dan lut sinar pada daun. Bintik-bintik ini berkembang menjadi lesi bulat atau sudut hingga 5 mm, dengan warna putih kekuningan hingga coklat atau hitam. Kawasan yang terjejas bersempadan dengan tepi lut. Pusat-pusat kawasan yang terjejas sering mati dan rontok, sehingga daun kelihatan lebat. Gejala umumnya terhad pada tisu interveinal daun, walaupun garis gelap sering timbul di sepanjang urat daun. Lesi di tepi daun sering mengakibatkan simptom yang serupa dengan luka bakar atas (keperangan pada hujung daun), menyebabkan daun menjadi robek. Syarat untuk Penyakit: Ejen penyebab penyakit ini boleh disebarkan melalui tanah atau biji yang tercemar. Serpihan tumbuhan yang dijangkiti juga merupakan sumber jangkitan. Patogen memasuki tumbuhan melalui stomata; untuk jangkitan, ia memerlukan kelembapan bebas di permukaan daun untuk jangka masa yang panjang. Oleh itu, embun yang berpanjangan, atau curah hujan dalam bentuk hujan, mendorong perkembangan penyakit ini. Penyakit ini sering menampakkan diri pada suhu yang lebih sejuk pada musim gugur atau musim sejuk, walaupun patogen dapat menjangkiti dan menyebabkan gejala penyakit pada suhu yang luas.

Langkah-langkah kawalan: Gunakan biji yang tidak tercemar dengan bakteria. Tanam tanaman di tanah yang dikeringkan dengan baik dan gunakan kaedah pengairan yang mengurangkan kelembapan daun. Perhatikan putaran tanaman dengan tanaman salib kembali ke ladang tidak lebih awal dari tiga tahun.

Alternaria:

Jenis kulat genus Alternaria menyebabkan bintik pada daun salib. Tompok daun biasanya muncul pada tisu yang lebih tua dan sering bermula dengan luka kecil dan bulat yang tumbuh dalam ukuran dan bergabung menjadi bulatan sepusat dengan sempadan kuning. Pusat-pusat kerosakan boleh mati dan rontok, akibatnya daun-daunnya memiliki penampilan yang kasar, atau, dalam keadaan yang baik, ditutup dengan sporulasi jamur yang mekar. Jenis kulat fitopatogenik ini juga boleh menjangkiti anak benih; gejala muncul sebagai jalur hitam pada kotiledon dan hipokotil, yang boleh menyebabkan anak benih reda. Spesies Alternaria juga dapat menjangkiti pangkal kepala kubis dan menyebabkan keperangan kepala kembang kol dan brokoli, mengakibatkan hilangnya penyajian. Semasa penanaman tanaman untuk biji, perbungaan juga dapat dipengaruhi, yang mempengaruhi kualiti benih secara negatif. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Sisa tanaman salib biasanya merupakan sumber jangkitan utama. Rumpai salib juga boleh dijadikan sebagai simpanan bagi kulat ini. Spesies Alternaria boleh merebak dengan biji. Alternaria conidia adalah melalui udara dan melalui air. Perkembangan penyakit ini disukai oleh adanya kelembapan bebas di permukaan tanaman dan suhu dalam lingkungan 20-27 ° С.

Langkah kawalan: Gunakan biji berkualiti tinggi yang tidak tercemar dengan ketiga-tiga spesies Alternaria ini. Pembajakan lengkap sisa-sisa tanaman salib pasca panen, pemerhatian putaran tanaman dan penyemburan kubis dengan larutan fungisida memberikan hasil yang baik dalam memerangi penyakit ini.

Reput kering (phomosis):

Gejala biasanya muncul sebagai sakit lonjong, tertekan, coklat muda dengan sempadan ungu atau hitam dan terletak di pangkal batang. Semakin meningkat saiznya, ulser berdering di sekitar batang, menyebabkan kematian tumbuhan. Pada anak benih muda, lesi terdapat pada lutut kotiledon dan hypocotyledonous. Tanda-tanda pertama reput kering muncul di daun sebagai bintik-bintik pucat dan berbentuk tidak teratur. Secara beransur-ansur, bintik-bintik ini meningkat, berubah menjadi kawasan yang rusak bulat dengan pusat kelabu. Dalam keadaan yang baik untuk perkembangan kulat, badan berbuah hitam kecil (pycnidia) terbentuk di dalam bisul pada batang dan bintik-bintik pada daun. Tumbuhan yang terjejas teruk terbantut dan sering layu. Pada masa yang sama, daun tidak jatuh, dan kubis memperoleh warna biru-merah yang kusam. Sistem akar secara beransur-ansur dapat merosot, walaupun akar baru dapat terbentuk di atas luka di batang, yang memungkinkan tanaman bertahan. Semasa menyimpan kepala kubis yang terkena, jangkitan boleh merebak ke pangkal daun, di mana bintik-bintik dari coklat hingga hitam muncul. Semasa menyimpan tanaman akar, mereka juga dapat mengembangkan reput yang kering dan gelap. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Kulat boleh bertahan di serpihan tumbuhan dan rumpai salib. Namun, benih yang dijangkiti juga dapat berfungsi sebagai sumber utama jangkitan. Pada rabung, anak benih yang dijangkiti biasanya menunjukkan tanda-tanda penyakit dua hingga tiga minggu selepas jangkitan. Air pengairan yang disembur dapat memindahkan spora jamur ke anak benih sihat yang berdekatan. Kutu sekunder juga dapat terjadi semasa pemindahan, apabila akar anak benih dicelupkan ke dalam air sebelum menanam di tanah. Di samping itu, hujan lebat, kakitangan penyelenggaraan dan alat menyumbang kepada penyebaran penyakit ini..

Langkah kawalan: Gunakan biji yang tidak tercemar dengan Leptosphaeria maculans. Bunuh rumpai salib, keluarkan sisa dari ladang, atau bajak dengan mendalam. Lakukan pengasapan, solarisasi (terdedah kepada cahaya matahari) atau pengairan banjir ladang yang tercemar untuk mengurangkan jangkitan tanah.

Keela salib:

Kulat bawaan tanah ini menjangkiti hampir semua salib yang ditanam. Penyakit ini sukar dikesan kerana tanaman yang terkena layu pada waktu panas terik, tetapi boleh mengembalikan turgor setelah matahari terbenam. Plasmodiophora brassicae memasuki tumbuhan melalui rambut akar. Sel-sel akar yang dirangsang oleh patogen cepat membiak dan bertambah besar, membentuk formasi jelek (galls), mirip dengan kelab, di akar. Akar yang cacat berhenti berfungsi secara normal dan rentan terhadap jangkitan sekunder dengan reput yang disebabkan oleh mikroorganisma patogen yang disebarkan melalui tanah. Tumbuhan sering mati apabila ditanam di peringkat awal. Tumbuhan yang lebih matang dapat tumbuh sepanjang musim tanam, tetapi, pada masa yang sama, tidak menghasilkan buah yang boleh dipasarkan. Syarat untuk Pengembangan Penyakit: Akar yang terkena adalah sumber jangkitan utama dan melepaskan zoospora jamur (yang dapat bergerak di dalam air menggunakan flagella), yang menjangkiti tisu akar. Air pengairan tercemar dengan zoospora dan zarah tanah yang dibawa oleh mesin pertanian dan orang menyumbang kepada penyebaran penyakit ini. Penyebaran patogen boleh berlaku apabila anak benih tanpa gejala ditanam di kawasan yang tidak dijangkiti di ladang. Tanah dan suhu berasid dalam lingkungan 12-27 ° C menyumbang kepada perkembangan pesat penyakit ini.

Langkah kawalan: Memusnahkan rumpai dan tanaman yang disemai sendiri. Mengusahakan tanah untuk mendorong penguraian sisa tanaman. Perhatikan putaran jangka panjang (5 hingga 7 tahun) dengan tanaman bukan salib, hadkan tanah untuk mengekalkan pH pada 7.3 dan fumigasi tanah atau taburkan di tempat tidur yang tidak dijangkiti Plasmodiaphora brassicae.

Sapu dan kaki dawai ('' kaki hitam ''):

Kejadian redaman pra-kemunculan biasanya disebabkan oleh penjajahan tanaman inang dengan kulat patogen bahkan sebelum munculnya pucuk di permukaan tanah. Ia disebabkan oleh keadaan yang menghalang atau memperlambat percambahan biji semasa merangsang pertumbuhan patogen. Peredaman pasca kemunculan dijumpai pada tanaman muda, dengan gejala yang terjadi di atau dekat permukaan tanah, walaupun Pythium spp. dapat menembusi tanaman melalui akar atau rambut akar. Tisu tanaman inang kelihatan direndam dalam air dan diratakan. Pada akhirnya, anak benih yang terjejas mati. Peredaman mati menjadi kurang berbahaya apabila tanaman inang menjadi matang. Pada tanaman yang lebih tua, jangkitan pada lutut atau batang hipokotal dengan Rhizoctonia solani boleh menyebabkan ulserasi. Batang yang terkena mungkin berdiameter sedikit lebih kecil daripada batang biasa, tetapi keras dan berkayu; oleh itu nama "wire wire". Tumbuhan yang tumbuh dengan perlahan dan dalam sangat rentan terhadap penyakit ini. Keadaan untuk Penyakit: Kulat fitopatogenik spesies ini dapat bertahan lama dalam tanah, tetapi biasanya mereka hanya menjangkiti tanaman di bawah keadaan persekitaran yang sesuai, seperti tanah lembap dan cuaca sejuk. Keparahan penyakit biasanya lebih tinggi di tanah yang mengandungi serpihan tumbuhan yang dijangkiti patogen yang tidak tersusun.

Langkah-langkah kawalan: Pengasapan tanah, penggunaan air yang bijaksana untuk pengairan dan penggiliran dengan tanaman yang bukan inang bagi patogen ini dapat membantu mengurangkan stok jangkitan. Penggunaan benih yang dirawat dengan racun kulat juga memberikan hasil yang baik dalam memerangi patogen ini..

Phytophthora:

Semua tanaman salib dan banyak rumpai salib dipengaruhi oleh penyakit ini. Gejala pertama penyakit ini muncul pada tanaman ketika suhu udara dan tanah menurun dan kandungan kelembapan tanah meningkat. Tepi daun mulai berubah menjadi merah menjadi ungu, dengan perubahan warna bermula pada hujung daun dan merebak ke batang, akhirnya menyebabkan kematian daun. Lesi batang kelihatan kelabu berbanding dengan tisu yang sihat. Tumbuhan yang terjejas biasanya layu dan sering mati. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Kulat fitopatogenik ini terbenam di peringkat spora di dalam tisu akar tanaman yang terjejas. Selepas itu, zoospora terbentuk dari spora, mampu bergerak di dalam air, yang menjangkiti akar tanaman yang mudah terdedah. Perkembangan penyakit biasanya difasilitasi oleh tanah dan suhu yang lembap, kurang kering dan berkisar antara 13-25 ° C.

Langkah-langkah kawalan: Menanam tanah untuk mengelakkan pemadatan dan memastikan saliran yang baik. Jangan gunakan ladang untuk penanaman yang sebelumnya telah diketahui reput busuk, dan perhatikan putaran tanaman tiga ladang dengan tanaman yang tahan terhadap penyakit ini. Rawatan tanah kimia adalah kaedah yang berkesan untuk memerangi penyakit ini..

Layu vertikal

Penyakit ini sering menyerang kembang kol dan kubis Cina. Lesi berbentuk V dengan tepi kuning terbentuk di sepanjang tepi daun bawah. Tisu konduktif berubah menjadi coklat gelap, dan perubahan warna ini dapat merebak dari akar ke batang. Gejala penyakit ini mudah dikelirukan dengan gejala reput hitam. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Jamur berterusan di dalam tanah dan penanaman tanaman secara kekal dapat meningkatkan stok jangkitan di dalam tanah. Cuaca sejuk dan tanah lembap biasanya menyumbang kepada perkembangan penyakit.

Langkah kawalan: Terapkan putaran jangka panjang dengan tanaman tahan penyakit atau pengasapan tanah.

Reput putih:

Dalam cuaca basah, jangkitan cepat merebak dari batang yang terkena ke bawah, menguraikan akar, dan ke atas batang, menyebabkan daun layu. Pada akhirnya, kilang itu mati. Dalam keadaan lembap, tanaman yang terkena mati. Plak putih, gebu dan sclerotia hitam kecil dapat dilihat atau tenggelam di tisu yang terkena. Apabila cuaca kering mengikuti jangkitan, luka coklat muncul di batang dan tidak berkembang lebih jauh. Penyakit ini juga menyebabkan kerugian semasa penyimpanan dan pengangkutan. Keadaan untuk perkembangan penyakit: Sklerotia kulat berumur panjang, yang memungkinkannya bertahan di tanah selama bertahun-tahun. Perkembangan penyakit ini biasanya difasilitasi oleh kelembapan dan suhu tanah yang tinggi dalam lingkungan 10-25 ° C. Sclerotia yang sampai ke permukaan batang atau daun dapat secara langsung menjangkiti tisu tanaman inang. Walau bagaimanapun, ascospores fungus Sclerotinia sclerotiorum memerlukan kemasukan nutrien untuk menjangkiti. Organ debunga dan bunga tumbuhan inang atau rumpai tetangga, seperti Ambrosia artemisiifolia, berfungsi sebagai sumber nutrien untuk jamur dan memungkinkannya membentuk struktur khas yang kemudian menyerang tanaman salib untuk menjangkiti. Tanaman salib, terutama kubis putih, dapat dijangkiti jika bersentuhan dengan tisu tanaman yang patogen.

Langkah kawalan: Lakukan langkah kebersihan ladang dan putaran panjang dengan tanaman bukan salib. Mengusahakan tanah untuk memastikan saliran yang baik. Penyiraman yang berpanjangan dalam cuaca panas membunuh sclerotia. Pengawalan rumpai dan penyemburan tanaman yang tepat pada masanya dengan racun kulat dapat mengurangkan bahaya penyakit ini.

Daun yang terkena menjadi hijau kusam hingga kuning klorotik. Sebilangan daun kelihatan cacat kerana pertumbuhan yang tidak rata. Daun boleh mati sebelum waktunya dan jatuh dari pangkal tanaman. Patogen menyerang sistem vaskular tanaman inang, menyebabkan tisu konduktif menjadi coklat atau berwarna kuning. Tumbuhan yang belum mati sering ketinggalan dalam pertumbuhan dan, di satu pihak, mempunyai daun atau batang yang menguning. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Kulat berterusan di dalam tanah dan membentuk spora yang dapat bertahan di tanah selama bertahun-tahun. Kulat memasuki tumbuhan melalui akar dan dari sana memasuki sistem vaskular. Perkembangan proses menular bergantung pada kerentanan tanaman inang dan keadaan persekitaran. Cuaca panas biasanya menimbulkan penyakit. Suhu di bawah 20 ° C sangat menghalang perkembangan penyakit ini.

Langkah-langkah kawalan: Menggunakan jenis tahan penyakit adalah kaedah yang paling berkesan untuk mengawal penyakit ini.

Mozek Kembang Kol:

Hanya ahli keluarga salib yang terdedah kepada CMV. Tanda-tanda kerosakan sistemik dimanifestasikan dalam bentuk pencerahan warna atau kekuningan klorotik tisu di sepanjang urat daun (meringankan urat), yang sering bermula di pangkal daun. Kemudian, gejala muncul sebagai kawasan hijau gelap di sepanjang urat (urat berderit) dan bintik-bintik nekrotik pada daun. Kubis Cina paling mudah diserang VMCC. Selain pencerahan urat, mosaik yang ketara dapat terjadi dengan tompok-tompok hijau muda hingga gelap pada daun. Tumbuhan boleh layu. Adalah dipercayai bahawa penampilan bintik-bintik nekrotik dalaman pada kubis putih semasa penyimpanan disebabkan oleh kekalahan VMC. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Sumber utama CMV adalah tanaman kubis yang dijangkiti atau rumpai salib. Virus ini dijangkiti oleh banyak spesies aphid seperti aphids kubis, aphids pseudo-kubis dan aphids persik. Untuk memperoleh virus, cukup satu minit kutu daun yang memakan tanaman yang dijangkiti sudah cukup, setelah itu menjadi pembawa jangkitan. Selepas jangkitan, cuaca sejuk [16–20 ° C] menimbulkan gejala penyakit pada tanaman. Secara semula jadi, jangkitan bersama virus VMCV dan mosaik lobak sering dijumpai, yang membawa kepada manifestasi penyakit yang lebih akut daripada pada kes apabila virus ini menjangkiti tumbuhan sahaja.

Langkah-langkah kawalan: Hancurkan rumpai salib dan tanaman yang ditabur sendiri, serta masukkan sisa tanaman pasca panen ke dalam tanah sebaik sahaja menuai. Dianjurkan pengasingan spatial tempat tidur dari tanaman tanaman salib komersial.

Batang berongga:

Penyakit ini berlaku pada kembang kol, brokoli, dan kubis putih. Pusat (inti) batangnya yang tebal dan berdaging berpecah kerana perbezaan kadar pertumbuhan bahagian ini dan organ-organ tumbuhan yang lain. Rongga bujur terbentuk. Rongga boleh meluas ke satu hujung tanaman dan berakhir pada bukaan luar. Sekiranya lubang seperti itu terbentuk, tanaman biasanya dijangkiti kulat dan bakteria patogen. Syarat untuk Pembangunan Penyakit: Pertumbuhan tidak teratur atau percepatan pertumbuhan secara tiba-tiba, suhu tinggi, tahap nitrogen tinggi, dan kepadatan penanaman / penanaman yang rendah menyumbang kepada perkembangan penyakit. Kelaparan Borik juga boleh menyumbang kepada penampilan batang berongga.

Langkah kawalan: Elakkan penggunaan baja berlebihan ke tanah. Meningkatkan kepadatan stok kubis, dalam hal brokoli, mengurangkan kadar pertumbuhan tanaman dan mengurangkan kejadian penyakit mereka.

Kekurangan nutrien:

Kekurangan nutrien mineral berikut paling kerap menyebabkan penyakit kekurangan nutrien pada tanaman salib: Molibdenum - menyebabkan viptail ("ekor seperti cambuk"; penyakit kekurangan molibdenum) dan bunga tandus (mati dari kerucut pertumbuhan apikal) pada brokoli dan kembang kol. Daunnya sangat cacat, sempit, dengan tepi bergelombang, bergelombang. Kurangnya perkembangan perbungaan diperhatikan. Boron - gejala muncul semasa tempoh masak kubis putih dan kembang kol. Pith berpecah dan bertukar menjadi coklat. Pada kembang kol, perbungaan juga boleh berubah menjadi coklat. Akar lobak melengkung dan tisu dalamannya berubah menjadi coklat. Lobak juga boleh mengembangkan ulser dangkal skala kecil. Magnesium - klorosis interveinal berlaku pada daun bawah. Tompok-tompok nekrotik mungkin muncul di dalam tisu klorotik. Pertumbuhan tanaman menjadi perlahan. Keadaan untuk perkembangan penyakit: Kekurangan nutrien mineral mungkin berlaku kerana keasidan atau kealkalian tanah, menyebabkan imobilisasi nutrien di dalam tanah. Sebilangan jenis tanah rendah nutrien tertentu. Pembajaan yang berlebihan atau tidak seimbang juga dapat menyebabkan fakta bahawa beberapa unsur pemakanan mineral tidak dapat diakses oleh tanaman..

Langkah-langkah kawalan: Gunakan corak pembuahan seimbang yang sesuai untuk jenis tanah dan tanaman yang ditanam. Perubahan pH tanah atau aplikasi daun dapat memperbaiki kekurangan nutrien.

Kembang kol juga mempunyai perosak. Mereka sama dengan brokoli dan anda boleh membacanya di sini.

Cara menanam kembang kol di luar kawasan di Moscow

Apa yang perlu dilakukan jika kubis tidak diikat ke kepala

Kebetulan saya nampaknya telah melakukan semuanya dengan betul, tetapi kepala tidak terbentuk. Mungkin ada beberapa sebab untuk ini:

Pilihan ragam yang salah, atau lambat matang
Kesalahan masa menyemai. Rahsia utama tumbuh kembang kol adalah bahawa kepala terbentuk pada suhu hingga +18 darjah
Gangguan penyiraman, kubis tidak tahan di tanah gersang
Pembajaan sangat banyak dengan baja, terutamanya baja nitrogen. Daripada kepala kubis, anda akan menerima sejambak daun hijau yang besar.
Ketiadaan kepala kubis adalah mungkin dengan kekurangan boron atau molibdenum. Sapukan baja mikro dan makro. Juga ingat, kubis sangat menggemari abu..

Ini boleh berlaku semasa menggunakan baja segar. Dalam kes ini, tanaman mula tumbuh dengan kuat tanpa mengikat kepala.
Sekiranya anda terkena keel, tidak akan ada kepala kubis
tanah berasid tidak akan membenarkan munculnya ovari

Bagaimana jika ini berlaku? Beberapa sebab dapat dihapuskan:

menghilangkan tanah dengan kapur
memberi makan kilang dengan baja mikro dengan boron dan molibdenum
menghilangkan dan membuang baja nitrogen
menormalkan keseimbangan air tanah

Malangnya, ini semua yang dapat dilakukan. Jauh lebih mudah untuk mencegah sesuatu daripada memperbaikinya..

Kembang kol - penanaman dan penjagaan luar di Siberia

Saya cadangkan untuk menonton video mengenai beberapa ciri menanam kubis di wilayah Siberia.

Itu sahaja untuk saya. Hari ini kita melihat topik yang sukar, bagaimana menanam sayur yang berubah-ubah. Saya berharap bahawa kembang kol akan menggembirakan anda dari tahun ke tahun dengan hasil panen yang tinggi. Jumpa anda!