Terdapat sayur-sayuran yang tidak dapat dilakukan oleh suri rumah tanpa di dapur. Ini termasuk bawang. Ia digunakan secara meluas dalam memasak, kerana ditambahkan pada kursus pertama dan kedua, dalam salad. Dengan penambahannya pada sebarang hidangan, ia menjadi lebih enak. Bahkan ada hidangan yang dimasak hanya dari itu sahaja, misalnya sup Perancis yang terkenal.
Di samping itu, sifat perubatannya tidak asing lagi bagi banyak orang. Seperti yang anda ketahui, ia membantu melawan selsema dan menguatkan sistem imun..
Oleh itu, hampir semua orang yang mempunyai pondok musim panas mereka sendiri menanamnya. Anda boleh menanamnya dengan bantuan biji-bijian, dan kami telah meneliti secara terperinci bagaimana menanam varieti biasa dan yang besar seperti pengujung. Dan hari ini kita akan menyentuh topik bagaimana menanamnya dari kecil, seperti kepala mainan, yang disebut sevok.
Ini adalah bawang mini yang tumbuh dari biji dalam setahun.
Onion sevok - nama dan perihalan jenis terbaik (dengan ulasan dari tukang kebun)
Untuk menanam tanaman berkualiti tinggi, anda perlu memilih bahan penanaman yang tepat yang sesuai dengan keadaan cuaca di wilayah anda. Terdapat beberapa tempoh pematangan sayur:
- awal matang. Mereka mempunyai musim tanam 85 hingga 100 hari..
- pertengahan musim. Tanaman dapat dituai 100 - 125 hari selepas penanaman.
- pematangan lewat. Tempoh pematangan kepala berlaku lebih dari 125 hari.
Terdapat juga perbezaan berat sayur-sayuran. Ada yang kecil, beratnya tidak melebihi 50 gram, berat sederhana 50 hingga 100 gram, dan yang besar tumbuh lebih dari 100 gram.
Mengikut citarasa, tumbuhan ini terbahagi kepada kategori berikut:
- Manis. Dimakan segar, ditambah ke salad sayur.
- Separuh tajam. Mahir menyediakan makanan panas. Mempunyai sekam, struktur longgar.
- Tajam. Sebagai peraturan, mereka semua matang awal. Kedai sangat baik untuk masa yang lama. Buburnya kukuh, ditutup dengan sekam besar.
Anda boleh menggabungkan pelbagai jenis penanaman sehingga pada musim panas terdapat penuaian yang dapat digunakan dalam beberapa arah.
Ia tidak bersahaja dalam penanaman dan penjagaan. Dan selain itu, semasa berbunga, ia juga akan dijadikan hiasan untuk laman web anda.
Dan tentu saja, tumbuhan herba ini mempunyai banyak varieti, lebih daripada 300 spesies diketahui sekarang. Mari lihat jenis bawang yang terbaik dan paling produktif yang, menurut ulasan tukang kebun, paling berjaya semasa menanam dan menanam..
Sturon
Varietas ini tergolong dalam masa pematangan pertengahan, tanaman dapat dituai setelah 100 - 110 hari dari saat penanaman di tanah terbuka. Sayuran memanjang, berbentuk bujur, agak besar, berat satu kepalanya 180-250 gram. Dia mempunyai bahagian bawah yang kecil, lapisan atasnya tipis, memiliki warna coklat muda. Ia mempunyai bau yang kuat dan rasa yang sangat pahit. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya dalam memasak untuk menyediakan hidangan panas..
Ulasan mengenai sturone kebanyakannya positif. Penduduk musim panas menyatakan bahawa ia mempunyai hasil rata-rata, rata-rata 3 kg sayur per meter persegi. Mereka juga memerhatikan ketahanan bukan hanya terhadap penyakit, tetapi juga terhadap serangga berbahaya. Ia juga tumbuh dengan baik di wilayah utara negara kita..
Hercules
Belanda, spesies matang awal, sudah matang pada hari ke-80. Anak panah hijau mencapai panjang 30 cm, yang cukup sesuai dengan namanya. Berat kepala rata-rata 150 gram, bentuknya memanjang, ditutup dengan timbangan, jumlahnya bervariasi dari 3 hingga 5 keping. Pulpa berwarna putih, berair. Tanaman akar besar dapat diperoleh pada tahun pertama jika ditanam dari biji.
Menurut ulasan, oatmeal dicirikan oleh hasil yang sangat baik, yang dapat melebihi 8 kg per meter tanah. Ia mempunyai sistem akar yang maju, sehingga dapat menahan kekeringan dengan baik. Dan bentuknya yang memanjang sesuai untuk proses memotong tanaman akar. Rasa cerahnya tidak hilang selepas rawatan panas. Sesuai untuk pencinta rasa manis. Dan ia boleh disimpan sehingga musim panas mendatang.
Orang Siberia
Bulat rata, dengan musim tanaman yang pendek, tanaman akar. Dengan penjagaan kebun yang betul, mentol besar tumbuh dari biji, berat satu berbeza dari 200 hingga 230 gram. Kecenderungan untuk menjaga kualiti dan penampilan anak panah sangat rendah. Hasil maksimum berlaku pada tahun pertama penanaman..
Penduduk musim panas memerhatikan hasil terbaik semasa menanam anak benih di tanah liat. Dengan penjagaan yang baik, ia adalah 2 - 3 kilogram per meter persegi. Acar yang sangat enak, tetapi segar baik untuk salad, kerana rasanya separa panas.
Centurion
Akar bujur yang cantik tumbuh, dengan bahagian atas yang tajam, yang cepat kering dan oleh itu mengelakkan sayur-sayuran busuk. Juga, ia memiliki dasar kecil, akibatnya, sisa dalam proses memasak dikurangkan minimum. Timbangannya adalah emas ringan. Matang dalam masa 90 hari selepas menyemai.
Tukang kebun perhatikan bahawa hampir tidak menembak, saiznya tumbuh sedikit lebih rata-rata. Hasil panen hampir sama bentuknya. Kerana ia sempit, ia mudah dipotong. Sesiapa yang berusaha mendaratnya sekurang-kurangnya sekali pasti akan membawanya untuk mendarat untuk tahun-tahun berikutnya..
Stuttgarter bertambah
Pelbagai jenis serba boleh dan popular. Tanaman akar yang bulat dan rata rata tumbuh. Beratnya boleh mencapai 260 gram. Di dalamnya, pulpa berwarna putih salji dan berair. Di luar, ia mempunyai sekam ringan, yang berwarna kuning susu. Kawasan aplikasi adalah universal, tetapi selalunya ia dikeringkan untuk musim sejuk, atau beku.
Menurut ulasan, sangat bagus untuk menanamnya di ambang tingkap, menikmati bulu hijau pada musim sejuk, sementara perawatannya sangat bersahaja. Bagus untuk hidangan panas, rasa pedas. Tetapi, sayangnya, ia dikupas dengan buruk.
Corrado
Ia mempunyai ulasan yang sangat baik dari semua tukang kebun yang pernah menanam pelbagai ini. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa tanaman akar disimpan hampir hingga musim panas, iaitu, sehingga panen baru diperoleh. Ini dicapai oleh fakta bahawa sayur-sayuran memiliki, seperti sebelumnya, lapisan ganda sekam, yang melindungi pulpa dari pengaruh persekitaran negatif.
Namun, masih ada cadangan untuk penyimpanannya - suhunya tidak boleh lebih tinggi dari 15 darjah, udara di dalam bilik tidak boleh stagnan, pengudaraan itu penting.
Memberi hasil yang baik, mentol bersaiz sederhana dengan berat 100 hingga 130 gram.
Tunjang
Budaya tahunan, di mana kepala bersaiz sederhana tumbuh, berat rata-rata mereka adalah 60 gram. Timbangan kuning kering, yang mana 2 - 3 keping, tutup pulpa ringan dan berair. Ia dianggap sebagai spesies dengan jangka waktu pertumbuhan vegetatif rata-rata, tempat tinggal berlaku setelah 100 - 110 hari dari saat menanam benih ke dalam tanah. Kekebalan terhadap cendawan tepung.
Ramai orang suka sayur-sayuran akar bersih dan bersih. Yang, jika disiapkan dengan betul, akan disimpan di tempat yang gelap dan kering untuk waktu yang sangat lama. Ia dapat digunakan dalam pemuliharaan, mengekalkan rasa renyah dan aroma yang menyenangkan..
Carmen
Ia tumbuh dengan ukuran sederhana, berat rata-rata 80 gram, mentol bulat sedikit meratakan. Pulpa ringan, dengan warna ungu, sekamnya mempunyai warna ungu-ungu yang kaya. Ini adalah jenis salad, jadi manis, tetapi sedikit pedas. Penting untuk menuai tanaman tepat pada waktunya, jika tidak, ia akan kehilangan keupayaannya untuk penyimpanan jangka panjang
Menurut ulasan, ia kurang berair, walaupun pada kenyataannya ia adalah salad. Tampak hebat dalam pengawet dan menambah variasi salad segar. Di samping itu, kelebihannya adalah pengangkutan yang baik, yang penting bagi penduduk musim panas.
Myachkovsky
Tanaman akar yang sangat awal, dari saat menabur hingga ke bulu, diperlukan sekitar 70 hari. 100 gram, buah sfera cukup padat. Itu bercakap mengenai kemampuan yang baik untuk penyimpanan jangka panjang. Sekamnya berwarna keemasan, pulpa agak berair dan separa tajam.
Ulasan menunjukkan bahawa penuaian tidak selalu baik apabila ditanam dari biji, lebih baik menggunakan benih untuk ini. Walaupun di kawasan dataran rendah, ia memberikan hasil yang baik. Penduduk musim panas mengatakan bahawa pada musim panas yang tidak terlalu baik, panen yang sangat baik matang, sehingga 4 kilogram per meter persegi tanah.
Alvina
Pelbagai pertengahan musim dengan warna burgundy yang indah dengan hasil yang baik. Tempoh pematangan adalah lebih kurang 90 hari. Buburnya berair, burgundy putih, sederhana-pedas, oleh itu, Alvina ditanam terutamanya untuk penggunaan mentah. Kepala disimpan dengan sempurna sehingga enam bulan.
Berat kepala adalah dari 80 hingga 150 gram, hasil yang lebih besar diperoleh semasa menanam anak benih.
dunia
Spesies yang agak baru ditanam oleh penternak Rusia. Baru mula dijual dalam bentuk kepala kecil baru-baru ini, sebelumnya hanya dapat dibeli oleh biji. Dunia adalah pertengahan musim, jika anda menanamnya pada akhir April, awal Mei, maka panen yang lumayan akan tumbuh pada akhir bulan Julai.
Tertakluk pada keadaan pertumbuhan yang sangat baik, berat satu kepala dapat mencapai 200 gram, akibatnya sehingga 5 kg kepala dengan sekam coklat gelap dapat dikumpulkan dari satu meter persegi. Nama itu membenarkan, tanaman akarnya mempunyai bentuk bola yang rata.
Dunia ini dijaga dengan baik dan oleh itu mempunyai ulasan yang baik dari tukang kebun yang berpengalaman.
Stardust
Sebagai kesimpulan, saya ingin mengemukakan kepada anda pelbagai jenis sayur-sayuran akar putih. Dia adalah satu jenis. Sangat awal, tanaman dapat dituai dalam masa dua bulan setelah menanam benih.
Rasa tajam sederhana, tidak mempunyai kepala yang sangat besar dengan berat hingga 60 gram. Ia digunakan dengan sempurna segar, dan untuk menyiapkan kursus pertama dan kedua. Anda boleh menyimpan tanpa kehilangan data dan rasa sehingga enam bulan.
Sekiranya anda menanamnya sebelum musim sejuk, maka penuaiannya dijangka pada bulan Jun.
Apa jenis bawang yang terbaik ditanam di Ural
Anda boleh menanam bawang di bahagian yang berlainan di Rusia. Untuk Selatan, panen yang baik dapat diperoleh dalam satu musim dari biji. Tetapi untuk wilayah Ural, lebih baik menggunakan penaburan untuk menyemai, ini akan menjadi kaedah yang lebih dipercayai. Lagipun, Ural dibezakan dengan iklim yang lebih teruk, musim sejuk dan musim panas yang pendek dan sederhana adalah ciri khasnya. Musim luruh akan datang dengan cukup pantas.
Tanaman akar dengan kematangan awal sangat sesuai untuk zon iklim ini. Tetapi anda boleh menanam dan pertengahan musim, mereka juga mempunyai masa untuk matang. Pertimbangkan wakil utama yang akan berkembang maju di rantau ini.
Strigunovsky tempatan
Spesies yang popular yang tidak menyukai cahaya matahari yang banyak dan tumbuh dengan selesa di wilayah utara. Bentuk buah masak adalah bola yang diratakan, sekam berwarna coklat muda, nipis. Ini menyesuaikan diri dengan baik dengan perubahan iklim, yang pasti merupakan nilai tambah. Kepalanya mencapai berat 200 gram, tetapi berat ini, sebagai peraturan, ketika menyemai benih, dan bukan biji. Rasanya sangat pedas, jadi mungkin tidak menyenangkan bagi semua orang, sensasi terbakar di hidung muncul dari bau pedas.
Tetapi dia mempunyai pucuk hijau yang indah yang mempunyai rasa ringan. Koleksi kepala bermula pada akhir Ogos atau awal September.
Orang Moldavia
Bawang, sayuran akar musim pertengahan yang tahan kemarau. Ia mempunyai pulpa putih salji yang tajam dan berair. Bentuknya yang bulat rata mempunyai penampilan yang kemas dan cantik. Timbangan berwarna kuning oren, padat. Ia sememangnya universal, tetapi lebih sesuai untuk memasak hidangan panas..
Ini tergolong sederhana - besar, kerana beratnya dapat bervariasi dari 80 hingga 250 gram, bergantung pada musim panas dan ketepatan masa perawatan tanaman. Tempoh pembersihan adalah pada bulan terakhir musim panas.
Buran
Mentol tiga daun, yang mempunyai satu sarang, berbentuk bulat. Berat purata mereka adalah 82 gram, kerana ukurannya yang kecil, mereka dihargai dalam pengetinan. Mereka mempunyai kualiti penjagaan yang baik, yang dapat bertahan hingga 6-8 bulan. Ia sering diserang oleh cendawan tepung, tetapi kebal terhadap pelbagai bakteria kulat..
Dari anak benih, pematangan berlaku pada tahun kedua. Hasilnya stabil dan berjumlah sekurang-kurangnya 2 kilogram dari setiap meter persegi..
Putera Hitam
Nama itu berasal dari atas, sisik kering yang berwarna ungu gelap. Struktur tanaman akar yang padat mempunyai 1 - 2 mentol di sarang. Merujuk kepada purata kematangan, yang berlaku 105 hari selepas menyemai. Pulpa mengandungi peningkatan jumlah selenium dan quercetin, yang mengurangkan risiko terkena tumor. Rasanya agak panas.
Tanaman berusia dua tahun ini diletakkan pada akhir musim panas, yang menunjukkan kesediaan tanaman untuk menuai.
Arzamas
Ia memiliki warna yang tidak rata, di tempat berwarna kuning muda, atau oren-merah jambu. Selalunya, 1 bawang terbentuk di sarang. Musim tumbuh kira-kira 100 hari, oleh itu musim pertengahan. Bentuknya sedikit memanjang, lehernya nipis, cepat kering. Oleh itu, ia disimpan dengan baik dan tidak mula reput. Rasanya sangat enak, gabungan sisik berair putih salji dengan ketajaman lembut, dan aroma yang tidak mencolok tidak akan membuat anda acuh tak acuh.
Telah memantapkan dirinya sebagai pelbagai yang memberikan hasil yang baik dengan penyelenggaraan yang minimum.
Menuai pelbagai jenis bawang pilihan Belarus
Benih berkualiti tinggi diimport dari pelbagai tempat di dunia. Varieti Belanda dan Rusia sangat diminati; baru-baru ini, benih yang dibiakkan oleh ahli agronomi Belarus semakin beredar. Mereka mempunyai rasa yang baik, jangka hayat yang baik dan jangka hayat yang panjang..
Mari lihat jenis yang paling diminati oleh penduduk musim panas.
Vermeles
Lobak tumbuh bulat, seberat hingga 100 gram. Sekam luar berwarna ungu gelap, dagingnya padat, mempunyai jalur ungu. Tidak lebih dari 2 bawang terbentuk di sarang. Milik spesies salad, mempunyai rasa manis dan separa tajam. Skopnya luas.
Ia tumbuh dalam 105 hari dari saat menyemai benih. Bulu hijau mencapai panjang 90 cm.
Pewarna
Pelbagai pedas, dengan jangka masa masak yang cepat 70-85 hari. 1 - 3 mentol tumbuh dari satu sarang. Bentuknya bulat, bahagian bawahnya kecil, sekamnya nipis, berpasir. Ia mempunyai daya tahan yang baik terhadap penyakit dan pelbagai jangkitan kulat. Universal dalam temu janji.
Hasilnya adalah hingga 3 kilogram per meter persegi.
Patryda
Akar kecil, keemasan. Ukuran rata-rata mereka ialah 80 gram, bentuknya kemas, berbentuk bulat. Dianggap sederhana awal, musim tumbuh berlangsung dari 80 hingga 105 hari. Menjaga kualiti adalah baik. Pucuk hijau mempunyai lapisan lilin yang sedikit. Rasanya tinggi, rasa pedih rata-rata, aromanya kaya, pulpa berwarna putih salji dan berair.
Angin
Akar bulat rata mempunyai hingga 5 primordia, beratnya bervariasi dari 60 hingga 80 gram. Sekamnya berwarna kuning berpasir, lebat. Ia mempunyai tempoh pematangan rata-rata hingga 110 hari..
Pedas, dengan bau yang jelas, kawasan tujuannya luas. Tahan terhadap reput leher dan peronosporosis (cendawan serbuk).
Senapang Krivitsky
Tanaman matang awal, serba boleh. Struktur tanaman akarnya berketumpatan sederhana, memiliki penampilan bulat, dengan mahkota runcing. Timbangannya kering, ungu tua, dagingnya mempunyai warna merah jambu. Rasanya manis dan berair. Waktu menyemai optimum adalah akhir April atau awal Mei. Berbeza dengan pematangan yang baik.
Menurut tukang kebun, tanaman di atas mengekalkan citarasa mereka sepanjang tempoh penyimpanan. Percambahan baik dan hasil tetap tinggi walaupun keadaan cuaca berubah-ubah.
Video mengenai bahan penanaman mana yang patut dibeli dan mana yang tidak boleh diambil
Dalam video ini, pengarang video tersebut berkongsi pengalamannya dalam memilih set bawang. Dia bercakap secara terperinci mengenai pelbagai spesies yang berjaya, dan juga menyebut ulasan rakan dan saudara-saudaranya sebagai contoh..
Walaupun kami telah mempertimbangkan banyak jenis, pentingnya video ini menunjukkan bahawa bahan penanaman mana yang tidak perlu anda beli. Khususnya seseorang harus membezakan yang dijangkiti thrips (hama kecil yang mempengaruhi tanaman akar). Sekiranya anda tidak mengetahui ini dan membeli yang tidak berfungsi, dia kemudian boleh menjangkiti yang sihat.
Juga penting untuk mengetahui berapa suhu penyimpanan dan dalam keadaan apa menyimpannya sehingga masa penanaman. Ini adalah maklumat yang sangat penting untuk percambahan yang berjaya dan penuaian yang sangat baik..
Ikuti nasihat tukang kebun berpengalaman dan anda akan mendapat hasil panen yang sangat baik.
Bila hendak membeli sevok untuk penanaman
Sekiranya anda memutuskan untuk menanam budaya hijau ini di laman web anda, maka anda perlu membeli bahan penanaman tepat pada waktunya. Lagipun, anak benih berkualiti tinggi dengan cepat dibongkar, dan penduduk musim panas yang berpengetahuan membuat persediaan terlebih dahulu agar tidak masuk ke dalam kekacauan. Budaya ini ditanam dengan dua cara: dari biji atau dari anak benih..
Anda boleh menyimpannya pada musim gugur. Ia cukup baik. Sebelum disimpan, ia mesti dikeringkan. Untuk melakukan ini, sebarkan surat khabar dan sebarkan akarnya di atas lapisan nipis. Kemudian pastikan untuk memasukkannya ke dalam bekas jaring atau kayu supaya tidak membusuk. Pastikan membuat lubang kecil untuk membolehkan udara masuk. Dia harus berbaring di tempat yang kering dan gelap, suhu rata-rata +12 darjah. Ia mesti stabil sepanjang jangka hayat..
Di samping itu, apabila membeli pada musim gugur, anda akan menjimatkan anggaran anda, kerana dengan bermulanya musim bunga, harga untuk itu akan meningkat.
Tetapi jika anda tidak berjaya membelinya pada musim gugur, maka masa terbaik untuk ini adalah April. Sebulan sebelum turun, anda akan mempunyai masa untuk menyediakan bahan penanaman. Semua prosedur mengambil masa 2 - 3 minggu.
Semasa memilih, pastikan untuk memeriksa kepala, warnanya harus seragam. Tidak boleh ada tanda-tanda reput, jamur, atau bintik-bintik gelap. Harap dicatat bahawa tidak basah dan beku, tidak ada tunas. Bau, semestinya tidak berbau busuk. Jika tidak, ini akan menunjukkan adanya larva lalat bawang, atau syarat penyimpanan dapat dilanggar.
Secara berkala, 2 kali sebulan, periksa dan urutkan bawang untuk mencegah penyebaran busuk jika sudah mulai.
Lebih baik membeli bahan penanaman di kedai khusus atau tempat dipercayai lain. Dipilih dengan betul, ia akan menjadi salah satu komponen hasil yang baik. Beri keutamaan kepada varieti yang sesuai dengan keadaan iklim anda, dan juga faktor penyebab anda menanamnya.
Dalam kes ini, bawang yang baik akan menggembirakan anda dengan rasa dan kuantiti, serta keperluan untuk masa tertentu..
Onion sevok: penerangan varieti dan ulasan (foto di dalam)
Helo pembaca sekalian. Musim bunga sudah berada di hidung, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk menanam bawang. Terdapat beberapa kaedah penanaman - menyemai benih di tanah, anak benih ditanam dari biji, secara vegetatif dari mentol kecil dan menanam set bawang.
Dari segi sejarah, cara yang paling popular untuk menanam bawang adalah dari set. Sevok adalah mentol kecil yang tumbuh dari biji dalam satu tahun. Faktanya ialah bawang adalah budaya abadi. Dari benih yang ditanam - "nigella", pada tahun pertama, bawang kecil dengan diameter 1,5-2 cm tumbuh, ini adalah set, dari mana, jika ditanam, tahun depan bawang yang kita makan akan tumbuh.
Kepelbagaian varieti sevka kadang-kadang membingungkan - tanaman mana yang akan ditanam, apa yang akan tumbuh, bagaimana ia akan disimpan dan banyak lagi. Saya ingin memudahkan pilihan anda dan membantu anda memahami kepelbagaian ini. Saya juga mencadangkan membaca mengenai pelbagai jenis bawang - daun bawang, cara menanam dan cara menanam.
Set bawang - penerangan varieti dengan ulasan
Sehingga kini, terdapat lebih daripada 400 jenis bawang yang termasuk dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri dan diluluskan untuk digunakan. Masih banyak yang tidak termasuk dalam daftar. Untuk mengatakan bahawa mereka lebih teruk? Tidak, tentu saja, mungkin ini hanya masalah waktu, mungkin pencetus varieti tidak mempunyai keinginan atau masa untuk masuk ke dalam daftar ini.
Kami juga tidak akan membincangkan mengapa mereka tidak berada di sana, kami paling berminat dengan maklumat yang lebih penting - busur mana yang terbaik. Tetapi sebelum menentukan mana yang terbaik, pertama mari kita berkenalan secara langsung dengan varieti yang ditanam melalui sevok, serta ulasan tukang kebun.
Sebagai permulaan, mari kita memutuskan klasifikasi busur, tetapi tidak dalam bentuknya yang lengkap, tetapi dalam bentuk yang dipermudahkan. Kami membahagikan semua jenis untuk rasa menjadi tiga kumpulan:
- manis
- semenanjung
- tajam
Sebaliknya, kami akan membahagikan kumpulan ini mengikut tempoh matang:
- matang awal - tempoh tumbuh-tumbuhan tumbuh 90-100 hari
- pertengahan masak - tempoh tumbuh-tumbuhan 100-120 hari
- pematangan lewat - tempoh tumbuh-tumbuhan melebihi 120 hari
Sekarang mari kita lihat jenis set bawang yang paling popular.
Arzamas tempatan
Awal masak. Berat hingga 70 gram. Bentuk kuboid. Warnanya kuning dengan warna merah jambu atau kuning-coklat. Rasanya pedas, dagingnya putih, ketumpatannya sederhana. Menjaga kualiti tinggi. Tahan sejuk, tahan penyakit. Produktiviti 2-3 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang paling kerap terkena peronosporosis dan bawang terbang. Sekiranya bawang tidak sakit, ia disimpan dengan baik dan dalam jangka masa yang lama. Rasanya sangat pedas. Tidak menimbulkan masalah ketika tumbuh di wilayah Siberia dan Ural.
Bessonovsky tempatan
Awal masak. Berat hingga 40 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya gangsa emas. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualiti adalah baik. Tahan penyakit, tahan cendawan berbulu. Produktiviti hingga 2.5 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang disimpan dengan sangat baik, sehingga 9 bulan tanpa kehilangan. Lushe sesuai untuk kawasan tengah dan selatan. Rasanya sangat pedas. Penyakit pada bawang tidak diperhatikan.
Odintsovets
Pertengahan musim. Berat hingga 80 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya berwarna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan cendawan berbulu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1.2-1.6 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang rasanya enak, buburnya berair, senang dikupas.
Rostov
Awal masak. Berat hingga 65 gram. Bentuknya bulat rata. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan sejuk, tahan cendawan berbulu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1.4-3.2 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang sangat sedap, tetapi rasanya pedas, anda tidak boleh memotongnya tanpa jemu. Disimpan tanpa kerugian sehingga musim menuai berikutnya. Penyakit tidak begitu diperhatikan.
Timiryazevsky
Awal masak. Berat hingga 73 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih, ketumpatannya sederhana. Tahan penyakit, tahan sejuk. Menjaga kualiti sangat baik. Produktiviti 2-3.2 kg / sq.m.
Menurut tinjauan, mereka paling sering ditanam di wilayah utara, Siberia dan Ural. Disimpan dengan baik. Hampir tidak ada kekurangan yang dijumpai.
Danilovsky 301
Pertengahan musim. Berat hingga 155 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya merah tua. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan cendawan berbulu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1-3.2 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang merah hanya di bahagian luar, pada potongannya berwarna kuning biasa. Menjaga kualiti bukanlah yang terbaik. Lushe tumbuh di kawasan selatan.
Putera Hitam
Pertengahan musim. Berat hingga 100 gram. Bentuknya bulat. Warnanya berwarna ungu gelap. Rasa separa tajam, dagingnya putih, mengandung banyak selenium dan quercetin. Menjaga kualiti sangat tinggi. Produktiviti 4-5 kg / sq.m.
Ermak
Awal masak. Berat hingga 70 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 1.3-2.7 kg / sq.m.
Myachkovsky 300
Awal masak. Berat hingga 70 gram. Bentuknya rata. Warna kuning. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan penyakit. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 1.9-3.1 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang selalu memberikan hasil panen yang stabil, walaupun pada musim panas yang buruk. Pelbagai bersahaja. Beratnya bertambah hingga 240 gram. Hijau yang lazat. Beberapa tukang kebun menganggap varieti ini sesuai..
Stardust F1
Lambat masak. Berat hingga 50 gram. Bentuknya bulat. Warna putih. Rasanya pedas, dagingnya putih, pekat. Tahan sejuk, tahan penyakit. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti hingga 3 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang tidak disimpan dalam jangka masa yang lama. Kulitnya sangat nipis dan sukar dibersihkan. Rasanya tidak berbeza dengan varieti kuning lain, yang bermaksud tidak ada gunanya membayar lebih banyak untuk varieti ini.
dunia
Pertengahan musim. Berat hingga 200 gram. Bentuknya bujur. Warna coklat muda. Rasanya pedas, dagingnya putih, berair. Kualiti menjaga terbaik untuk simpanan musim sejuk. Tahan terhadap peronosporosis. Produktiviti 4-5 kg / sq.m.
Menurut tinjauan, selalu ada penuaian bawang yang stabil. Pelbagai bersahaja dengan kualiti menjaga yang sangat tinggi.
Centurion F1
Pelbagai pilihan Belanda yang matang awal. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat dan bulat rata. Warnanya berwarna kuning-coklat. Rasa pedas. Tahan penyakit. Tahan terhadap tembakan. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 2.2-5 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang selalu memberikan hasil yang baik. Menembak tidak diperhatikan. Semasa percambahan, tahan beku ringan. Bawang mempunyai rasa dan aroma yang asli.
Stuttgarter Riesen
Pelbagai pilihan awal Rusia dan Jerman yang sudah masak. Berat hingga 300 gram. Bentuknya bulat rata. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Mudah diserang busuk dan pangkal rahim. Menjaga kualiti sangat baik. Produktiviti 2.4-3.5 kg / sq.m.
Menurut ulasan, varieti bawang yang sangat biasa. Memberi penuaian yang stabil. Sekiranya disiram dengan baik pada musim panas, ia tumbuh dengan sangat besar. Untuk simpanan, keringkan dengan baik di dalam bilik suam sehingga satu bulan. Kelemahannya adalah ketidakselesaan pembersihan dan pulpa yang keras.
Bessonovsky tempatan
Awal masak. Berat hingga 40 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya berwarna emas-gangsa. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, kebal terhadap cendawan halus. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti hingga 2.6 kg / sq.m.
Menurut ulasan, yang paling bersahaja untuk Rusia tengah dan selatan. Disimpan sehingga 9 bulan.
Ellan
Awal masak. Berat hingga 123 gram. Bentuknya bulat. Warnanya berwarna kuning. Rasa lemah, dagingnya putih. Ia sedikit terjejas oleh peronosporosis. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti hingga 2.5 kg / sq.m.
Menurut ulasan, rasa bawang tanpa kepahitan, mata tidak menyengat. Kadang-kadang ia menembak. Tidak disimpan dalam jangka masa yang lama.
Hercules F1
Pelbagai pilihan Belanda yang matang awal. Berat hingga 160 gram. Bentuknya berbentuk sfera. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 2,3-5 kg / sq.m.
Menurut ulasan mengenai bawang, mereka memperhatikan kualiti pemeliharaan yang tinggi. Rasa pedas yang menyenangkan diperhatikan. Tahan mengelap. Memberi hasil tinggi yang stabil.
Sturon
Pertengahan musim. Berat hingga 120 gr. Bentuknya bulat. Warnanya berwarna kuning-coklat. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan terhadap penyakit, tahan menembak. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 2.3-3.4 kg / sq.m.
Menurut ulasan mengenai bawang, mereka mencatat rasa yang enak, agak pedas. Hijau manis dengan sedikit kepahitan. Menurut ulasan, ia dapat menahan beku ringan semasa percambahan. Tumbuh di kawasan selatan dan di Siberia.
Strigunovsky tempatan
Awal masak. Berat hingga 80 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan sejuk. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 2.4-3.5 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang masak dengan cepat di iklim sejuk, mereka tidak perlu dijaga. Daripada kekurangan, hanya rasa tajam yang dicatat, baik, di sini setiap orang mempunyai cara yang berbeza.
Alvina
Pertengahan musim. Berat hingga 80 gram. Bentuknya rata. Warnanya berwarna ungu. Rasa separa tajam, dagingnya putih, dengan warna ungu. Menjaga kualiti tinggi (6-7 bulan). Produktiviti hingga 2.6 kg / sq.m.
Baron Merah
Pelbagai penempatan awal Belanda yang matang. Berat hingga 150 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya merah tua. Rasa separa tajam, dagingnya berwarna merah jambu. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti hingga 3 kg / sq.m.
Menurut ulasan, Red Baron adalah bawang yang sesuai untuk tumbuh di Kutub Utara. Tidak berubah warna apabila ditambahkan ke dalam pinggan. Rasa manis yang sangat baik juga diperhatikan. Tidak bersahaja dalam penanaman.
Setton
Pertengahan musim. Berat hingga 90 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan terhadap penyakit, tahan menembak. Tahan sejuk. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 2-2.8 kg / m2, maksimum hingga 6.4 kg / m2.
Menurut ulasan, bawang tidak bersahaja dalam penanaman. Disimpan untuk masa yang lama dengan pematangan yang baik. Mereka mencatat rasa manis dan manis, kulit pekat yang menghalang bawang kering.
Alpha
Pelbagai pilihan Belanda yang matang awal. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualiti adalah baik. Produktiviti 1.6-2.3 kg / sq.m.
Menurut ulasan, bawang masak dengan cepat, memberikan hasil yang tinggi secara konsisten.
Carmen MC
Awal masak. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat rata. Warnanya merah tua. Rasanya lemah, dagingnya berwarna merah jambu. Menjaga kualiti tinggi. Untuk penggunaan segar, pengetinan dan memasak. Produktiviti 2.8 kg / sq.m.
Menurut ulasan, diperhatikan bahawa cendawan serbuk mungkin muncul pada bawang pada musim panas yang sejuk. Penyimpanan sehingga 6-8 bulan. Sebilangan daging kering diperhatikan.
Corrado
Pilihan musim Belanda pelbagai musim. Berat hingga 190 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan penyakit. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 2.3-3.3 kg / persegi M., Hingga 6 kg / kg persegi M..
Menurut ulasan mengenai bawang, mereka mencatat rasa yang menyenangkan dan hasil yang baik..
Orang Siberia
Awal masak. Berat hingga 50 gram. Bentuknya bulat rata. Warna kuning. Rasa separa tajam, dagingnya putih. Tahan sejuk. Menjaga kualiti tinggi. Produktiviti 1.6-2.8 kg / sq.m.
Menurut ulasan mengenai bawang, panen yang baik dicatat ketika ditanam di wilayah utara. Diketahui bahawa satu set mudah ditanam dari biji untuk ditanam tahun depan.
Semko Emas F1
Awal masak. Berat hingga 150 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat muda. Rasanya pedas, dagingnya putih. Ketahanan yang sangat baik terhadap banyak penyakit. Menjaga kualiti sangat baik. Produktiviti 3.3-3.5 kg / sq.m.
Menurut ulasan mengenai bawang, kadar pematangan yang tinggi dicatat. Ia tidak jatuh sakit dan disimpan sehingga 8 bulan. Dipercayai bahawa Golden Semko F1 adalah satu-satunya hibrida hari ini yang mempunyai daya tahan kompleks terhadap penyakit bawang yang paling jahat, seperti cendawan berbulu (peronosporosis) bawang dan reput leher. Diingatkan bahawa varietas dengan nama Golden, Golden Samko, Semko Golden dijual - ini adalah jenis lain, jangan tertipu.
Set bawang: jenis mana yang terbaik
Di sini kita sampai pada soalan yang paling penting - jenis set bawang manakah yang terbaik. Tidak ada jawapan pasti untuk soalan ini. Mari mulakan dengan menanam sevok untuk mendapatkan bawang lobak. Dan di sini terdapat banyak ketidakkonsistenan - yang satu suka bawang kecil, kerana senang dikupas, yang lain, sebaliknya, yang besar, pada masa yang sama jiwanya gembira bahawa bawang seperti itu telah tumbuh, yang ketiga memerlukan bawang untuk berbaring hingga musim panas mendatang dan tidak merosakkan, dan yang keempat manis Beri saya bawang, dia tidak akan makan selebihnya.
Dan apa yang terbaik dalam kes ini? Oleh itu, saya akan berusaha memberi anda maklumat untuk difikirkan, dan anda sendiri akan menentukan jenis bawang mana yang terbaik untuk anda..
Berapa saiz set bawang yang lebih baik: kecil atau besar
Dan soalan pertama, mungkin yang paling kerap adalah ukuran set terbaik - kecil atau besar. Mari kita fikirkan. Sebelum menjual, set dikalibrasi menjadi pecahan:
8-14 mm - pecahan terkecil, optimum untuk penanaman musim sejuk. Bawang yang tumbuh dari pecahan ini tidak menembak. Ia tidak digunakan untuk penanaman musim bunga, bekalan nutrien yang sedikit menyebabkan kelewatan dalam pengembangan daripada menyemai dengan sevk dengan pecahan lain. Selalunya, kerana saiznya yang kecil, anak benih untuk penyimpanan musim sejuk kering dan hilang sepenuhnya percambahan mereka..
14-21 mm - pecahan tengah. Mereka digunakan untuk penanaman musim sejuk dan musim bunga. Ia dianggap sebagai pecahan terbaik untuk penanaman musim bunga. Tidak menembak, mengambil akar dengan baik, bekalan nutrien yang baik memberi permulaan yang baik pada musim bunga.
21-24 mm - pecahan kasar. Untuk penanaman musim sejuk, ia digunakan untuk tumbuh pada musim bunga pada bulu. Apabila ditanam pada musim bunga, seringkali menghasilkan panah, tetapi apabila dikeluarkan, panah dapat menghasilkan panen yang baik. Sedikit helah digunakan, untuk mengurangkan anak panah di bahagian bawah set, dibuat sayatan berbentuk salib.
24-30 mm - pecahan sangat kasar. Juga, seperti pecahan sebelumnya, ia digunakan untuk penanaman musim sejuk ketika ditanam pada bulu. Penanaman musim bunga memberikan banyak anak panah yang dapat digunakan pada sayur-sayuran, dan jika dikeluarkan, maka anda boleh mencuba menanam lobak.
30-40 mm - pemilihan bawang. Digunakan untuk memaksa hijau.
Sekarang anda tahu untuk menggunakan saiz set bawang mana, anda dengan yakin boleh mengatakan mana yang terbaik untuk anda. Lebih baik menjawab soalan jenis bawang mana yang terbaik - kecil atau besar. Saya cadangkan anda menjawab sendiri. Bagi saya sendiri, saya boleh mengatakan bahawa kita suka bujur lebih baik, lebih senang membersihkan dan memotong, dan pastinya tidak besar, dalam hal ini sangat menyusahkan.
Apa jenis bawang yang terbaik untuk Ural dan Siberia
Soalannya sebenarnya tidak begitu sukar. Sekiranya kita tidak bercakap mengenai Ural selatan dan selatan Siberia, di wilayah ini biasanya tidak ada masalah dengan menanam bawang, maka wilayah utara dibezakan oleh suhu musim sejuk yang lebih rendah, musim panas yang pendek, walaupun kadang-kadang sangat panas. Dalam keadaan seperti itu, untuk mendapatkan penuaian bawang yang baik, anda perlu mematuhi dua peraturan asas:
- Sekiranya anda menanam set pada musim bunga, gunakan bawang masak awal, mereka akan mempunyai masa untuk masak pada musim panas yang singkat, dan pada masa yang sama mereka tidak mempunyai masa untuk jatuh sakit. Sekiranya ia juga tahan sejuk untuk menahan frosts musim bunga, maka kita boleh mengatakan bahawa ini adalah pilihan yang sesuai..
- Gunakan penanaman sebelum musim sejuk. Bawang musim sejuk tumbuh lebih cepat pada musim bunga, mereka lebih kuat dan tahan lasak berbanding dengan bawang musim bunga. Penanaman musim sejuk biasanya dilakukan pada akhir September-awal Oktober, kira-kira sebulan sebelum bermulanya frosts stabil.
Jenis bawang terbaik untuk wilayah Moscow
Tidak sukar untuk menanam bawang di wilayah Moscow. Iklim benua yang sederhana memberikan keadaan yang baik untuk ini. Untuk penanaman di kawasan ini, semua jenis set bawang yang dijelaskan di atas sesuai. Malah Stardust yang sudah matang ditanam dengan sevk mempunyai masa untuk matang.
Kesukaran hanya dapat ditunjukkan oleh varietas bawang yang matang yang ditanam dari biji, tetapi tidak dinyatakan dalam ulasan ini..
Apa jenis bawang terbaik untuk simpanan
Seberapa baik bawang disimpan tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi teknik penanaman sangat mempengaruhi ini. Parameter utama yang menjaga kualiti bergantung:
- Pelbagai bawang, pematangannya
- Kematangan
- Penyediaan simpanan
- Keadaan simpanan
Secara umum, varieti paling tajam dijaga dengan baik dan menangis ketika dipotong. Tetapi yang manis, sebaliknya, memberikan hasil panen yang lebih banyak, tetapi jangan berbohong untuk waktu yang lama, kerana mereka lebih mudah diserang penyakit dan mempunyai sekam yang lebih lembut. Juga diperhatikan bahawa varieti bawang kuning biasa mempunyai kualiti menjaga yang terbaik, sementara bawang merah, putih dan ungu disimpan kurang.
Saya perhatikan bahawa bawang mesti dikeringkan sebelum disimpan, ada yang melakukannya di sebelah bateri panas atau bahkan di dalam ketuhar, yang utama ialah jangan terlalu panas. Dan untuk varieti itu sendiri, anda boleh mengesyorkan untuk menyimpan Arzamas local, Bessonovsky local, Rostov, Timiryazevsky, Black Prince, Globus, Stuttgarter Riesen, Hercules F1, Sturon, Strigunovsky local, Alvina, Carmen MS, Siberian, Golden Semko F1.
Set bawang: mana yang lebih baik untuk dipilih
Akhirnya, saya cadangkan anda melihat cara memilih set bawang yang betul, apa yang perlu dicari. Cara menanam dan apa yang perlu dilakukan untuk simpanan musim sejuk yang lebih baik. Sekiranya anda membeli satu set pada musim gugur, anda akan belajar bagaimana menyimpannya sehingga musim bunga ditanam..
Itu sahaja untuk saya. Saya harap anda tidak mempunyai pertanyaan mengenai set bawang dan hasil panen yang baik hampir terjamin. Baiklah, saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda, sehingga kita bertemu lagi.
Penarafan varieti terbaik dari set bawang Belanda
Bawang (Allium) tergolong dalam keluarga kecil Allium, yang merupakan ahli keluarga Amaryllis. Walaupun bawang mempunyai aroma yang kuat, dalam memasaknya membolehkan anda menambahkan rasa enak dan bahkan rasa tertentu pada hidangan apa pun. Para saintis telah membuktikan bahawa bawang mempunyai kesan antibakteria, ia juga mengandungi banyak vitamin dan mineral, dan kombinasi ini mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem imun..
- Penarafan varieti terbaik dari set bawang
- Alpha
- Alvina
- Bamberger
- Hercules
- dunia
- Carmen
- Corrado
- Baron Merah
- Centurion
- Stuttgarter Riesen
- Ellan
- Ciri-ciri pertumbuhan dan penjagaan
- Penuaian dan penyimpanan
Penarafan varieti terbaik dari set bawang
Menurut rasa, bawang dibahagikan kepada tiga jenis: pedas, separa tajam dan manis. Wakil varieti pedas mempunyai jangka hayat yang panjang, mempunyai pulpa padat dan kaya dengan minyak pati. Separuh tajam dicirikan oleh ketumpatan pulpa rata-rata, tidak bertahan lama, tetapi mempunyai hasil yang tinggi. Mentol manis lebih banyak digunakan pada musim panas untuk membuat salad, hasilnya tinggi, tetapi jangka hayatnya pendek.
Bawang manis dicirikan oleh juiciness, tunas minimum, mentol besar dan sisik tebal. Mereka mengandungi minyak pati, bahan kering dan gula yang kurang. Varieti pedas mengandungi hingga 20% bahan kering, semenanjung - 10-12%, yang manis - kurang dari 10%.
Varieti pedas paling baik ditanam dengan sevkom. Dengan penaburan benih dan pengairan selanjutnya, hasilnya berkurang dengan ketara (2-3 kali). Bergantung pada musim tanam, bawang dibahagikan kepada awal, pematangan awal, pertengahan awal, pertengahan dan lewat. Varieti yang paling popular diternak oleh pemilih Belanda dan boleh ditanam di lintang yang berbeza.
Alpha
Alpha adalah jenis bawang semi tajam dan cepat matang. Lobak itu bulat, lehernya sempit, kulitnya berwarna lima lapis. Panjang bulu kira-kira 30 cm. Mematangan selepas tunas pertama bulu berlaku dalam 65-80 hari. Berat rata-rata sebiji mentol masak ialah 100 g. Ia tergolong dalam anggota keluarga kecilnya yang mempunyai sel kecil dan tunas tunggal. Alpha adalah pilihan terbaik untuk penanaman pinggir bandar dan perindustrian. Ia tahan terhadap perosak dan penyakit. Selepas pengumpulan, ia tetap lama, tanpa mengubah penampilannya.
Alvina
Alvina adalah pelbagai serampang tiga matang. Tempoh dari pertumbuhan bulu hingga penginapan besar memerlukan sekitar 105 hari. Mentol boleh rata atau bulat. Jisim buah matang adalah 60-80 g. Kering kering, burgundy dengan sedikit warna ungu, kadang-kadang merah berair. Biasanya menembak 2-3 anak panah hingga 145 cm. Rasa tajam sederhana. Dianjurkan untuk tumbuh dari anak benih dalam budaya dua tahun. Varieti Alvina dinilai kerana hasilnya yang stabil, warna lobak yang tidak biasa dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang..
Bamberger
Bamberger bawang terkenal dengan rasa istimewa dan rasa manisnya. Apabila matang, mentol memanjang beratnya sekitar 60-80 g. Wakil terbesar dapat berat 100 g dan panjangnya hingga 10 cm. Untuk pemeliharaan yang baik, Bamberger harus diletakkan di dalam bilik yang gelap dan kering. Pada musim sejuk, praktikalnya tidak bercambah dan tidak merosot. Rasa tidak berubah.
Hercules
Onion set Hercules tergolong dalam wakil awal pertengahan keluarganya. Tempoh pematangan penuh selepas percambahan adalah 75-80 hari. Mentol matang agak besar dan beratnya antara 120 hingga 160 g. Bentuk buahnya bujur bujur, kulitnya padat, sisik berwarna kuning keemasan. Buburnya berair, putih. Rasanya pedas ringan tanpa rasa pahit. Semasa penyimpanan, kualiti asli tidak hilang. Perbezaan antara varieti ini adalah sistem akar yang kuat, sebab itulah Hercules tidak mengalami kemarau pada musim panas yang panas. Tidak perlu kerap menyiram.
dunia
Globus adalah perwakilan kematangan sederhana, ditanam dari anak benih dalam budaya tahunan. Mentol bulat atau bujur. Rasanya sangat pedas. Berat buah masak adalah kira-kira 160 g. Lembaran penutup memperoleh warna kecoklatan semasa pengeringan. Globus tahan terhadap penyakit kulat dan dipelihara dengan baik tanpa rasa dan kehilangan produk. Bahan kering mengandungi sehingga 13%. Serbaguna digunakan.
Carmen
Carmen adalah jenis bawang masak awal. Tempoh pematangan bergantung pada keadaan iklim dan rata-rata memerlukan 65-90 hari. Ia menonjolkan rasanya yang ringan. Ia tidak memerlukan penjagaan khas. Mentolnya padat, lapisan luar mempunyai warna ungu yang kaya dengan warna merah gelap. Sekam berwarna coklat kemerahan. Pulpa berwarna putih. Buahnya bulat. Berat purata kira-kira 70 g, berat maksimum ialah 120 g. Bulu hijau mencapai panjang 30 cm. Bawang Carmen mengandungi quercetin flavonoid yang jarang berlaku, biokimia semula jadi yang mempunyai kesan anti-alergi dan anti-radang. Ia sering ditambah dengan makanan tambahan.
Corrado
Bawang Corrado adalah varieti masak sederhana-awal, buah bulat dengan kawasan rata. Lembaran luarnya ketat dan terdiri daripada dua lapisan: kuning atau coklat. Sekam luar melekat erat pada sisik bahagian dalam, yang membuat penampilan buah dapat kelihatan. Lembaran berongga disusun dalam dua baris, panjangnya kira-kira 30 cm, warnanya hijau terang. Corrado menembak panah panjang dan berongga yang mempunyai perbungaan di hujungnya. Penuaian boleh dilakukan pada hari ke-10 selepas percambahan. Di beberapa kawasan, penuaian mungkin lebih awal. Semuanya bergantung pada keadaan iklim. Peratusan hasilnya tinggi - rata-rata 8 kg bawang boleh dituai dari 1 m². Dengan menyemai lebih awal untuk musim sejuk, hingga 300 kg dapat dikeluarkan dari seratus meter persegi tanah. Berat mentol purata - 120 g.
Baron Merah
Red Baron adalah pelbagai bawang ungu awal. Tidak pilih-pilih mengenai penjagaan dan menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza. Berat buah masak bergantung kepada kepadatan penanaman benih di tanah. Bentuknya bulat atau sedikit rata. Lapisan atas (sekam) agak padat. Ia dicirikan oleh daging merah jambu-putih yang berair dengan urat merah-ungu. Dengan pencairan penanaman yang tepat pada masanya, mentol dapat menambah berat badan hingga 100 g. Sevok Red Baron mudah bertolak ansur dengan musim sejuk. Selepas fros yang teruk, anak panah dengan berbunga mungkin tidak terbentuk. Ini adalah varieti bawang yang sangat baik untuk penanaman musim sejuk, masak pada bulan Jun..
Centurion
Bawang Centurion adalah budaya meluas yang lebih awal. Ia ditanam di lintang selatan dan utara. Mentolnya kemas dan memanjang dengan konsistensi yang padat. Berat satu kepala rata-rata 100 g. Sekam berwarna jerami terang. Daging dalaman berwarna putih. Timbangan ditutup rapat antara satu sama lain, di setiap mentol terdapat kira-kira empat lapisan. Kerana lehernya sempit, ia cepat kering, mencegah perosak dan mikroba menembusi badan mentol. Ukuran anak benih kecil - berdiameter kira-kira 2 cm. Hasil Centurion - pada tahap tinggi.
Stuttgarter Riesen
Bawang Stuttgarter Riesen - pelbagai bawang besar, bulat atau rata. Berat buah maksimum mencapai 250 g. Rata-rata, satu mentol mempunyai 100-150 g. Warna lapisan luar dapat berwarna putih atau coklat muda. Rasa separa tajam. Ia dihargai kerana kandungan vitamin C. yang tinggi. Bawang Stuttgarter Riesen mempunyai kandungan bahan kering yang tinggi, yang membolehkan bawang kering dan membeku tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Disimpan dengan cukup baik. Tempoh pematangan dari penampilan pucuk pertama rata-rata 90 hari.
Ellan
Ellan adalah pelbagai bawang musim sejuk yang sangat awal. Diameter mentol matang ialah 6–8 cm, beratnya kira-kira 120 g. Kadang-kadang anda dapat menemui buah 0,5 kg dengan diameter sekitar 15 mm. Busur mempunyai bentuk rata yang bulat dan bulat. Bahagian dalamnya dilindungi oleh lembaran kering kering, terdiri dari 1-3 lapisan. Lembaran berwarna kuning atau jerami. Pulpa berair, putih, setebal hingga 8 mm. Strukturnya longgar. Rasanya manis. Dalam persekitaran yang baik, hasilnya tinggi, kadang-kadang 30% lebih tinggi daripada purata varieti lain. Penanaman musim sejuk tidak memerlukan penyelenggaraan, yang mempengaruhi kos rendah produk.
Ciri-ciri pertumbuhan dan penjagaan
Bawang tidak boleh ditanam di kawasan di mana tanaman berkaitan tumbuh pada musim lalu. Tidak juga digalakkan mendarat di tanah yang tercemar. Kekacang, tomato dan tanaman kubis dianggap sebagai pendahulu yang sangat baik. Tapak pendaratan harus terang dan hangat di bawah sinar matahari. Di tanah yang panas dan panas, risiko reput dapat dikurangkan. Tanah harus subur, dirawat dengan baik dengan baja organik dan mineral. Reaksi persekitaran hampir dengan neutral. Penyediaan tempat tidur dilakukan lebih awal.
Penanaman boleh dilakukan pada musim luruh atau musim bunga, bergantung pada jenisnya. Bawang musim sejuk biasanya ditanam di bulu, tetapi penanaman lobak juga dimungkinkan, yang dituai pada bulan Jun. Penanaman anak benih pada musim bunga dilakukan pada separuh pertama bulan Mei, ketika tanah cukup dipanaskan. Semasa menanam tanaman di tanah dengan suhu kurang dari + 12 ° C, anak panah dapat bercambah lebih awal. Tetapi penanaman lewat mempengaruhi pertumbuhan dan kualiti tanaman..
Sebelum menanam ke tanah, anak benih mesti disusun dan diedarkan mengikut ukuran. Ia disimpan pada suhu tidak lebih tinggi daripada suhu bilik. Sehari sebelum menanam, disarankan untuk memanaskan anak benih (letakkan, misalnya, di dekat bateri) untuk mengelakkan pelepasan anak panah dari awal. Segera sebelum menanam, anak benih yang diletakkan di dalam kain kasa dianjurkan untuk direndam dalam larutan tembaga sulfat 10% (perkadaran: 1 sudu teh tembaga sulfat per 10 liter air).
Manipulasi ini mengurangkan risiko jangkitan kulat. Sebelum menanam katil, anda harus menggali dan membuang rumpai. Untuk memperdalam sevok tidak lebih dari 4 cm, jika tidak, mentol akan memperoleh bentuk memanjang. Jarak 25 cm dijaga antara tempat tidur, dan 10 cm antara mentol bersebelahan. Tanah dapat disenyawakan dengan humus. Walaupun varieti tahan kekeringan ditanam, harus difahami bahawa bawang adalah budaya yang suka kelembapan. Umumnya disyorkan untuk menyiram bawang seminggu sekali. Tetapi semuanya bergantung pada keadaan cuaca. Sekiranya hujan kerap dan tanah tidak kering, penyiraman tidak termasuk. Bawang suka merumput. Tetapi ketika mendarat di laman web di mana terdapat cahaya matahari yang berterusan, seringkali tidak perlu dirosakkan. Buang rumpai yang paling agresif untuk mengelakkan menenggelamkan bulu yang masih belum matang. Setelah tanaman cukup matang, gulungnya dengan yakin untuk melindungi tanaman hijau yang rapuh dari layu..
Penuaian dan penyimpanan
Dengan bermulanya bulan September, di zon selatan, bawang dituai pada separuh pertama bulan ini. Di iklim yang lebih sejuk, pembersihan dilakukan kemudian. Tanda-tanda utama kematangan adalah dedaunan dan sisik kering keemasan. Tidak semestinya menunda penuaian, mentol boleh bangun dan tumbuh. Setelah menggali buah-buahan, perlu dikeringkan dengan baik dan menghilangkan sisik yang terkelupas dari lobak.
Akar dan bulu dipotong. Mengeringkan bawang dilakukan dalam satu lapisan. Sekiranya keadaan cuaca mengizinkan, pengeringan dilakukan di luar. Sekiranya anda perlu mengeringkan bilik, pastikan bilik itu cerah dan berventilasi dengan baik. Selepas tiga minggu, buah-buahan dapat dipindahkan ke tempat simpanan.
Biasanya, bawang disimpan di rumah di:
- kotak kayu atau plastik;
- bakul pokok anggur;
- beg kain;
- jaring untuk sayur-sayuran;
- stoking nilon.
Tanpa mengira jenisnya, bawang harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering pada suhu rendah. Varieti separa tajam dan manis mempunyai jangka hayat sederhana. Mentol cepat dan mentol tajam tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang. Kepala mesti ketat dan kering. Semakin tajam ragamnya, semakin rendah suhu penyimpanannya, optimum -3 ° C. Simpan varieti separa manis dan manis pada suhu 0 ° C. Bawang tidak boleh menumpuk; biarkan kepala besar terpisah dari yang kecil. Set bawang Belanda dapat ditanam di berbagai wilayah iklim. Varieti yang paling tepat dipilih untuk wilayah anda akan membolehkan anda menanam dan menuai hasil yang baik tanpa banyak usaha. Dengan mematuhi beberapa peraturan untuk menjaga dan menyimpannya, setiap tukang kebun akan menyediakan bekalan sayur-sayuran kepada dirinya sendiri hingga musim menuai berikutnya..