Jenis bawang manis terbaik dan keunikan penanaman dan penjagaan mereka

Bawang adalah budaya yang sangat popular yang sering dijumpai di hampir semua pondok musim panas. Orang cuba memetik dan menanam benih spesies yang dibezakan dengan rasa yang enak. Bawang manis tidak mempunyai kepahitan dan tidak ada air mata ketika dipotong. Oleh itu, beberapa tukang kebun dengan sengaja memilih varieti dengan ciri yang serupa..

Apa yang menentukan kemanisan bawang

Kualiti bawang sering bergantung pada kawasan penanaman. Sejak sekian lama, penternak telah membiakkan jenis yang paling sesuai untuk pelbagai kawasan. Terdapat beberapa sebab utama mengapa bawang boleh menjadi sangat pahit:

• Kekurangan baja fosforus. Dalam beberapa kes, orang berpengalaman mengesyorkan menambahkan lebih banyak suplemen superfosfat..
• Bawang memerlukan tanah yang lembap tetapi tidak paya agar terasa enak. Mentol akan terasa pahit apabila ditanam di tanah kering..
• Iklim yang tidak sesuai. Penting untuk mempertimbangkan cuaca di rantau ini ketika memilih biji. Sekiranya tidak sesuai, maka sayur akan kehilangan ciri rasanya dan bertambah pahit.

Perhatian! Semasa menanam bawang jenis apa pun, anda perlu memperhatikan syaratnya, ikuti peraturan teknologi pertanian.

Lebih banyak mengenai varieti manis: sejarah pembiakan, rasa, bidang aplikasi

Orang sudah lama mengenali bawang. Teknik penanaman telah dikembangkan selama berabad-abad. Tetapi saya selalu mahu mendapatkan sayur dengan rasa yang lebih manis. Inilah yang dilakukan oleh penternak. Pada masa ini, terdapat banyak jenis bawang manis (salad) yang rasanya enak. Salah satu yang paling popular dan lama adalah bawang merah Crimean (Yalta), yang mempunyai bentuk yang rata dan rasa yang sangat baik..

Sayuran seperti itu hampir tidak ada kepahitan, tidak menyebabkan air mata ketika mengelupas dan memotong. Bawang manis berbeza dari segi ukuran - lebih besar dan lebih gemuk daripada jenis biasa. Sayurannya kurang pahit kerana rendahnya jumlah minyak pati yang mengandungi sulfur yang bertanggungjawab untuk kepahitan. Walau bagaimanapun, vitamin dan nutrien dipelihara dengan lengkap. Di samping itu, varieti tersebut mengandungi sejumlah besar fitonutida yang melindungi daripada pelbagai virus..

Bawang manis sangat sesuai untuk salad dan sos untuk pelbagai resipi. Senang mengonsumsi bawang mentah seperti itu, boleh digunakan dalam hidangan yang berbeza (contohnya, anda boleh membuat salad musim sejuk dengan lada dan wortel). Sayuran yang sangat manis sesuai dengan tomato dan kentang. Ia juga dapat digunakan untuk menyiapkan pelbagai hidangan, mempunyai rasa ringan dan aroma yang indah..

Untuk rujukan! Bawang manis boleh ditanam di mana-mana wilayah di Persekutuan Rusia (walaupun di Siberia dan Ural), namun, bergantung pada zon iklim, kaedah penanaman juga akan berbeza..

Di kawasan yang hangat, benih dapat disemai pada musim bunga, tetapi di iklim yang sejuk, hanya dapat menanam tanaman dengan bantuan anak benih. Penanaman dengan biji di Rusia tengah tidak akan memberikan hasil.

Bawang manis mana yang lebih baik: merah atau putih

Terdapat pelbagai jenis bawang merah dan putih manis. Lebih-lebih lagi, bekas mempunyai rasa yang lebih menyenangkan. Walau bagaimanapun, banyak penduduk musim panas yang pemula sering mempunyai persoalan mengenai bawang mana yang lebih enak dan lebih enak..

Kedua-dua spesies mempunyai varieti manis dan pahit, hanya ada lebih banyak varieti bawang merah yang menyenangkan rasanya.

Bawang merah pelbagai jenis manis

Bawang merah manis dianggap lebih sedap. Ramai penduduk musim panas ingin menanam tanaman serupa di ladang mereka. Sayuran ini bagus untuk banyak hidangan. Ia mempunyai warna yang agak cantik, yang menambahkan penampilan yang lebih asli pada makanan..

Varieti yang paling popular adalah:

• Baron merah. Pelbagai tumbuh dengan baik di wilayah Moscow. Buahnya berwarna merah dan manis, dan dapat menodai makanan lain ketika digunakan bersama dalam makanan. Sedap dimakan mentah dan disimpan dengan baik.
• Bola merah. Varieti awal yang boleh dimakan sudah 4 bulan selepas penanaman. Ia mempunyai hasil yang tinggi dan stabil dan sesuai untuk penggunaan mentah. Lebih baik menanam anak benih. Apabila ditanam dengan biji, pengembangan memerlukan masa yang lama.
• Hebat. Varieti hibrid, merujuk kepada spesies masak sederhana. Menjaga kesihatan dalam jangka masa yang lama.
• Campillo. Tidak mudah diserang banyak penyakit, mudah bertolak ansur dengan perubahan iklim. Berbeza dengan rasa ringan dan menyenangkan, boleh dimakan tanpa rawatan panas.
• Putera Hitam. Varieti ini sangat manis, dipelihara dengan baik dan mengandungi sejumlah besar unsur dan vitamin berguna..
• Retro. Sejenis pematangan awal, anda boleh mengumpulkannya sudah 2.5 bulan selepas menanam. Sayuran yang cukup besar, sesuai untuk penggunaan mentah.

Juga perlu diperhatikan jenis Carmen, yang mempunyai rasa ringan dan menyenangkan. Terdapat banyak jenis bawang merah, jadi anda boleh memilih yang paling sesuai untuk keadaan cuaca dan ciri-ciri lain..

Bawang putih jenis manis

Bawang putih (kuning) ditanam oleh banyak penduduk musim panas. Rasanya enak dan tidak memerlukan banyak usaha. Banyak jenis bawang putih manis telah dibiakkan, beberapa di antaranya sangat popular:

• Globo. Ragamnya sudah lewat, mempunyai hasil yang tinggi. Sangat sesuai untuk salad, tetapi malangnya sangat sedikit yang disimpan. Buah-buahan putih berair, mempunyai rasa manis yang indah dan berat yang agak besar, jisimnya dapat mencapai hampir 1 kg. Dianjurkan untuk makan segar dan menambah hidangan yang berbeza..

• Komet. Ragamnya matang awal, dengan rasa yang menyenangkan, tidak ada kepahitan. Varieti memberikan hasil yang baik, tidak memerlukan penjagaan khas. Mentol boleh menimbang hingga 70 gram. Disimpan selama kira-kira enam bulan, tahan terhadap beberapa penyakit kulat.
• Sepanyol 313. Berbeza dengan buah-buahan yang agak besar, beratnya boleh mencapai 150 gram. Rasanya manis, tanpa banyak kepahitan, dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Dikembangkan oleh anak benih. Varieti ini tahan dengan sejuk, tahan terhadap pelbagai penyakit..

Ini adalah jenis bawang putih manis yang paling popular yang sering dipilih oleh tukang kebun untuk tumbuh di ladang mereka. Lain dari mereka adalah Pameran.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Menanam bawang manis tidak lebih sukar daripada menanam bawang biasa. Walau bagaimanapun, terdapat sebilangan ciri yang membolehkan anda mencapai hasil panen yang baik dan rasa yang menyenangkan:

• Penanaman paling baik dilakukan di kawasan yang cerah. Di tempat teduh, bawang sering mula menghasilkan lebih banyak kehijauan, sementara mentol tidak berkembang.
• Sebelum menanam, baja disapukan ke tanah, dan selama musim dilakukan beberapa lagi pembalut untuk menyediakan sayur-sayuran dengan semua elemen yang diperlukan.
• Sebaiknya rendam biji dan anak benih dalam permanganat kalium sebelum menanam, dan tanam setelah kering.

Bawang manis kebanyakannya ditanam melalui anak benih sehingga masak. Menyemai benih dilakukan pada akhir Februari - awal Mac. Benih disemai di dalam bekas dengan tanah yang disiapkan, disiram dan memberikan kesan rumah hijau dengan menutup periuk dengan kaca atau filem. Setelah tunas muncul, tempat perlindungan dapat dikeluarkan dan terus merawat tanaman kecil..

Tanah di tempat tidur mesti disediakan. Untuk melakukan ini, humus, abu kayu, baja mineral kompleks digunakan setiap 1 meter persegi..

Mereka dipindahkan ke kebun pada awal Mei, lebih baik pada cuaca mendung atau pada waktu petang, supaya tanaman tidak mati dari sinar matahari. Agar mentol tumbuh kuat dan besar, disarankan untuk meninggalkan jarak sekitar 30 cm di antara mereka. Tumbuhan diperdalam ke titik dari mana cabang tunas.

Perhatian! Sebelum menanam, kadang-kadang disyorkan untuk memotong daun dan akar dengan sedikit, ini akan membolehkan mentol berakar dan menyesuaikan diri dengan lebih cepat..

Merawat penanaman bawang manis

Penjagaan penanaman adalah sama dengan menjaga jenis bawang. Penting bagi budaya untuk menyediakan penyiraman yang diperlukan - di tanah kering, bawang menjadi pahit. Walau bagaimanapun, adalah penting bahawa kelembapan tidak bertakung, jika tidak, risiko terkena reput dan penyakit meningkat..

Perhatian! Tanah di sekitar penanaman mesti dilonggarkan, rumpai dikeluarkan untuk memberi udara dan nutrien kepada buah-buahan.

Pakaian berpakaian dilakukan beberapa kali setiap musim. Makanan organik boleh digunakan pada bulan Jun. Dianjurkan untuk memperhatikan baja fosforus dan kalium dalam tempoh pembentukan buah, kekurangannya juga menyebabkan munculnya rasa yang tidak menyenangkan di mentol..

Tuai

Beberapa minggu sebelum penuaian, bawang dihentikan sepenuhnya dari penyiraman. Dalam kebanyakan kes, masa penuaian ditulis pada beg benih. Namun, penduduk musim panas yang berpengalaman tahu bahawa anda dapat mengumpulkan bawang sebaik sahaja tunas berubah menjadi kuning dan berbaring.

Setelah menggali, sayur-sayuran dibiarkan di udara segar di bawah kanopi sehingga kering, selepas itu dapat dibersihkan dari sisa tanah dan disimpan.

Spesifikasi penyimpanan

Sayangnya, bawang manis lebih sedikit disimpan pada musim sejuk berbanding bawang biasa. Oleh itu, adalah penting untuk mengikuti semua peraturan dan mengambil kira ciri-cirinya.

Di dalam ruangan, suhu yang dibenarkan dianggap +16.. + 18 darjah, dengan petunjuk di atas bawang akan mulai pudar dan merosot. Sebaiknya ingat bahawa jangka hayat maksimum tanaman tersebut mencapai Januari, jadi lebih baik menanam pelbagai jenis - baik manis dan pahit.

Bawang manis popular di kalangan penduduk musim panas. Rasa yang sangat baik membolehkan anda menggunakan sayur-sayuran mentah yang serupa, menghasilkan sejumlah besar vitamin. Budaya tidak terlalu aneh dalam perawatan, yang mungkin sedikit berbeza bergantung pada ragamnya. Satu-satunya kelemahan adalah ketidakupayaan untuk menyimpannya untuk masa yang lama, walaupun semua syarat dipenuhi..

Set bawang: penanaman dan penjagaan

Bawang adalah salah satu tanaman yang paling biasa untuk tanaman halaman belakang. Untuk mendapatkan hasil panen sayur ini tanpa kerumitan, lebih baik memilih set bawang. Terdapat banyak jenis, jadi sebelum anda membelinya, anda harus memutuskan apa yang anda mahu dapatkan.

Sebilangan tukang kebun yang tidak berpengalaman tidak tahu apa itu set bawang. Sevok adalah bawang kecil yang diperoleh dari biji kecil yang disebut nigella, biasanya pada tahun kedua.

Jenis bawang terbaik: penerangan dan ciri

Manfaat menanam bawang dari set

Sevok sering dijadikan kebun sayur kerana kelebihannya:

• musim tumbuh selama enam bulan;
• apabila menggunakan penanaman dua peringkat, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang cukup baik di semua wilayah;
• tanaman ini mempunyai sistem akar yang cukup kuat, yang membolehkannya tidak mengalami kerosakan dari rumpai yang berdekatan.

Menanam set bawang

Set bawang adalah tanaman yang tidak memerlukan rawatan intensif. Dia tidak berubah-ubah, dia hanya perlu membuat keadaan yang sesuai:

• semasa mendarat, gunakan skema yang disyorkan:
  • harus ada 8-12 cm antara kedua lobak;
  • letakkan baris bersebelahan pada jarak hingga 20 cm;
  • mendalamkan dengan 4 cm;
• menyapu tanah secara berkala, membuang rumpai;
• untuk mempercepat percambahan, rendam selama ½ hari di dalam air dengan suhu sekitar 40 ° C;
• sebelum memasukkan bawang ke dalam tanah, potong bahagian atasnya.

Pemilihan tempat duduk

Menyemai mesti dilakukan mengikut urutan yang betul dan mematuhi tindakan tertentu:

1. Membasmi biji dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Penting untuk menukar penyelesaian secara berkala. Terdapat kaedah lain, yang akan kita bincangkan lebih lanjut dalam artikel..
2. Perlu memilih tempoh seawal mungkin untuk penanaman. Suhu tetap + 15 ° C sangat bagus. Anda juga boleh fokus pada pencairan bumi - ia mesti memanaskan hingga kedalaman sekurang-kurangnya 5 cm.

Perlu diingat bahawa set bawang berbentuk biji dapat menahan embun beku ketika ditanam, yang membuatnya lebih mudah merawatnya pada tahap awal. Tetapi mentol tidak tahan beku, sehingga dapat diletakkan di dalam tanah hanya jika tidak ada ancaman fros.

1. Untuk melihat pendaratan dengan lebih baik, anda boleh mencampurkannya dengan sesuatu yang ringan, seperti pasir atau kapur..
2. Sebelum menanam benih di dalam tanah, perlu menumpahkan tempat tidur dengan air panas. Bilangan biji per 1 m² ialah 10 g.

Pemilihan dan penyediaan set bawang untuk penanaman

Sebelum mula menanam set bawang, anda harus mengatasinya, membuang yang rosak. Kepala bersaiz sederhana sangat sesuai untuk ditanam. Untuk sayur - besar.

Untuk menanam di bahagian atas, anda mesti membuang bahagian atasnya dengan berhati-hati. Jangan takut pelanggaran integriti dan fakta bahawa jangkitan akan masuk ke dalam sayatan. Bagaimanapun, anak benih akan diproses lebih lanjut.

Memproses bawang sebelum ditanam dengan garam, kalium permanganat dan abu

Selalunya, disarankan untuk menggabungkan rendaman baik dalam perangsang pertumbuhan dan dalam produk yang mencegah pembusukan, serangan oleh parasit atau pembentukan kulat.

Resepi:

• Permanganat kalium. Anda perlu merendam bawang dalam larutan merah muda muda selama 2 jam, tidak lagi, untuk mengelakkan kerosakan pada akar. Kemudian bilas dengan air mengalir. Kaedah ini akan menghilangkan penampilan reput, kulat dan jamur..
• Garam - 1 sudu per liter tin air. Umbi direndam dalam larutan selama dua jam. Anda tidak perlu bilas. Perendaman sedemikian memberikan hasil positif dari proses putrefaktif dan pembentukan spora acuan..
• Tembaga sulfat - 1 sudu teh setiap bekas sepuluh liter air. Mentol direndam dalam komposisi selama 5-8 minit. Pembasmian kuman berlaku, risiko penyakit dikurangkan.
• Ash juga menghilangkan risiko pertumbuhan jamur dan mengurangkan kerentanan terhadap penyakit. Ia digabungkan dengan larutan garam dan kalium permanganat. Perkadarannya adalah dalam larutan merah muda muda kalium permanganat dengan isipadu 3 liter. tambah 2 sudu besar. l. abu dari kayu dan garam. Kepala direndam selama 2 jam.

Rawat bawang dengan tar birch sebelum menanam terhadap perosak

Birch tar adalah ubat yang dapat menahan kerosakan lalat bawang pada sayur. Ia cukup untuk membuat penyelesaian 1 sudu besar. l. tar birch per liter kapasiti air. Mentol harus disimpan di dalamnya tidak lebih dari 15 minit. Selain itu, cecair seperti itu baik untuk disiram pada akarnya..

Tarikh menanam set bawang di tanah terbuka

Kepala bawang muda memerlukan tanah yang hangat. Masa yang optimum ialah pada suhu tanah + 12... + 15 ° C. Penting agar tanah tidak dibekukan pada kedalaman beberapa sentimeter..

Walaupun fros boleh merosakkan mentol, ia juga tidak perlu ditarik terlalu banyak dengan penanaman. Bagaimanapun, hanya ditanam, ia tidak akan bertolak ansur dengan cuaca panas kering. Ya, dan serangga yang terbangun boleh merosakkan mentol muda.

Di iklim sederhana, mereka dipandu oleh masa berbunga ceri burung. Di kawasan yang lebih panas, penanaman boleh bermula seawal bulan Mac.

Penting - pemulangan fros dapat memusnahkan mentol.

Sekiranya anda tidak mahu menunggu lama, anda boleh membuat rabung yang lebih tinggi. Kaedah ini telah berjalan dengan baik di wilayah utara..

Menaikkan permukaan tanah beberapa sentimeter dari lapisan utama, anda dapat meningkatkan suhu tanah sebanyak + 5... + 8 ° С.

Teknologi penanaman untuk set bawang

Sekiranya anak benih bawang ditanam untuk mendapatkan lobak, jarak 10 cm harus ditinggalkan di antara mentol.Jarak baris adalah 20 cm..

Untuk sayur-sayuran, anda boleh menggunakan pilihan penanaman yang lebih padat. Dalam kes ini, mentol saling berdekatan. Dan anda tidak boleh menanamnya sedalam yang pertama..

Sekiranya kedua-dua lobak dan sayur-sayuran diperlukan, gunakan pilihan penanaman papan catur. Baris dilakukan lebih kerap. Dan mentol ditanam dalam dua alur bersebelahan, beralih antara satu sama lain dan sedikit lebih padat daripada dalam keadaan apabila hanya diperlukan lobak..

Langkah-langkah:

1. Buat alur sedalam 5 cm.
2. Rawat katil taman dengan larutan Fitosporin dengan kepekatan 1 sudu teh setiap 10 liter. atau hanya garam tanah di kebun dengan garam halus. Abu kayu boleh dicurahkan untuk pembasmian kuman.
3. Kemudian tanam set bawang. Mendalamnya sehingga bahagian mentol kira-kira 1/3 melekat di atas tanah.
4. Selepas itu, tutup dengan bumi kira-kira 2 cm di atas mentol.

Penjagaan bawang luar

Penyelenggaraan yang banyak sangat mudah:

1. Penyiangan akan menjadikan tanah lebih longgar, yang disukai oleh sayur ini. Dalam kes ini, bumi tidak akan berubah menjadi kerak bumi dan tidak akan diambil sebagai gumpalan keras..
2. Singkirkan rumpai dalam masa.
3. Sekiranya sayur-sayuran bawang mulai berubah menjadi kuning atau berubah menjadi putih, sapukan baja yang mengandungi nitrogen, tetapi hanya pada bulan Mei, setelah pemakaiannya akan memprovokasi pertumbuhan sayuran yang merugikan lobak..
4. 2 minggu selepas makan pertama, anda boleh menambahkan campuran yang mengandungi kalium untuk meningkatkan kesannya.
5. Sekiranya tidak ada keinginan untuk menggunakan kimia, biohumus, abu, atau penyerapan jelatang atau jenis herba lain akan berlaku..

Daripada baja nitrogen, amonia boleh digunakan. Untuk melakukan ini, cukup untuk mengambil dua sudu amonia, cairkan dalam bekas dengan sepuluh liter air. Untuk membuat pakaian berpakaian seperti itu dengan betul, anda mesti terlebih dahulu membasahi tempat tidur dengan air bersih dan hanya kemudian berjalan melalui barisan dengan larutan ammonia.

Dachnik menasihati: apa yang harus dilakukan supaya busur tidak masuk ke anak panah

Untuk mengelakkan busur membuang panah terlebih dahulu, gunakan salah satu pilihan berikut:

1. Musim sejuk di dalam bilik yang dipanaskan - pilihan ini hanya dapat dikawal jika mentol disimpan di rumah anda.
2. Sekiranya terdapat lampu yang dibeli, anak panah tidak dapat membuangnya sebelum waktunya. Anda perlu mengatur tempoh penyesuaian. Simpan selama 14-15 hari di sebelah alat pemanasan, dan kemudian letakkan di bilik yang dipanaskan.
3. Mandi air suam + 40 ° C boleh membantu. Anda perlu menyimpan mentol di dalamnya selama 8 jam. Tetapi perkara yang paling penting ialah air sentiasa hangat. Maka perlu untuk mengeringkan mentol dengan teliti dan menghantarnya untuk disimpan di tempat dengan suhu bilik..

Menanam bawang tidak menyusahkan. Anda akan mendapat hasil panen yang baik jika anda mengikuti cadangan yang dikemukakan dalam artikel.

37 jenis terbaik untuk menanam bawang

Jenis bawang terbaik adalah bawang. Pada masa yang sama, varietas bawang ini dibahagikan kepada banyak subspesies, bergantung pada sifat pertumbuhan dan masa pematangan. Berikut adalah jenis bawang yang paling banyak ditanam, penerangan mengenai pelbagai jenis bawang, termasuk varieti pelbagai akar.

Sedikit mengenai bawang

Dari semua jenis bawang, bawang merah dianggap paling baik dari segi rasa dan sifat organoleptik, dan dari segi komponen yang tumbuh..

Pada mulanya, bawang tumbuh di pergunungan. Faktor ini sebahagian besarnya menentukan struktur tanaman, terpaksa tumbuh dalam keadaan iklim yang sukar, disertai dengan musim sejuk yang panjang dan musim panas yang kering. Tumbuhan itu bertahan kerana "belajar" mengumpulkan nutrien bermanfaat di dalam daun, yang sekarang disebut sisik.

Hari ini bawang ditanam di pelbagai kawasan di negara ini - dari Siberia dan Ural, ke Selatan dan Crimea. Sesuai dengan kawasan penanaman, berbagai jenis bawang dipilih, yang dicirikan bukan hanya oleh keperluan yang berbeda untuk tanah yang tumbuh, tetapi juga oleh masa pematangan yang berbeda, rasa dan sifat organoleptik, ukuran lobak bawang, teknik penanaman yang digunakan, dll. Bawang biasanya ditanam dua kali setahun, pada musim bunga dan musim luruh. Penanaman bawang pertama berlaku pada awal musim bunga, dan penanaman bawang kedua pada musim sejuk, pada musim gugur.

Sebelum mula membiasakan diri dengan varieti bawang, saya cadangkan untuk melihat gambaran keseluruhan beberapa jenis dalam praktik.

Pengelasan jenis bawang

Foto: Varieti bawang Varieti bawang yang berbeza dapat dikelaskan mengikut ciri yang berbeza. Klasifikasi yang paling sesuai adalah yang berikut:

• sesuai dengan jangka masa musim tanam, varieti bawang dibahagikan kepada pematangan awal, pematangan pertengahan dan pematangan akhir (dengan jangka masa pertumbuhan yang pendek, sederhana dan panjang);
• mengikut ciri organoleptik yang dominan, varieti bawang dibahagikan kepada varieti pedas, separa tajam dan manis;
• oleh tempoh pengenalan penanaman (musim sejuk, musim bunga, dll.);
• untuk tujuan penanaman (untuk lobak atau bulu).

Perlu juga diperhatikan perbezaan antara bawang merah - tanaman yang, tidak seperti saudara terdekatnya, dicirikan oleh banyaknya mentol, hijau yang berharga dan tahap bercabang yang tinggi.

Bawang pelbagai jenis pedas

Hampir semua jenis bawang pedas masak awal. Mereka dicirikan oleh banyak nutrien, tetapi paling sering memberikan hasil yang rendah. Pada masa yang sama, kebanyakan varietas disesuaikan untuk tumbuh di hampir semua wilayah..

"Arzamas tempatan"

Varieti ini adalah salah satu yang paling meluas di Rusia. Semasa musim tanam - matang awal. Mentolnya bulat. Warna sisiknya menyerupai warna kuning dan oker. Mentol biasanya beratnya kurang dari 70 gram. Arzamas tempatan ditanam terutamanya di zon tengah.

"Bessonovsky tempatan"

Foto: Pelbagai bawang Bessonovsky tempatan
Bessonovsky tempatan juga merupakan varietas yang sangat umum di lorong tengah, termasuk pada awal matang. Mentol mempunyai bentuk yang sedikit rata dan beratnya hingga 45 gram.

"Pogarsky"

Sarang sederhana dan berbilang sarang. Varieti Pogarsky sangat mirip dengan kedua di atas dari segi ciri organoleptiknya, ukuran dan berat mentol, dan struktur sisiknya..

"Rostovsky"

Foto: Pelbagai bawang Rostov
Variasi bawang masak awal lebih sesuai untuk penanaman di wilayah selatan Rusia. Berat mentol terhad kepada 50-60 gram, bentuknya bulat, agak rata ke atas atau ke bawah. Varieti bawang Rostovsky telah berkembang dengan baik di kalangan penanam bawang sebagai bawang pada bulu. Sebagai peraturan, ia memiliki banyak dasar, yang memberikan peratusan hasil bulu yang baik ketika menanam bawang hijau..

"Timiryazevsky"

Foto: Pelbagai bawang Timiryazevsky
Timiryazevsky juga tergolong dalam jenis matang awal. Mentol seberat 70 gram, sisik berwarna kuning atau coklat muda. Bentuk bulat dengan pengadunan atas atau bawah.

Varieti bawang separa tajam

Varieti separa tajam biasanya menghasilkan tanaman yang lebih banyak, tetapi penuaian juga lebih mahal. Mentol lebih kerap cedera, akibatnya cepat merosot..

Danilovsky

Foto: Kepelbagaian bawang Danilovsky
Varietas bersarang kecil ini tergolong dalam pertengahan musim. Warna sisik berwarna merah-ungu. Bentuknya bulat rata, berat mentol mencapai 130 gram. Bawang bagus untuk menanam bawang pada bulu.

"Vishensky"

Varieti ini berkat penampilannya kepada para petani, dari segi organoleptik dan sifat spesifiknya menyerupai Danilovsky, tetapi mentolnya tumbuh lebih besar, dan sisiknya lebih dekat dengan warna merah jambu.

"Myachkovsky"

Kultivar menghasilkan mentol rata atau bulat dengan berat kira-kira 120 setiap satu. Warna sisiknya berwarna coklat-oker. Pelbagai pertengahan musim.

Varieti masak akhir menghasilkan mentol dengan sisik kuning dengan berat hingga 140 gram. Lebih sesuai untuk penanaman di kawasan bumi hitam selatan.

Krasnodarskiy

Mentol pelbagai ini mempunyai bentuk bulat biasa, beratnya hingga 120 gram, sisik oker kuning atau merah jambu.

Bawang manis

Dalam kebanyakan kes, varieti manis dimakan segar, dicirikan oleh hasil yang tinggi dan jangka hayat yang cukup pendek..

"Yalta"

Foto: Pelbagai bawang Yalta
Salah satu jenis yang paling lazat, terkenal dan sihat. Mentol selalu diratakan, pulpa berair, dibahagikan kepada lapisan ketebalan yang ketara. Kepahitan bawang Yalta tidak ada. Warna daging - ungu tua.

Lebih baik makan bawang mentah; semasa rawatan panas, banyak khasiat, vitamin dan mineral berguna. Menerima ulasan terbaik dari chef makanan dan restoran.

Varieti bawang masak awal yang lain - kacukan

Bawang masak awal semakin meluas. Sebilangan besar varieti disesuaikan dengan baik untuk penanaman di seluruh Rusia, tetapi wilayah selatan sangat sesuai sebagai kawasan untuk menanamnya sebagai tanaman tahunan. Tumbuh secara tahunan melibatkan penggunaan kaedah pembenihan. Musim tumbuh untuk kebanyakan jenis bawang masak awal adalah antara 85-90 hingga 100 hari.

"Karatalsky"

Foto: Pelbagai bawang karatal
Variasi pematangan awal dicirikan oleh produktiviti yang tinggi walaupun di iklim kering dan tanah yang subur rendah. Rasanya jelas menyakitkan. Varieti "Karatal", atau disebut juga bawang - Karatal, sangat baik untuk penyimpanan jangka panjang. Mentolnya bulat dan beratnya hingga 200 gram. Varieti bawang berbilang batang dan memberikan hasil panen bawang hijau yang sangat baik ketika memaksa bawang. Mempunyai ulasan yang sangat baik dari pemain profesional.

"Dunia"

Foto: Pelbagai bawang Globus
Globus harus ditanam pada akhir musim bunga dan dituai pada akhir musim panas. Sangat sesuai untuk tumbuh sebagai tanaman tahunan. Memerlukan penyiraman, penipisan dan penyusuan. Hasilnya kira-kira 5 kg per 1 m 2.

"Kekuatan Heroik"

Mentol dari varieti bawang ini mempunyai bentuk biasa dan cukup besar dan dicirikan oleh pematangan awal. Bawang tidak terlalu pilih-pilih mengenai tanah yang tumbuh, tetapi dalam kebanyakan kes mereka memerlukan makanan dalam bentuk baja organik..

Rasanya lembut, dengan warna manis, jadi selalunya bawang ini digunakan segar, sesuai untuk salad. Kepelbagaian "kekuatan kepahlawanan" dapat ditanam sebagai tanaman tahunan.

"Carmen"

Foto: Pelbagai bawang Carmen
"Carmen" adalah bawang merah Belanda. Hasil panen dapat dituai setelah 80 hari. Rata-rata 1 m 2 memberikan hasil sehingga 2.5 kg. Sebiji bawang mempunyai berat rata-rata 50-70 gram. Bawang mempunyai warna ungu.

Bawang Carmen dihargai untuk kualiti berikut:

• bentuk mentol yang betul;
• sifat organoleptik yang sangat baik;
• manfaat dalam rawatan dan pencegahan selsema dan beberapa penyakit lain (menurunkan kadar kolesterol, mencegah aterosklerosis, mencegah perkembangan neoplasma, sifat imunomodulator).

"Semko Merah F1"

Pelbagai ini hibrid. Ia pertama kali diterima oleh penternak Belanda. Masa dari menabur hingga menuai tidak melebihi 3 bulan. Sesuai untuk tumbuh sebagai tanaman tahunan dalam keadaan geografi dan iklim yang sesuai. Berat mentol - hingga 80 gram.

Kelebihan pelbagai ini termasuk:

• hasil tinggi (4-5 kg ​​per 1 m 2);
• rasa hebat (separa tajam).

"Centurion"

Varieti Centurion dianggap terbaik di antara semua jenis yang dibiakkan oleh penternak Belanda. Keuntungannya merangkumi:

• kemungkinan penanaman di iklim sejuk dan panas;
• mentol bentuk biasa dan saiz kecil;
• sangat sesuai untuk makan mentah, memasak dan mengawet.

Kualiti di atas menyebabkan penyebaran varietas bawang yang sedikit pedas ini secara harfiah ke seluruh wilayah Bumi..

"Stuttgarter Riesen"

Varieti ini sangat popular di kalangan penduduk musim panas dan penanam bawang profesional ketika menanam bawang hijau. Stuttgarter Riesen adalah pelbagai jenis dan mempunyai ulasan yang baik. Varieti Stuttgarten Riesen, dibiakkan oleh pembiakan Jerman, sering ditanam dalam keadaan iklim Rusia. Ini difasilitasi oleh kelangsungan hidup dan ketekunan tanaman yang baik..

Mentolnya besar dalam kebanyakan kes (masing-masing hingga 130-150 gram). Sifat organoleptik membolehkan anda menikmati makan bawang mentah, diproses atau bawang dalam tin.

Bubur bawang sangat enak, mengandungi banyak jus dan kelihatan luar biasa dari sudut estetik. Warna sisik atas biasanya berwarna kuning atau warna susu lembu. Terdapat juga mentol coklat.

Hasil panen terbaik diperoleh apabila ditanam di tanah yang subur dan tidak berasid. Pakaian berpakaian hanya diperlukan dalam keadaan penanaman di tanah yang usang. Sebaiknya gunakan baja organik sebagai pembalut utama..

Varieti bawang pertengahan musim lain - kacukan

Varieti bawang pertengahan musim masak dalam jangka masa 90-100 hingga 120 hari. Selalunya ditanam dengan set penanaman. Ciri khas varieti bawang pertengahan musim adalah penyesuaian terhadap pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang. Varieti pertengahan musim juga dimakan mentah, walaupun lebih sesuai untuk pengetinan.

"Bessonovsky"

Salah satu jenis yang paling popular pada masa lalu. Hari ini secara aktif menjalani pemilihan, kerana penanaman varietas penuh dengan sejumlah kesulitan. Ini mesti merangkumi:

• kerentanan terhadap penyakit dan kerosakan;
• keperluan penyemburan pencegahan semasa penanaman;
• penurunan hasil.

Pada masa yang sama, penanaman varieti ini tidak memerlukan kos tunai yang besar dan pada masa yang sama memberikan hasil panen yang sangat baik, yang dicirikan oleh petunjuk kualiti yang baik..

Rata-rata, berat bawang adalah 35-45 gram, rasanya pedas. Sebelumnya, bawang hijau berjaya ditanam daripadanya, kerana varietasnya bersifat multi-primordial.

"Hercules"

Varietas bawang sederhana ini biasanya ditanam dengan menanam set di tanah yang dipanaskan hingga sekitar 10 ° C dengan a +.

Kelebihan varieti Hercules tidak diragukan lagi merangkumi yang berikut:

• hasil yang banyak (sehingga 8 kg per 1 m 2);
• penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat organoleptik yang ketara;
• sistem akar bercabang yang mampu memelihara tanaman walaupun dalam keadaan gersang;
• kerentanan rendah terhadap penyakit dan kerosakan
• sedap dengan rasa pedas ringan.

"Sturon"

Varieti Sturon juga termasuk dalam pilihan Belanda. Dalam kes ini, kaedah penanaman dua tahun yang paling biasa. Tuai kedua harus menghasilkan mentol seberat 200 gram setiap satu. Tempoh pematangan adalah sekitar 10-105 hari. Tumbuh di kawasan dengan iklim yang hangat dan sederhana.

Faedahnya termasuk:

• penyimpanan untuk jangka masa yang panjang (sehingga 9 bulan dengan hampir tidak kehilangan sifat organoleptik);
• hasil tinggi (terutamanya dengan kaedah pertumbuhan dua tahun);
• ketahanan terhadap penyakit, kerosakan dan serangga;
• kemungkinan tumbuh di kawasan terbuka dan rumah hijau.

Ciri penanaman varieti ini ditunjukkan ketika membaja. Pembajaan mineral dan organik digunakan pada musim tanam dan berhenti apabila mentol tumbuh hingga 2-2.5 cm. Pada tahun penanaman kedua, penanaman diberi makan dua kali.

"Chalcedony"

Varieti Chalcedony adalah produk pilihan Moldovan. Buburnya ringan, bentuk mentolnya bujur atau bulat, rasanya agak pedas.

Produktiviti sebahagian besarnya ditentukan oleh keadaan iklim dan penipisan tanah. Dalam keadaan yang baik, kumpulkan hingga 5 kg bawang dari 1 m 2.

Kelebihan pelbagai jenis ini termasuk kandungan karotena, asid folik dan minyak pati yang tinggi dalam buah-buahan..

Chalcedony, seperti banyak jenis lain, sesuai sebagai bawang pada bulu ketika menanam bawang hijau.

Bawang masak yang lain

Musim tumbuh varieti bawang masak lebih dari 120 hari. Ciri ciri varietas pematangan akhir termasuk:

• jangka hayat yang panjang;
• sifat organoleptik yang sangat baik;
• fleksibiliti dalam penggunaan.

"Bamberger"

Salah satu jenis bawang baru, disesuaikan dengan sempurna untuk menanam lobak dan bulu. Mentolnya kecil, memanjang. Rasanya ringan, tetapi dengan nota pedas.

Ciri-ciri lain dari pelbagai ini termasuk:

• penentangan terhadap penyakit kulat;
• tidak mudah ditembak.

"Globo"

Varieti masak akhir ini menjimatkan untuk dibeli dan ditanam, ditambah dengan hasil yang tinggi. Dianjurkan untuk menanam melalui anak benih, diperkenalkan pada bulan Mac. Pada masa yang sama, pada peringkat awal, kilang memerlukan pencahayaan tambahan dan pembajaan dengan baja mineral..

Ragamnya tidak bersahaja, oleh itu, ia sangat popular di seluruh Rusia. Buburnya berair. Bau lembut, tidak ada warna yang keras.

"Baron Merah"

Mentol berwarna merah dari pelbagai ini kelihatan terbaik dalam salad. Struktur mentol biasanya homogen dan padat. Buburnya manis, tidak pahit.

Kelebihan varieti ini termasuk daya tahan terhadap proses pembusukan dan penyakit yang paling biasa..

Bagi penanaman, perlu diperhatikan bahawa tanaman dalam keadaan kering pasti memerlukan penyiraman. Pada masa yang sama, kelembapan berlebihan menyebabkan pecahnya mentol..

"Exibishen"

Varieti Exibishen tergolong dalam produk pilihan Belanda. Menyemai harus dilakukan lebih awal, pada dekad terakhir bulan Februari. Sebagai pembalut utama, disarankan untuk menggunakan humus, abu, baja mineral kompleks pada tahap pertama, untuk menumpahkan tanah dengan segera setelah penanaman, dan pada awal musim panas untuk menerapkan baja nitrogen.

Buahnya mempunyai rasa manis, mentolnya besar dalam kebanyakan kes, masing-masing mencapai 500 gram.

Bawang mentol - varieti bawang musim sejuk

Dianjurkan untuk menanam varieti bawang yang berkaitan dengan tanaman musim sejuk pada akhir bulan November - awal Disember, agar pemanasan yang mungkin tidak merosakkan biji. Sebilangan besar tanaman musim sejuk tidak mudah ditembak, retak dan menghasilkan hasil yang baik.

"Manas"

Pelbagai ini adalah kacukan. Sebagai perbandingan dengan "Daytona", berdasarkan mana ia dibiakkan, ia dicirikan oleh hasil yang lebih baik dan peningkatan jangka hayat mentol. Sistem akar bercabang, mentol bulat, sekam berwarna kuning-oren. "Manas" merujuk kepada varietas matang. Rasa yang sangat berair dengan sedikit rasa pedih. "Manas" dapat mengatasi penyakit dengan baik dan tidak mengalami kerosakan.

"Radar"

Varieti ini sangat sederhana dan bersahaja untuk ditanam, sesuai untuk tumbuh sebagai tanaman musim sejuk. Penuaian varieti ini banyak, terdedah kepada penyimpanan dan pengangkutan..

Setiap mentol boleh menimbang hingga 300 gram. Warna sisik berwarna kuning dengan kilauan keemasan. Dalam keadaan salji rendah, ia boleh bertolak ansur hingga -15 darjah Celsius, dan dengan salji lebat - hingga -23.

Tempoh pertumbuhan adalah sehingga 260 hari. Perlu juga diperhatikan bahawa tanaman menghabiskan tanah dengan ketara, dan oleh itu tidak boleh ditanam di tempat yang sama selama lebih dari 2 musim berturut-turut..

"Shakespeare"

Ragam Shakespeare dikembangkan oleh penternak Belanda. Mentolnya besar, jelas, bulat, warnanya tidak seragam: bahagian atas berwarna coklat muda, sementara bahagian bawahnya berwarna kuning muda.

Varieti ini tidak mudah ditembak, tahan terhadap penyakit dan proses membusuk. Untuk penanaman varieti ini, baja diperkenalkan ke dalam tanah terlebih dahulu..

Buburnya dicirikan oleh ketegasan dan kesegaran, rasanya mempunyai sedikit ketajaman. Untuk meningkatkan jangka hayat, disarankan menanam di tempat yang mudah dijangkau sinar matahari, tetapi tanpa air yang bertakung.

"Stardust"

Bawang musim sejuk yang sangat baik. Sesuai ditanam sebelum musim sejuk di banyak kawasan. Pelbagai mempunyai sisik putih. Juga, bawang Stardust disyorkan untuk memaksa bawang hijau, kerana ia dianggap pelbagai titik.

Bawang hitam: ciri penanaman

Nama "bawang hitam" bermaksud sekumpulan biji untuk set tumbuh.

Memperoleh biji bawang

Menanam bawang hitam tidak begitu mudah. Pertama sekali, anda perlu memilih dua atau tiga kepala dari varieti bawang, sesuai dengan ciri varietas ciri utama..

Bawang Chernushka ditanam pada awal musim bunga atau pada akhir musim luruh (di tempat tidur terlindung). Peduncles muncul pada musim panas: biji hitam tumbuh dalam apa yang disebut "payung".

Menyemai biji bawang untuk anak benih

Tanah disiapkan terlebih dahulu dengan menggunakan baja, yang paling sesuai untuk abu kayu, humus, dll. Menanam calendula, dill atau wortel di sebelah bawang dianjurkan untuk mengusir serangga perosak, yang meliputi, misalnya, nematoda dan lalat bawang..

Harus diingat bahawa jangka hayat bawang hitam agak singkat. Jadi, setelah setahun, kebarangkalian percambahan berkurang lebih daripada separuh..

Tanah basah adalah yang terbaik untuk disemai. Di samping itu, biji memerlukan penjagaan dan penyiraman secara sistematik..

Benih tidak boleh disemai terlalu tebal. Harus ada jarak sekitar 2 cm di antara mereka.Jika benih ditaburkan lebih tebal, penipisan harus dilakukan. Kali kedua mesti dilakukan selepas 20 hari dan hanya jika nigella ditanam pada mentol. Penipisan semula tidak diperlukan untuk mendapatkan pembenihan.

Untuk makan, mullein dicairkan dalam air dengan nisbah 1 hingga 5 sesuai. Penyiraman dihentikan 2-3 minggu sebelum pengumpulan yang dirancang.

Varieti bawang yang ditanam - "Densimor"

Varieti ini mempunyai penyakit, kerosakan dan ketahanan perosak yang sangat baik. "Densimore" dicirikan oleh kematangan awal penuaian. Mentolnya biasa, bulat, seberat 120 hingga 150 gram. Lehernya sangat nipis, warna sisiknya berwarna kuning, gangsa.

Selain dia, varieti berikut ditanam melalui nigella:

• "Spassky busur";
• "Bessonovsky";
• "Belovezhsky" dan lain-lain.

Bawang merah

Bawang merah adalah salah satu yang paling sedap dan paling tua. Tumbuh sejak 1261, hari ini diedarkan hampir di seluruh dunia, yang terutama disebabkan oleh sifat organoleptiknya yang sangat baik.

Mentol itu sendiri kecil, dan boleh disimpan dengan baik dan dalam jangka masa yang lama. Bawang merah sudah masak. Di antara jenis berbuah dan tahan biasa dengan sifat organoleptik terbaik, yang berikut perlu diketengahkan:

• "Kuban kuning";
• "Belozeret";
• "Kunak".

"Kuban kuning"

Varieti ini dibiakkan oleh pekerja Institut Penyelidikan Krasnodar pada pertengahan abad ke-20. Ini merujuk kepada universal, yang sesuai untuk tumbuh di mana-mana kawasan tanpa syarat khusus tambahan untuk tanah. Pada masa yang sama, varietas bawang ini mentolerir kekeringan dengan sempurna, yang disebabkan oleh popularitas dan kelazimannya di daerah gersang..

Bentuk mentol boleh berbentuk bulat atau bulat, seberat 75 hingga 130-135 gram. Pulpa itu sendiri sangat berair, mengandungi tanda-tanda separa tajam dalam rasanya. Warna skala: kuning dan kuning kecoklatan.

"Kuban Yellow" adalah varieti pertengahan musim. Bagi kesuburan, purata 3-4 kg bawang dituai dari 1 m 2..

"Belozeret"

Pelbagai ini juga dibiakkan oleh pekerja Institut Penyelidikan Krasnodar. Ia mempunyai sejumlah perbezaan yang signifikan dari "saudara" nya:

• kematangan awal;
• bentuk mentol berbentuk bujur dan bulat dengan berat 20-27 gram;
• pelbagai pembiakan kecil;
• ketajaman rasa;
• warna sisiknya mempunyai warna ungu muda.

Varieti bawang yang dimaksudkan untuk tumbuh bulu

Walaupun penggunaan bawang di mana-mana dalam memasak lobak, bulu juga mempunyai rasa dan khasiat yang sangat baik. Untuk sayur-sayuran, mereka beralih kepada penanaman pelbagai jenis bawang.

"Magpie"

Bawang Magpie mempunyai sedikit rasa pedas, mungkin ada yang manis. Dalam hubungan ini, sangat baik menggunakannya dalam salad. Mentolnya memanjang dalam bentuk dan mempunyai sisik keemasan. Ia ditanam pada musim bunga dan musim luruh sebelum musim sejuk. Ia berlipat ganda mengikut pembahagian. Sekurang-kurangnya 6 yang baru terbentuk dari sebiji bawang yang ditanam.

Bawang

Kilang ini kekal. Dikembangkan secara eksklusif untuk pen. Daunnya cukup besar, diameternya hingga 15 mm, panjangnya sekitar 35 cm. Tumbuhan ini tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana pembentukan pseudo-mentol dapat terjadi. Bawang batun dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dalam 2-4 tahun pertama, setelah itu terdapat penurunan intensiti pertumbuhan.

Antara jenisnya adalah biasa:

• "April";
• Valdaysky;
• Tokyo;
• "Kelembutan".

"April"

Pelbagai ini tahan fros. Mengandungi vitamin kumpulan A, B, C dalam kuantiti yang banyak. Ragamnya kurang ditanam di tanah berasid. Tempoh pertumbuhan daun pertama - awal musim bunga.

Valdai

Kelebihan pelbagai ini adalah seperti berikut:

• peningkatan produktiviti;
• ketahanan terhadap fros dan suhu rendah;
• tidak mudah ditembak;
• tanaman itu bersaiz sederhana;
• dedaunan berwarna hijau gelap;
• ketinggian daun - sehingga 50 cm;
• hasil - hingga 2.5 kg dari 1 m 2.

"Tokyo"

Varieti ini berasal dari usia matang, meluas hampir di seluruh wilayah Rusia. Daun berbentuk penumbuk, arah pertumbuhannya menegak. Daunnya mempunyai lapisan lilin yang hampir tidak kelihatan. Ketinggian mereka biasanya tidak melebihi 40 cm..

Daunnya terasa sangat berair, lembut dengan sedikit rasa pedas. Varieti ini tahan dengan sejuk, fros dan kekurangan penutup salji dengan baik. Produktiviti - sehingga 4 kg per 1 m 2. Untuk tumbuh pada bulu, penanaman dilakukan pada bahagian kedua bulan April.

"Kelembutan"

Perbezaan dalam varieti ini adalah seperti berikut:

• kematangan awal;
• rintangan fros;
• daun yang sangat lembut dan lazat;
• hasil tinggi (4.5-5 kg ​​per 1 m 2).

Oleh itu, penanaman pelbagai jenis bawang mesti dilakukan dengan ketat sesuai dengan kehendak dan saranan. Semasa membuat keputusan mengenai penanaman varietas tertentu, penting untuk mempertimbangkan kesesuaian dengan iklim dan tanah, mempertimbangkan nasihat mengenai penyediaan awal tanah dan perawatan tanaman yang ditanam. Penuaian bawang dari kebun untuk penyimpanan dilakukan sesuai dengan tempoh penanaman optimum setiap jenis bawang.

Juga penting untuk mempertimbangkan prinsip penanaman satu tahun atau jangka panjang dan cadangan untuk tanah untuk pelbagai jenis penanaman..

Oleh itu, kami melihat jenis bawang yang paling popular. Sekiranya anda menyukai artikel tersebut, pastikan untuk membagikannya di rangkaian sosial menggunakan butang yang sesuai di bawah. Saya juga menantikan komen anda.