Mungkin semua orang pernah mendengar tentang rosemary. Perasa ini, yang cukup popular di beberapa negara, digunakan secara aktif dalam banyak hidangan. Namun, tidak semua rakan senegara kita tahu cara menanam rosemary di rumah atau di kebun. Tetapi ini sangat mungkin dan bahkan tidak menimbulkan banyak masalah. Oleh itu, kami akan memberitahu anda lebih banyak mengenai tanaman ini..
Penerangan
Tumbuhan yang menakjubkan ini tumbuh di banyak negara di Eropah dan Afrika. Sebagai contoh, rosemary liar boleh didapati di Yugoslavia, Itali, Yunani, Perancis, Turki, Algeria, Tunisia, Libya, dan beberapa negara lain. Di negara kita, anda hanya dapat melihat di Crimea - di tempat lain ia tidak berakar kerana iklim yang keras.
Secara luaran, ia kelihatan seperti semak dengan ketinggian 50 hingga 200 sentimeter. Dahannya panjang, tetapi agak nipis. Daunnya sempit dan mempunyai tangkai yang sangat pendek. Buahnya tidak begitu hebat - kacang coklat kecil. Walau bagaimanapun, rosemary tidak ditanam kerana buahnya..
Ia adalah tumbuhan malar hijau. Pada masa yang sama, daunnya, walaupun keluar dan serupa dengan jarum pokok konifer, masih tidak seperti itu..
Kebaikan tanaman
Sebelum anda mempelajari cara menanam rosemary di rumah, perlu difahami khasiatnya yang bermanfaat. Dan jumlahnya cukup banyak.
Sebagai permulaan, tumbuhan itu sendiri mempunyai sifat antiseptik. Oleh itu, bakteria berbahaya di sekitarnya dibunuh secara aktif. Jadi, jika anda menanam rosemary di rumah, anda pasti yakin bahawa banyak penyakit berjangkit akan melewati keluarga anda..
Apabila ditambahkan ke makanan, daun rosemary tidak hanya memperkaya palet rasa hidangan, tetapi juga meningkatkan pencernaan, menyumbang kepada peningkatan rembesan jus gastrik. Jadi perasa ini akan menjadi tambahan yang baik untuk diet orang yang telah menderita penyakit serius, ketika anda perlu cepat sembuh..
Akhirnya, sering disarankan untuk menggunakannya untuk pesakit hipotonik yang menderita tekanan darah rendah. Terdapat juga pendapat bahawa rosemary dapat meningkatkan ingatan dan penglihatan manusia, sekaligus merangsang peredaran serebrum..
Tidak hanya daun, tetapi juga pucuk muda dapat dimakan. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menggunakan ramuan kering. Ini akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran..
Menyiapkan benih untuk penanaman
Menanam rosemary dari biji di rumah bermula dengan penyediaan benih. Anda boleh membelinya di banyak kedai khusus..
Biji rosemary sangat kecil dan, sayangnya, kadar percambahannya agak rendah. Sebabnya adalah kandungan minyak pati yang tinggi. Masalah yang sama timbul semasa menanam wortel dan kemangi. Oleh itu, disarankan untuk membiarkannya bercambah sebelum menanamnya di tanah. Jika tidak, anda boleh menunggu lama dan hanya selepas itu, memastikan bahawa penantian itu tidak ada harapan, tanam semula tanaman, sementara kehilangan beberapa minggu atau bahkan berbulan-bulan.
Percambahan cukup sederhana. Mula-mula anda perlu membilas biji dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Ini akan mengelakkan pembentukan acuan dan melindungi tanaman muda dari penyakit berjangkit. Cara termudah adalah dengan menjalankan prosedur dengan hanya mencubit secubit biji (atau sebanyak yang diperlukan oleh tukang kebun amatur) ke dalam air suam, dan setelah beberapa minit, perlahan-lahan tuangkan ke atas span atau kain kasa.
Selepas itu, biji yang dirawat dibalut dengan kain lembap dan dibiarkan di tempat yang hangat dan gelap selama beberapa hari. Selama ini, anda perlu memastikan perkara itu tidak kering..
Biasanya, sebilangan benih bercambah dalam beberapa hari. Sekiranya dua atau tiga minggu berlalu, dan mereka masih tidak bernyawa, anda harus menyingkirkan benih ini dan mencuba kumpulan baru.
Menanam rosemary
Sekarang kita beralih ke langkah seterusnya dalam menanam rosemary dari biji di rumah. Ini adalah penanaman benih yang tumbuh di tanah.
Substrat tidak boleh diambil bukan yang pertama, tetapi yang khas - cahaya. Untuk melakukan ini, pasir, gambut dan tanah berdaun dicampurkan dalam bahagian yang berbeza. Ini adalah kombinasi terbaik - di satu pihak, sistem root akan mudah dikembangkan. Sebaliknya, kilang menerima semua unsur surih yang diperlukan untuk pertumbuhan pesat..
Anda perlu menanamnya dengan pengetahuan tertentu mengenai perkara itu. Benih bercambah tidak perlu dikebumikan. Sebaliknya, hanya lembapkan tanah dengan baik dan sebarkan benih terus ke tanah. Selepas itu, ketatkan dengan plastik lutsinar di atas dan letakkan di ambang tingkap. Perkara utama adalah melindungi pucuk muda dari angin kencang dan udara sejuk, kerana tanaman yang suka panas ini boleh mati kerana ancaman tersebut.
Pucuk muda tidak memerlukan penjagaan khas. Cukup untuk menyiramnya ketika tanah mengering. Namun, jika anda tertanya-tanya bagaimana menanam rosemary dari biji, ada satu peraturan mudah untuk diingat. Untuk penyiraman, anda perlu menggunakan semburan. Pucuk pertama sangat halus dan rapuh. Cukup untuk mengarahkan aliran air secara sembarangan, dan mereka akan putus. Tentunya semburan itu tidak akan membawa banyak bahaya..
Penyebaran dengan keratan
Sudah tentu, jika boleh, anda boleh menggunakan keratan, bukan biji, untuk menyebarkan rosemary. Ini membolehkan anda menang sekurang-kurangnya setahun, atau dua tahun.
Dalam kes ini, anda perlu memotong cawangan dengan teliti dari tanaman yang kuat dan sihat - lebih baik bahagian atasnya. Ia mesti segera dimasukkan ke dalam air - lebih baik dengan perangsang akar yang dicairkan. Atau sekurang-kurangnya masukkan ke dalam beg plastik agar pemotongan tidak kering, kerana ini akan mengakibatkan kematian.
Setelah memegang anak benih di dalam air selama beberapa hari, anda dapat melihat bahawa akar telah muncul di atasnya. Jadi, sudah tiba masanya untuk memindahkannya ke tanah - dalam periuk atau terbuka, bergantung pada keadaan iklim dan keinginan pemiliknya.
Mendarat di tanah terbuka
Tidak kira pilihan yang anda pilih - biji percambahan atau menggunakan keratan. Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana menanam pokok rosemary di rumah negara anda, anda hanya boleh menanam tunas di tanah terbuka setelah musim sejuk yang lalu berlalu. Ya, budaya ini lembut dan tidak memaafkan kesalahan dalam teknologi pertanian..
Secara umum, berusaha mempelajari cara menanam rosemary di ladang terbuka hanya untuk penduduk kawasan dengan iklim yang hangat. Perlu diingat bahawa walaupun sentuhan sejuk hingga +5 darjah Celsius dapat memusnahkan tanaman - bahkan yang kuat dan berakar. Oleh itu, tidak akan berjaya mengembangkannya di sebahagian besar wilayah negara kita. Walau bagaimanapun, kita akan bercakap mengenai musim sejuk sedikit kemudian..
Secara umum, rosemary tumbuh dengan baik di mana-mana tanah - walaupun kekurangan nutrien. Satu-satunya syarat adalah bahawa ia mesti lembut. Walaupun tanah hitam yang baik, belum lagi tanah yang mengandungi tanah liat, tidak akan menjadi pilihan terbaik. Kemungkinan besar, tanaman itu akan mati di atasnya atau sekurang-kurangnya ia akan tumbuh dengan buruk, sering jatuh sakit.
Sekiranya anda masih ingin mencuba menanam rosemary, anda harus melakukan kerja tambahan. Gali lubang besar di kawasan tumbuh - sebuah kubus dengan sisi kira-kira 50 sentimeter. Isi dengan tanah yang sesuai, seperti tanah yang disyorkan untuk pot. Dan tanam anak benih di tanah ini.
Secara umum, rosemary adalah tumbuhan yang agak bersahaja. Sudah terbiasa hidup dalam keadaan kemarau - bukan kebetulan daunnya seperti itu. Oleh itu, seringkali tidak perlu menyiram rosemary - hanya apabila hujan tidak lebih dari dua minggu berturut-turut. Sekiranya disiram terlalu banyak, ia mungkin menumpahkan daunnya..
Tetapi sangat penting untuk melindungi tanaman dari angin sejuk - hembusan dijamin akan menyebabkan bahaya serius.
Penting juga untuk melakukan penyiangan dengan membuang rumpai di sekitar anak benih sehingga tidak menimbulkan masalah yang tidak perlu bagi tanaman. Jangan lupa untuk melonggarkan tanah - semestinya lembut, kaya dengan udara.
Pembajaan adalah pilihan. Sekiranya anda ingin meningkatkan kadar pertumbuhan dan jisim hijau, maka lebih baik menggunakan larutan mullein. Airnya dengan rosemary dua atau tiga kali setiap musim..
Juga, jangan lupa untuk menanam. Ia biasanya diadakan pada pertengahan April - awal Mei, bergantung pada iklim dan cuaca. Belukar boleh diberikan hampir dalam bentuk apa pun.
Setelah mencapai usia tujuh tahun, belukar hanya terputus di akarnya. Anak benih baru akan keluar dari situ, dan sistem akar akan berhenti dari beban berterusan.
Musim Sejuk
Tetapi perlindungan dari sejuk adalah faktor terpenting yang membolehkan anda menanam tanaman tanpa masalah..
Di iklim yang hangat (apabila suhu tidak turun di bawah sifar darjah), cukup untuk melindungi rosemary dari angin sejuk.
Malangnya, di kebanyakan kawasan di negara kita musim sejuk jauh lebih teruk. Oleh itu, pemindahan dilakukan. Pada musim gugur, tidak lama sebelum embun beku malam pertama, anda perlu memotong rosemary, menggali dan memindahkannya ke dalam bekas yang cukup besar, yang dibawa masuk ke dalam rumah dan tinggal di sana hingga awal Mei, apabila mungkin untuk menanamnya kembali di tanah.
Sudah tentu, ini cukup menyusahkan. Tetapi ini adalah satu-satunya cara (kecuali untuk penggunaan rumah hijau) untuk melindungi tanaman yang suka panas dari frosts Rusia. Oleh kerana itu, ramai pencinta tanaman berminat untuk menanam rosemary di dalam periuk, dan bukan di jalan..
Penuaian
Secara amnya, anda boleh menuai pada bila-bila masa. Memetik selusin daun dari ranting yang kuat dan sihat untuk ditambahkan pada makanan anda adalah mudah dan sederhana. Tetapi panen utama dituai pada akhir musim panas atau, di iklim yang hangat, pada awal musim luruh. Sebilangan besar dedaunan dipotong dan dikeringkan di kawasan yang teduh dan hangat. Selepas pengeringan yang baik, ia dapat disimpan selama beberapa tahun - selama ini, bahan berguna dan rasa yang sangat baik akan dipelihara..
Simpan sebaiknya di dalam beg kanvas. Tetapi hanya jika boleh membuangnya ke tempat yang kering. Sekiranya kelembapan di dalam bilik cukup tinggi, maka satu-satunya cara untuk memelihara tanaman adalah dengan menuangkan daun kering ke dalam gelas atau bekas tertutup lain. Jika tidak, daun lembap boleh menjadi berkulat dan harus dibuang..
Tumbuh di ambang tingkap
Oleh kerana termofilitasnya dan daya tahan yang rendah terhadap sejuk, banyak peminat tumbuhan eksotik sama sekali tidak berminat untuk menanam rosemary di ladang terbuka. Tetapi anda kadang-kadang mahu bereksperimen! Dalam kes ini, cara yang baik adalah dengan mencari cara menanam rosemary di ambang tingkap..
Secara amnya, menangani tugas ini tidak sukar. Tidak perlu takut bahawa loji yang cepat akan membeku. Hanya tidak perlu membuka tingkap di dekatnya, agar tidak menyejukkan rosemary. Penjagaan hampir sama dengan ketika tumbuh di luar rumah.
Apabila anda mencapai ketinggian sekitar 15-20 sentimeter, anda perlu mencubit dari atas. Kemudian pucuk sisi akan muncul - rosemary ternyata tidak terlalu tinggi, tetapi lebih menarik dan senang ditanam. Senang bahawa dalam kes ini, anda dapat menuai sepanjang tahun, hanya dengan memotong jumlah daun yang diperlukan jika perlu..
Benar, di musim sejuk, ketika hari-hari cerah yang cerah jarang turun, pencahayaan tambahan mungkin diperlukan. Sebaiknya beli lampu khas untuk ini. Masalah selebihnya mungkin tidak akan timbul, dan mana-mana pencinta rempah dan tanaman yang tidak biasa akan mempunyai peluang besar untuk mendapatkan pengalaman menarik.
Kesimpulannya
Ini menyimpulkan artikel kami. Sekarang anda tahu cara menanam rosemary di dalam dan di luar rumah. Dan pada masa yang sama kita membaca mengenai penanaman, penjagaan tanaman dan penuaiannya. Oleh itu, anda boleh menggembirakan diri dan orang yang anda sayangi dengan sayur-sayuran segar yang sihat.
Cara menanam dan menanam rosemary di luar rumah dan di rumah
Rosemary adalah ramuan aromatik yang popular. Di persekitaran semula jadi, pokok renek hiasan ini dapat tumbuh di satu tempat sehingga 25 tahun. Dengan penjagaan yang betul, rempah termofilik sangat sesuai dengan keadaan bilik.
Penerangan ringkas mengenai budaya
Menanam rosemary di luar rumah
Memilih tapak pendaratan
Penjagaan luar untuk rosemary
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Menanam rosemary untuk penanaman pasu
Keperluan kapasiti
Menanam keratan rosemary
Merawat rosemary di rumah
Perosak dan penyakit rosemary
Masalah berpotensi dengan rosemary yang tumbuh
Penerangan ringkas mengenai budaya
Rosemary adalah semak kerdil malar hijau, milik keluarga Lamiceae. Tumbuh semula jadi di Mediterranean. Penanaman rosemary industri dilakukan di Perancis, Itali dan negara-negara lain. Di Rusia - di pantai selatan Crimea dan pantai Laut Hitam.
Kilang ini digunakan dalam pelbagai bidang:
- memasak;
- aromaterapi;
- industri kosmetik dan minyak wangi.
Tumbuhan ini dapat mencapai ketinggian 1-1,5 m. Akarnya mencapai kedalaman 4 m. Warna pucuk abadi berwarna kelabu gelap, pucuk tahunan berwarna kelabu muda. Daunnya sempit, panjang 1.5-3.5 cm dan lebar hanya 2-4 mm. Bunga kecil dikumpulkan dalam perbungaan yang lebat. Pembungaan berlangsung dari Februari hingga Jun, bergantung pada kawasan yang tumbuh.
Menanam rosemary di luar rumah
Di iklim sederhana, rosemary dapat tumbuh di luar rumah dengan beberapa batasan. Sekiranya benih disemai secara langsung di atas katil, anak benih tidak akan mempunyai masa untuk membina jisim hijau sebelum cuaca sejuk. Jalan keluar adalah penggunaan anak benih.
Menanam anak benih
Di rumah, rosemary boleh ditanam dari biji yang dibeli. Mereka bercambah dengan baik tanpa perlakuan awal. Untuk anak benih, benih disemai pada bulan Februari - separuh pertama bulan Mac dalam campuran kerikil dan gambut yang sama. Kedalaman penyisipan adalah 0,3-0,4 cm. Jangan taburkan bumi di atasnya. Bekas dengan biji ditutup dengan filem atau kaca telus.
Setelah menyemai, mereka memberikan syarat yang diperlukan untuk percambahan: kelembapan dan suhu tinggi di kawasan 20-25 ° C. Pucuk mesti menunggu kira-kira sebulan. Setelah munculnya daun sejati, tunas menyelam ke dalam bekas berukuran 6 × 6 cm yang terpisah dan memberikan pencahayaan yang baik (misalnya, di ambang tingkap selatan). Dalam tempoh ini, suhu udara dikekalkan sekurang-kurangnya 18 ° C. Menyiram anak benih dengan air dari botol penyembur, menyemburkan tanah dan berusaha untuk tidak memasuki anak benih.
Memilih tapak pendaratan
Sebagai penduduk asli lintang selatan, rosemary sangat memilih cahaya, jadi tempat yang cerah dipilih untuk penanaman, sementara dilindungi dari angin sejuk. Tanah yang paling disukai adalah kering berkapur. Juga, rosemary tumbuh dengan baik di tanah berpasir dan kerikil. Perkara utama adalah bahawa tanah membolehkan udara dan air melewati. Budaya tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan dan tanah berasid.
Tarikh turun
Tumbuhan yang ditanam harus ditanam di tanah terbuka ketika ancaman frosts berulang telah berlalu. Di selatan, ini adalah dekad pertama bulan Mei. Keadaan ini berlaku untuk anak benih yang diperoleh dari kedua biji dan keratan..
Sekiranya pembiakan dilakukan dengan membahagikan belukar, waktunya tidak begitu penting. Tetapi tepat untuk menanam rosemary sehingga tanaman baru mempunyai waktu untuk berakar sebelum bermulanya cuaca sejuk.
Mendarat
Adalah perlu untuk menanam anak benih yang ditanam dengan mengambil kira ukuran belukar di lubang yang telah disediakan sebelumnya. Sekiranya kandungan rosemary yang berterusan di ladang terbuka dirancang, baja organik digunakan (1.5-2 kg humus per m2). Untuk mengurangkan keasidan tanah, tambahkan kapur (25 g per 1 kg tanah).
Jarak antara tanaman dibiarkan sekurang-kurangnya 50-60 cm sekiranya rosemary ditanam untuk pengumpulan bahan mentah minyak pati berikutnya. Apabila ditanam untuk tujuan hiasan, jarak ini adalah pilihan. Bagaimanapun, jarak antara semak tidak boleh kurang dari 10 cm..
Selepas menanam, tanaman disiram. Pada hari-hari pertama, anda dapat memayungi mereka sedikit dari sinar matahari yang cerah, sehingga anak benih sepenuhnya menyesuaikan diri dengan keadaan baru..
Mengenai keanehan menanam rosemary dalam iklim sederhana, tonton video yang disiapkan oleh saluran "Amur Garden".
Penjagaan luar untuk rosemary
Penjagaan tumbuh-tumbuhan rosemary berbeza mengikut kawasan. Di iklim yang hangat, tanaman ini sesuai untuk penanaman luar sepanjang tahun. Di lorong tengah, perlu menjaga penanaman tambahan sebelum cuaca sejuk.
Menyiram
Kerana akarnya yang kuat, rosemary tahan kekeringan, jadi penyiraman harus sederhana: sehingga kelembapan tanah mencapai 50-60%. Hujan luar biasanya mencukupi. Untuk mengekalkan kelembapan dan kepanasan, tanah di sekitar tanaman disenyawakan dengan pasir putih.
Berpakaian atas
Tumbuhan muda diberi makan setiap dua minggu dengan baja mineral penuh (setiap 10 liter air):
- 10-20 g ammonium nitrat;
- 30 g superfosfat;
- 15-20 g kalium sulfat.
Makanan mineral boleh diganti dengan larutan organik - mullein pada kepekatan 1: 5. Pupuk dengan humus setiap dua tahun (1.5-2 kg / m2).
Pemangkasan
Pada musim bunga pada bulan Mac - April, rosemary dipangkas. Pada pucuk tahun lalu, tinggal 3-4 tunas. Setiap 7-8 tahun sekali, perkebunan secara radikal menyegarkan semula, membuang seluruh bahagian udara.
Selama 3-4 tahun penanaman, bahan mentah berharga dapat dituai dari kilang. Bermula dari masa berbunga besar-besaran, penuaian dilakukan. Potong pertumbuhan muda bersama dengan bunga. Belukar yang lebih tua mengandungi minyak pati yang lebih sedikit.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Rosemary dapat menahan suhu subzero. Tumbuhan muda mula membeku pada suhu dari -5 ° C, semak dewasa lebih tahan (tahan fros hingga -12 ° C). Ini bermaksud bahawa meninggalkan tanaman di ladang terbuka di bawah perlindungan gambut atau habuk papan hanya dapat dilakukan di kawasan dengan penutup salji tinggi, sehingga akarnya tidak membeku. Tetapi, lebih dipercayai untuk menanam rosemary sebagai tanaman bekas dan membawanya dari jalan ke bilik untuk musim sejuk..
Sebilangan tukang kebun lebih suka menanam rosemary sebagai tanaman tahunan, kerana walaupun pada tahun pertama kehidupan, ia kelihatan sangat cantik, seperti semak hiasan. Dalam kes ini, tidak perlu memikirkan musim sejuk..
Herba pedas dalam bekas berkebun
Menanam rosemary untuk penanaman pasu
Rosemary tumbuh dengan baik di dalam periuk. Ini digunakan oleh pereka landskap, menggunakannya dalam berkebun kontena..
Pemilihan tanah
Untuk menanam rosemary di rumah, tanah yang sesuai disiapkan: tanah yang dibeli sejagat dicampurkan dengan pasir atau bahan penyekat lain (perlite, vermikulit) di bahagian yang sama. Anda boleh menggunakan tanah kaktus sebagai asas. Oleh kerana rosemary tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid, kulit telur yang dihancurkan ditambahkan ke tanah untuk mengalkalkannya. Untuk kebolehpercayaan, tahap keasidan diperiksa menggunakan penunjuk khas.
Lapisan saliran tebal diletakkan di bahagian bawah bekas semasa penanaman untuk mengelakkan genangan kelembapan. Selain itu, serpihan bata ditambahkan ke tanah..
Keperluan kapasiti
Tumbuhan ini mengembangkan sistem akar yang cukup kuat, jadi periuk rata kecil tidak sesuai untuknya. Peraturan asas semasa memilih bekas ialah jarak 1.5-2 cm mesti dijaga antara akar dan dinding.
Sekiranya daun rosemary berubah menjadi hitam, mungkin memerlukan pemindahan segera ke dalam bekas besar..
Pilihan antara bekas seramik atau plastik bergantung pada pilihan tukang kebun. Berbanding dengan plastik, seramik membeku lebih keras pada ambang jendela musim sejuk, yang boleh menyebabkan kematian sistem akar. Sebaliknya, tanah liat menyerap kelembapan berlebihan semasa menyiram dan mencegah kelembapan berlebihan..
Menyemai benih
Untuk menanam rosemary di rumah, benih disemai dengan cara yang sama seperti tumbuh di kebun:
- menjadi substrat lembap yang longgar;
- tertanam secara dangkal 3-4 mm.
Selanjutnya, benih disediakan dengan keadaan rumah hijau: kelembapan dan kehangatan yang tinggi. Untuk ini, bekas dengan tanaman ditutup dengan penutup atau kaca lutsinar, terkena cahaya..
Berbanding dengan menyiapkan anak benih, menyemai benih untuk penanaman dalaman dapat disemai bukan hanya pada awal musim bunga, tetapi juga pada bulan-bulan lain. Walau bagaimanapun, pada akhir musim luruh atau musim sejuk, anda perlu memikirkan pencahayaan tambahan anak benih muda..
Menanam keratan rosemary
Cara yang lebih cepat untuk mendapatkan tanaman baru daripada benih adalah menanam tanaman. Tukang kebun amatur menggunakan rosemary runcit sebagai bahan permulaan..
Keratan sepanjang 8-10 cm berakar pada air atau substrat longgar (pelet gambut, pasir, serat kelapa). Agar akar berkembang, anda perlu menyediakan tanaman dengan keadaan seperti di rumah hijau. Untuk melakukan ini, tutup bekas dengan pemegang dengan kaca atau beg lutsinar dengan lubang yang telah dibuat untuk pengudaraan. Prosesnya memakan masa sekitar 3 minggu. Anda boleh mempercepat kemunculan akar jika menggunakan perangsang. Keratan dicelupkan ke dalamnya atau ditambahkan ke dalam air mengikut arahan.
Merawat rosemary di rumah
Semasa menanam rosemary di ambang jendela, tugas utama penanam adalah membawa keadaan di dalam ruangan sedekat mungkin dengan lingkungan semula jadi tanaman. Selalunya ini dihalang oleh kelembapan udara rendah dan operasi aktif alat pemanasan pada musim sejuk..
Rejim suhu
Pada musim panas, kilang disimpan pada suhu 22-25 ° C. Pada musim sejuk, dia memerlukan cahaya dan kesejukan. Suhu udara tidak boleh melebihi julat + 5–16 ° C. Pencahayaan tambahan diperlukan di tingkap utara.
Pada musim bunga, pot rosemary dibawa ke udara terbuka. Adalah mungkin untuk mendarat di tanah terbuka terus di dalam bekas. Oleh itu, tanaman itu akan mendapat kekuatan sepanjang musim panas, dan pada musim gugur ia dibawa ke bilik lagi..
Menyiram
Pada musim panas, kelembapan tanah dikekalkan pada 50-60%. Airnya 2-3 kali seminggu. Sekiranya bilik panas, penyemburan setiap hari dilakukan. Dengan kekurangan kelembapan, daun mula berubah menjadi kuning.
Semasa menyembur, penting untuk memastikan bahawa titisan air tidak membakar daun dari sinar matahari yang cerah.
Pada musim sejuk, penjagaan harus dilakukan dengan lebih berhati-hati. Penyiraman dikurangkan menjadi 2 minggu sekali, iaitu tanah disimpan hampir kering. Kelembapan dan sejuk yang berlebihan pada masa ini menyebabkan reput akar dan kematian tanaman. Pada masa yang sama, mustahil untuk membiarkan pengeringan lengkap. Di pangsapuri dengan pemanasan intensif, periuk rosemary disimpan di dalam palet dengan tanah liat yang dilembabkan.
Berpakaian atas
Seperti kebanyakan tanaman rumah, rosemary tidak diberi makan semasa musim sejuk ketika ia tidak aktif. Dari bulan Mac hingga September, baja mineral kompleks untuk tanaman rumah digunakan mengikut arahan. Sekiranya anda merancang untuk memakan tanaman, lebih baik dilakukan tanpa memberi makan sekurang-kurangnya 2 bulan sebelum mengumpulkan bahan mentah.
Pemangkasan
Di rumah, rosemary dipangkas untuk menjadikannya lebih hiasan. Dalam keadaan dalaman, panjang pucuk dibiarkan tidak lebih dari 45-60 cm. Sepanjang musim, tanaman ini dapat tumbuh 20 cm.
Pembiakan
Rosemary disebarkan dengan pelbagai cara:
- biji;
- keratan;
- membahagi belukar;
- paip.
Sekiranya semak rosemary sudah tumbuh di laman web ini, cara termudah adalah menyebarkannya menggunakan pucuk tahunan..
Bagaimana hendak melakukannya:
- Pada musim luruh, potong keratan 8-10 cm dengan 3-4 batang dari pucuk tahunan.
- Letakkan daun bawah.
- Rawat hujung pemotongan dengan perangsang pertumbuhan akar sesuai dengan cadangan pengeluar.
- Tanam untuk mengakar substrat yang longgar dalam keadaan rumah hijau.
Perosak dan penyakit rosemary
Oleh kerana kandungan minyak pati yang tinggi, rosemary tahan terhadap penyakit dan perosak, terutama jika disimpan di luar rumah. Walau bagaimanapun, di rumah, hama labah-labah mungkin muncul di atasnya, yang diperangi dengan ubat-ubatan acaricidal (contohnya, Akarin, Fitoverm).
Persediaan racun serangga terhadap hama labah-labah tidak berfungsi.
Daripada penyakit tersebut, cendawan tepung adalah yang paling berbahaya bagi rosemary buatan sendiri. Ia muncul sebagai lapisan serbuk putih pada daun..
Masalah berpotensi dengan rosemary yang tumbuh
Masalah utama menanam rosemary di rumah dan di lokasi adalah kawalan suhu. Ini benar terutamanya untuk musim sejuk. Menjaga tanaman pada suhu positif rendah pada musim sejuk adalah syarat penting bagi perkembangannya dan kemungkinan berbunga.
Di rumah, untuk mengelakkan penyakit, rosemary memerlukan pengudaraan maksimum, tetapi tanpa draf..
Video
Proses menanam rosemary di rumah dapat dilihat dalam video. Disediakan oleh saluran "Baghira Estate".
Rosemary - rahsia pembiakan dan penjagaan
Rosemary adalah rempah dari pantai Mediteranean. Dalam iklim yang sederhana dan lembap di tanah airnya, tingginya hingga dua meter. Pekat rosemary yang padat - ciri warna-warni yang tidak dapat dipisahkan dari pemandangan Perancis Provence.
Pucuk rosemary muda menambah rasa dan aroma unik untuk masakan Perancis dan Itali. Aroma yang berbau dan manis, samar-samar mengingatkan pada konifer, sesuai dengan ikan, pelbagai jenis daging. Ini menjadikan rasa kaldu dan sup lebih kuat, terdengar misteri dan unik dalam gula-gula. Minuman rosemary mempunyai kesan tonik.
Daun rosemary seperti jarum mengandungi 0.3 hingga 1.2% minyak pati. Yang, seperti decoctions dari daun dan bunga tumbuhan ini, banyak digunakan dalam perubatan rakyat, klasik dan kosmetologi.
Sifat bermanfaat rosemary diketahui oleh orang Yunani kuno:
- Ia membersihkan hati dengan membuang toksin daripadanya;
- Mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung;
- Infusi atau teh dari pucuk hijau membantu mengatasi sakit kepala, radang amandel, mempercepat penyembuhan luka;
- Minyak pati mempunyai sifat anti-mikrob.
Garis panduan umum untuk menanam rosemary di luar rumah
Untuk Rusia tengah, menanam rosemary di ladang terbuka hanya mungkin pada musim panas. Lebih baik baginya musim sejuk di dalam periuk pada suhu sekitar 10 darjah. Menurunkan suhu hingga -5 darjah merugikan tanaman. Di kawasan selatan, dengan iklim yang lebih ringan, cukup untuk menutupnya untuk musim sejuk dengan dahan cemara, sampah daun, atau bahan lain yang sesuai untuk ini. Pengunjung Mediterranean ini berasa seronok di Crimea dan di beberapa kawasan di wilayah Laut Hitam. Ia mudah dibiakkan sebagai bunga rumah..
Lokasi
Untuk kawasan rosemary, kawasan yang bebas cahaya dan bebas draf berfungsi dengan baik. Ini boleh menjadi lereng di sisi selatan atau timur, tempat-tempat yang dilindungi dari tiupan dengan menopang dinding atau dinding bangunan luar.
Mendarat
Pada musim gugur, kawasan tumbuh disiapkan terlebih dahulu:
- Gali sekop ke kedalaman bayonet.
- Anda perlu menambah 5 kg kompos atau humus setiap 1 m2 kawasan.
Penanaman semak di tanah terbuka dilakukan apabila ancaman fros telah berlalu. Masukkan 30 gram baja mineral kompleks atau abu kayu ke setiap telaga. Skema penanaman 50 x 50. Untuk tumbuh di kawasan hijau, jarak 10 cm antara tanaman tetangga adalah mencukupi.
Semasa menanam, semak disiram dengan air suam yang baik.
Keperluan komposisi tanah
Rosemary tidak bertolak ansur dengan substrat berasid, air bertakung, genangan air. Tumbuh dengan baik di tanah loyang berpasir berkapur alkali, longgar dan kering.
Menyiram
Memerlukan penyiraman sederhana, sambil menahan kekeringan dengan baik, dan air bertakung merosakkannya.
Berpakaian atas
Tidak pilih-pilih mengenai kesuburan tanah. Di rumah, dia merasa hebat di lereng pantai berbatu. Walau bagaimanapun, ia bertindak balas dengan baik terhadap makanan mineral dan organik. Ia diadakan tidak lebih dari 2 kali sebulan..
Bila hendak menuai
Ramuan segar dari semak rosemary dituai sepanjang musim, namun kandungan minyak pati maksimum adalah semasa berbunga.
Penuaian paling baik dilakukan dalam cuaca kering dan cerah.
Pembiakan dengan berlapis, membahagi belukar
Lebih mudah menyebarkan semak rosemary yang ditanam di tanah terbuka dengan meletakkan atau membelah.
Untuk membentuk tanaman anak perempuan, cabang dibengkokkan dari semak dewasa ke permukaan tanah dan diperdalam 4 cm. Selepas kira-kira sebulan, keratan bercambah. Menjelang akhir musim panas, belukar muda terbentuk di tempatnya, yang dapat dipisahkan dari tanaman ibu dan ditanam untuk musim sejuk di dalam periuk kecil.
Pembahagian semak dapat dilakukan pada musim bunga dan musim luruh..
Musim Sejuk
Untuk jalan tengah, jalan penyelesaian terbaik adalah dengan melakukan pemindahan musim sejuk di dalam pasu dan pindah ke bilik yang diterangi cahaya dengan suhu 10 - 12 0 C. Sekiranya cahaya tidak mencukupi, penting untuk memberikan lampu tambahan dengan lampu phytolamps. Tidak perlu memberi makan tanaman musim sejuk. Penjagaan terdiri daripada penyiraman dan pelonggaran yang jarang berlaku. Jangan biarkan tanah kering.
Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, menanam rosemary di kebun, walaupun di lintang sederhana, tidak begitu sukar. Penting untuk berusaha memberi syarat biasa kepadanya.
Sangat menarik bahawa semak rosemary yang telah tinggal di ladang terbuka sepanjang musim panas tidak mungkin berakar pada budaya periuk di bawah ambang jendela.
Cara menanam rosemary dalam budaya periuk
Dari biji
Benih rempah ini boleh dibeli di kedai berkebun khusus. Sangat mudah untuk menanam rosemary dari mereka walaupun di dalam periuk di ambang tingkap:
- Rendam biji selama dua hari sebelum menanam..
- Tuangkan lapisan saliran tanah liat yang diperluas atau batu hancur halus ke dalam bekas penanaman sebanyak sepertiga. Letakkan substrat di atas, terdiri dari campuran tanah sejagat dengan pasir sungai yang dicuci kasar dalam nisbah 1: 1 dan lembapkan dengan baik dengan botol semburan.
- Menabur biji. Kedalaman penyisipan mereka ialah 4 mm.
- Taburkan lagi dengan botol semburan untuk hubungan yang lebih baik antara tanah dan biji.
- Tutup bekas penanaman dengan bungkus kaca atau plastik di atas untuk membuat iklim mikro yang mendorong percambahan biji benih yang lebih baik.
- Rumah hijau yang tidak stabil diletakkan di tempat yang terang..
- Penanaman memerlukan pengudaraan dan penyiraman setiap hari apabila tanah atas kering.
- Percambahan biji rata-rata 50%.
- Setelah kira-kira 4 hingga 5 minggu, anak benih sudah mempunyai 3 daun dan mereka dapat menyelam ke dalam pasu yang terpisah.
- Penjagaan lebih lanjut terhadap tanaman terdiri dari penyiraman tepat pada masanya, memberi makan sebulan sekali selama musim tanam dan pemangkasan semak formatif.
Dari keratan
Menanam rosemary dari keratan adalah kaedah pembiakan yang paling mudah, cepat dan paling biasa. Oleh itu, walaupun ranting hijau segar yang dibeli dari pasar raya dapat dicungkil. Keratan bercambah dengan cepat, yang membuat pemiliknya senang. Oleh itu, untuk menanam rosemary di rumah dari keratan yang anda perlukan:
- Sediakan keratan itu sendiri. Untuk melakukan ini, ranting dipotong-potong, panjang masing-masing adalah 7 - 8 cm. Sebahagian daun dari bawah mesti dikeluarkan.
- Sediakan tangki penanaman, diisi sepertiga dengan saliran, ditutup dengan campuran tanah di atas (tanah sejagat + pasir sungai 1: 1).
- Rawat hujung bawah keratan dengan perangsang perakaran dan masukkan ke tanah lembap pada sudut 45 0.
- Susun tempat perlindungan di atas, seperti rumah hijau. Percambahan keratan memakan masa kira-kira tiga minggu.
- Penanaman perlu disiarkan setiap hari dan dibasahi dari botol penyembur.
- Tanda kejayaan rooting adalah penampilan pucuk muda pada keratan..
- Keratan ini boleh dipindahkan ke dalam periuk yang berasingan..
Bagaimana cara menjaga rosemary selepas itu? - Cuba buat keadaan agar hampir dengan semula jadi. Maklumat lanjut di bawah ini...
Lokasi
Di sebuah apartmen, periuk rosemary diletakkan di ambang tingkap di sebelah selatan atau timur. Sangat penting untuk menjauhkan tanaman dari radiator semasa musim sejuk. Udara panas kering merosakkan baginya.
Musim sejuk sangat sesuai pada suhu 10-12 darjah. Di bawah keadaan ini, tanaman itu menjunam ke keadaan tidak aktif, dan selepas itu, pada musim bunga-musim panas, tanaman ini tumbuh dengan subur..
Suhu dan kelembapan
Untuk semak pedas, suhu 22 - 24 darjah selesa. Loji ini tidak menuntut kelembapan udara, namun ia bertindak balas dengan baik terhadap penyemburan.
Menyiram
Semasa musim tumbuh, rempah disiram secara berkala. Seperti yang diperlukan. Pada musim sejuk, penyiraman berkurang.
Berpakaian atas
Pada musim bunga dan musim panas, berguna untuk menggunakan baja mineral atau organik kompleks sebulan sekali. Tidak perlu makan semasa rehat.
Pindahkan
Pindahkan rosemary mengikut keperluan. Apabila akar membelit seluruh ruang periuk. Gulung perlahan ke dalam periuk yang lebih besar, berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya.
Pemangkasan
Pemangkasan formatif secara teratur sangat penting untuk semak rosemary. Pucuk pucuk muda dicubit, merangsang pertumbuhan tanaman dengan luas dan mencapai percabangan.
Untuk spesimen dewasa, pemangkasan yang menyegarkan dapat dilakukan dengan membuang hampir seluruh bahagian tanah dari semak..
Jenis-jenis rosemary
Rosemary officinalis atau biasa - spesies botani ini adalah yang paling biasa. Varieti ini paling kerap dibiakkan sebagai dalaman. Sepanjang musim, tanaman dapat tumbuh melebihi setengah meter, pucuknya diarahkan secara menegak. Daun seperti jarum lebih ringan di bawah daripada di atas. Perbungaan adalah ungu pucat kecil.
Jenis rosemary pilihan Rusia yang lain diketahui: Vishnyakovsky, Rosinka, Kelembutan, Semko.
"Severn See" - Belukar padat yang tidak tumbuh lebih tinggi daripada 50 cm.
"Prostratus" - Tumbuhan yang tumbuh rendah (sekitar 15 cm) dengan pucuk menjalar.
"Roseus" - dengan perbungaan merah jambu pucat yang tidak biasa
Albiflorus - ia mempunyai bunga putih.
Dalam foto, pelbagai jenis tanaman ini tidak selalu dapat dibezakan antara satu sama lain..
Pembiakan rosemary di rumah adalah pengalaman yang menarik. Usaha membuahkan hasil, kerana hasilnya, tanaman yang dihasilkan tidak hanya cantik - ia juga memberi pemiliknya ramuan wangi segar.
Rosemary - menanam benih, tumbuh dan dijaga di ladang terbuka
Rosemary yang menyukai cahaya matahari (Rosmarinus officinalis) adalah semak malar hijau dari keluarga Clayaceae yang memberikan kebun sebagai watak Mediterranean. Tanah air tanaman adalah kawasan yang terletak di Laut Mediterranean. Liar tumbuh di Perancis, Sepanyol, Portugal, Tunisia, Algeria dan negara-negara lain di rantau ini. Kami akan memberitahu anda secara terperinci cara menanam, merawat dan menanam rosemary di ladang terbuka..
- Penerangan mengenai tanaman
- Mendarat
- Kedudukan optimum di kebun
- Keserasian dengan tanaman lain
- Keperluan tanah
- Mendarat
- Berkembang dan menjaga kebun
- Menyiram
- Berpakaian atas
- Bila dan bagaimana memangkas rosemary?
- Musim Sejuk
- Cara menyebarkan rosemary?
- Berkembang dari biji
- Penyebaran dengan keratan
- Penjagaan rumah
- Penyakit dan perosak
- Pengumpulan dan penyimpanan
- Menggunakan
- Komposisi dan sifat perubatan
- Soalan Lazim
Penerangan mengenai tanaman
Rosemary (lat.Rosmarinus officinalis) adalah tumbuhan renek yang berasal dari Mediterranean. Di banyak negara, ia ditanam pada skala industri. Di Rusia, Ukraine, Belarus, ia ditanam sebagai tanaman hiasan, perubatan, pedas.
Tumbuhan ini mewakili keadaan iklim kita semak kecil dengan pucuk ligna. Daun tumbuhan yang sangat harum berwarna sempit, kelabu kehijauan, mengingatkan pada daun lavender. Bunga tanaman berwarna biru atau sedikit ungu.
Di iklim yang sejuk, rosemary harus ditanam di dalam pasu agar dapat dipindahkan di dalam rumah sekiranya terdapat fros yang teruk. Pokok renek sesuai untuk membuat lindung nilai hiasan rendah - anda boleh membentuknya dengan bebas dengan memotong. Rasanya hebat ditanam di dalam pasu di teres dan balkoni dengan tanaman yang menyukai cahaya matahari yang lain di kawasan taman yang tenang.
Ia menarik! Di negara-negara Mediterranean, dipercayai bahawa di kebun di mana rosemary tumbuh dengan baik, seorang wanita memerintah rumah itu. Agar tidak mendedahkan ejekan, lelaki itu menarik tanaman. Jadi pada abad ke-16, rosemary mula hilang dari kebun rumah..
Di persekitaran semula jadi, tumbuhan ini membentuk semak lebat, harum dan malar hijau yang tingginya hingga 2-3 m. Dalam keadaan iklim kita, semak mencapai ketinggian dan lebar hingga 70 cm.
Kilang ini menghasilkan pucuk tetrahedral yang sukar, tegak, tegak. Daunnya berbentuk pisau pembedah, dengan tepi yang dilipat, hijau gelap di atas, ditutup dengan mekar keperakan di bawah, sangat harum.
Sistem akar yang sangat bercabang (hingga 2 m) menyediakan tanaman untuk mendapatkan kelembapan walaupun pada hari-hari kering dari lapisan tanah yang lebih dalam, yang menyebabkan ketahanan tanaman yang agak tinggi terhadap kekeringan.
Rosemary mekar pada awal musim bunga. Dari April hingga Julai, dan kadang-kadang lebih lama, semak ditutup dengan bunga biru atau merah jambu. Bunga harum yang kuat menarik lebah, yang mengubah nektar menjadi madu rosemary yang berharga. Buah tanaman adalah kacang.
Ia menarik! Di Eropah, sejak Abad Pertengahan, rosemary dianggap sebagai tanaman kekasih. Kostum pasangan masa depan dihiasi dengan ranting. Selepas upacara itu, pengantin baru menanam dahan - jika ia mulai tumbuh, tanaman itu menjanjikan mereka kehidupan yang panjang dan bahagia. Batangnya, diikat dengan pita warna-warni, disampaikan kepada para tetamu perkahwinan sebagai ucapan terima kasih kerana menerima undangan itu..
Mendarat
Menanam rosemary di kebun didahului dengan penanaman. Penting untuk memilih tempat dan tanah yang betul.
Kedudukan optimum di kebun
Rosemary adalah tumbuhan yang sangat menyukai cahaya. Untuk mengekalkan keadaan tumbuh yang optimum dekat dengan keluarganya, dia perlu disediakan tempat yang hangat di bawah sinar matahari. Malah sinar matahari yang panas pada waktu tengah hari tidak akan membahayakan tanaman..
Pokok renek tidak boleh ditanam di bawah naungan separa..
Keserasian dengan tanaman lain
Rosemary di taman dapat menjadi bagian dari komposisi gaya Mediterania atau sebahagian dari taman herba. Jangan terhad kepada satu jenis.
Kawasan kejiranan yang baik untuk semak akan menjadi bijak, yang tergolong dalam keluarga tanaman yang sama. Walau bagaimanapun, tumbuh lobak dan sawi berhampiran, pokok renek tidak bertolak ansur.
Keperluan tanah
Tanah yang sesuai untuk tanaman adalah tanah berpasir yang telap dan kaya dengan nutrien. Rosemary tidak menyukai substrat berasid, lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH 6-7. Struktur yang telap sangat penting untuk pokok renek ini, tanaman bertindak balas negatif terhadap air berlebihan.
Lebih baik menolak membeli tanah untuk bunga - terlalu subur. Lebih baik menyusun tanah dengan mencampurkan 2 bahagian kompos, 1 bahagian pasir kapur, 1 bahagian batu yang sangat kecil. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan pasir lain, tetapi kemudian anda perlu menambahkan dolomit dalam jumlah 1-2 sudu hingga 5 liter campuran yang dihasilkan.
Substrat kaktus juga akan berfungsi, tetapi kerana kekurangan mineral, ia memerlukan sedikit kompos. Masukkan 2-3 sudu dolomit ke dalam campuran ini.
Sekiranya semak hendak dipindahkan ke dalam pasu, tanah bunga harus dicampurkan separuh dengan pasir. Tanah seperti itu lebih telap. Pastikan menutup bahagian bawah bekas dengan kepingan seramik untuk membolehkan air berlebihan mengalir keluar..
Sebelum menanam, anda boleh menyuburkan tanah dengan baja pelepasan perlahan dan mengulang pembuahan setiap musim bunga. Tanah mestilah agak lembap.
Mendarat
Semasa menanam rosemary, sangat berguna untuk menyiapkan gundukan kecil dan menutup permukaannya dengan batu. Batu yang dipanaskan di bawah sinar matahari memberi tanaman kehangatan tambahan, melindungi tanah daripada dihanyutkan oleh hujan lebat.
Pemindahan atau penanaman rosemary harus dilakukan pada musim bunga, pada musim luruh hanya di kawasan dengan iklim yang hangat. Tanaman tumbuh dengan perlahan, tetapi pada tahun kedua kadar pertumbuhannya meningkat dengan ketara.
Perdu sangat sensitif terhadap kerosakan akar dan memerlukan masa yang lama untuk memulihkan sistem akar, jadi yang terbaik adalah mengelakkan penanaman semula.
Berkembang dan menjaga kebun
Oleh kerana rosemary bukan tanaman yang sangat menuntut (kecuali kekurangan daya tahan fros), penanaman dan perawatan dilakukan di ladang terbuka - di kebun, di negara ini dan di dalam pasu. Dengan pertolongannya, taman, balkoni atau teres dapat diisi dengan suasana perayaan, sesuai untuk Laut Tengah yang hangat..
Menyiram
Penyiraman rosemary dilakukan secara sederhana. Di rumah, semak dapat mengeluarkan sebahagian besar kelembapan yang diperlukannya dari udara. Selebihnya disediakan oleh sistem akar mendalam yang luas. Hanya pada musim panas sahaja anda harus memberi sedikit lebih banyak air renek..
Adalah perlu untuk memeriksa semak, jika daun layu - terdapat kekurangan kelembapan. Kelembapan berlebihan jauh lebih berbahaya bagi tanaman ini daripada kekurangan.
Penyiraman dilakukan menggunakan kaedah "sekali, tetapi baik" - kemudian mereka menunggu sehingga tanah di dalam bekas hampir kering sepenuhnya. Kemudian air kembali banyak sehingga air mula mengalir melalui lubang saliran di dalam periuk. Selepas 15 minit, toskan air dari kuali.
Sekiranya tanaman tumbuh di tanah, lebih baik tidak menggunakan "perkhidmatan" hujan. Semasa hujan lebat, lebih baik menutup tanaman, misalnya, dengan botol plastik besar. Mengapa langkah-langkah tersebut wajar boleh dibaca dalam keterangan penyakit dan perosak di bawah..
Berpakaian atas
Baja rosemary secara sederhana. Pada musim bunga, perlu menyediakan pokok renek dengan beberapa nutrien, lebih baik organik (kompos). Pada musim panas, pokok renek tidak memerlukan makanan. Kali terakhir sebelum musim sejuk, anda dapat memberi makan tanaman pada bulan Ogos. Sekiranya belukar tumbuh di dalam periuk, ia boleh diberi makan setiap 2-3 minggu dengan dos baja yang kecil..
Baja dengan kandungan nitrogen yang tinggi harus dielakkan. Baja untuk tanaman berbunga.
Bila dan bagaimana memangkas rosemary?
Rosemary jarang menjalani operasi ini. Pada musim gugur atau musim bunga, pemangkasan rosemary dilakukan, yang memungkinkan semak melepaskan tunas baru. Anda perlu memotong dengan berhati-hati agar tidak memotong pucuk lama. Pemangkas mesti bersih, tajam.
Setelah berbunga, tanaman itu dipotong 1/3.
Musim Sejuk
Terdapat varieti rosemary yang dibiakkan khas yang tahan pada suhu rendah: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.
Rosemary tahan terhadap fros jangka pendek hingga -15 ° С.
Menanam rosemary di tanah terbuka (tanpa perlindungan) di pinggir bandar Moscow, wilayah Leningrad hanya mungkin di dinding selatan dan ditutup di musim sejuk. Walau bagaimanapun, kilang itu sering membeku. Dalam keadaan iklim kita, penurunan suhu diperhatikan, sehingga semak Mediterania mungkin tidak bertahan pada musim sejuk.
Di iklim yang tidak baik, lebih selamat menanam rosemary di dalam pasu. Selepas musim sejuk, dia dapat menghias taman dengan tenang hingga cuaca sejuk musim luruh. Kilang boleh berada di luar sehingga suhu turun di bawah beku pada siang hari. Frosts ringan pada waktu malam tidak boleh membahayakan pokok renek.
Selebihnya, perlu memberi tanaman keadaan musim sejuk..
- Di bilik yang hangat. Anda boleh menanam rosemary di sebuah apartmen - tempat di ambang tingkap selatan, jauh dari pemanasan radiator, sesuai. Ketika musim sejuk di ruangan yang hangat, tanaman disiram ketika tanah mengering, dan kadang-kadang diberi makan.
- Di rumah hijau. Adalah wajar untuk menyediakan musim sejuk pada suhu rendah. Bilik mestilah terang, dengan suhu positif hingga 10 ºC, lebih baik 2-8 darjah C. Bilik atau rumah hijau yang tidak dipanaskan di mana suhunya tidak melebihi 5 darjah Celsius lebih disukai untuk musim sejuk rosemary. Semasa musim sejuk, semak harus disiram sesekali secara sederhana. Baja tidak digunakan, penyiraman bertujuan untuk mengekalkan sistem akar yang sedikit lembap. Perlu diperhatikan sama ada semak mengalami kerosakan.
Menyiram adalah seni yang paling sukar semasa musim sejuk, sering kali terjadi kerana rosemary tidak bertahan.
Gambar. Rosemary di balkoni dan di bilik pada musim sejuk pada waktu rehat.
Cara menyebarkan rosemary?
Terdapat 2 cara untuk membiakkan tanaman:
- Cara termudah untuk menghasilkan semula adalah dengan membeli tanaman pertama, dan kemudian membiakkannya secara vegetatif..
- Kaedah yang lebih kompleks adalah menanam anak pokok rosemary dari biji dan kemudian memindahkannya ke dalam tanah, pasu.
Berkembang dari biji
Benih rosemary disemai pada bulan Mac-April. Percambahan biji benih rata-rata, lebih senang menyemai lebih banyak biji, dan kemudian menipiskan anak benih. Benih tidak ditutup dengan tanah; mereka memerlukan cahaya untuk bercambah. Tanaman diletakkan di tempat yang hangat dan cerah, ditutup dengan filem sehingga percambahan, kemudian filem itu dikeluarkan. Tanah yang optimum sedikit beralkali atau neutral.
Percambahan boleh memakan masa yang lama - 3-4 minggu. Percambahan tidak sekata, memerlukan suhu sekurang-kurangnya 20 ° C. Apabila anak benih menghasilkan sepasang daun sejati pertama, anak benih mesti dipindahkan dengan hati-hati ke dalam pasu kecil..
Catatan - tanaman yang ditanam dari benih tumbuh sangat perlahan pada tahun pertama.
Penyebaran dengan keratan
Jauh lebih mudah menyebarkan rosemary dengan keratan. Untuk melakukan ini, tangkai sepanjang 10-15 cm dengan beberapa pasang daun dari bahagian atas pucuk muda atau dari pucuk sisi dipotong dari tanaman.
Setelah meletakkan keratan di dalam tanah, setelah beberapa minggu (biasanya 3) akar muncul. Melepaskan hujung pucuk akan menyebabkan tanaman itu bercabang, menghasilkan pokok renek yang indah.
Keratan boleh dipotong hampir sepanjang musim tanam (kecuali hari musim panas dan kering dan musim berbunga). Penggunaan penyediaan - penanaman tanaman meningkatkan kecekapan penanaman keratan. Keratan herba boleh berakar di dalam air.
Setelah mengakar, tanaman muda ditanam dalam campuran tanah kebun dan gambut. Di tanah terbuka, anak benih harus ditanam apabila kebarangkalian fros berlalu (Mei).
Penjagaan rumah
Sayangnya, rosemary bukan tanaman pasu seperti dracaena atau ficus. Anda boleh menanamnya di dalam pasu, tetapi pada musim panas ia boleh dibawa ke udara segar, di tempat yang cerah. Di rumah, tanaman terlalu gelap (walaupun di tingkap selatan), terlalu panas pada musim sejuk. Tumbuh di dalam periuk akan menjadikan semak lebih sejuk dengan memindahkannya dari kebun ke bilik yang sesuai. Bagaimanapun, rosemary tidak boleh tinggal di rumah sepanjang tahun..
Adalah sangat praktikal untuk meletakkan pot bunga herba di ambang tingkap di dapur. Walau bagaimanapun, dengan beberapa pengecualian, banyak ramuan tidak sesuai untuk penanaman dalaman - begitu juga rosemary..
Penyakit dan perosak
Masalah berikut boleh timbul semasa menanam rosemary:
- cendawan serbuk;
- hama labah-labah;
- kelapa;
- pepijat, atau serangga yang terasa;
- lalat putih dapat menyerang tanaman yang lemah, terutama pada musim sejuk;
- akar reput di tanah yang terlalu basah.
Untuk mengelakkan reput akar, layu di bahagian atas pucuk, daun membusuk, perlu menyediakan saliran yang mencukupi di dalam tanah, peredaran udara yang mencukupi.
Daun kuning paling sering menunjukkan air berlebihan - apabila daun rosemary berubah menjadi kuning, ini adalah gejala penyiraman yang kurang baik.
Tompok-tompok putih pada daun boleh mempunyai sebab yang berbeza:
- jika daun ditutup dengan lapisan putih nipis, mungkin penyakit kulat - cendawan. Daun yang terkena mesti dikeluarkan segera..
- Tungau juga boleh menyebabkan bintik-bintik putih.
Bintik-bintik putih yang agak terang mungkin menunjukkan adanya thrips, yang memakan getah tanaman. Tumbuhan yang sakit mesti dirawat dengan penyediaan yang sesuai.
Di banyak kawasan (Siberia, Ural), fros memusnahkan bahagian bawah tanah tanaman. Untuk mengelakkan ini, tanaman ditanam di dalam pasu di dinding selatan untuk melindunginya dari angin sejuk. Menggunakan mulsa untuk melindungi akar juga tidak akan menyakitkan. Di kawasan yang hangat (Crimea, Krasnodar dan Wilayah Krasnodar), rosemary tidak memerlukan perlindungan tambahan.
Pengumpulan dan penyimpanan
Rosemary boleh dituai dengan pemangkasan. Sebagai rempah, rosemary paling baik digunakan segar dengan kerap. Ia boleh dikeringkan. Untuk pengeringan, lebih baik menuai sebelum berbunga..
Rosemary boleh digantung kering dengan mengikat beberapa batang bersama-sama. Bilik mesti hangat dan berventilasi baik. Untuk pengeringan "paksa" di mesin pengering, ingat bahawa suhu tidak boleh melebihi 35 ° C.
Apabila batangnya kering, daunnya dipisahkan.
Terdapat cara lain untuk memelihara rosemary juga:
- beku (dicincang dalam beg atau dipenuhi air untuk membentuk ketulan ais herba),
- pengetinan dalam cuka, minyak.
Ramuan kering hendaklah disimpan di tempat yang kering, seperti di dalam beg kertas.
Menggunakan
Walaupun masakan kami berkembang secara dinamik (lada dan garam sudah tidak mencukupi), rosemary belum begitu popular seperti masakan Perancis atau Mediterranean. Walaupun kehilangan banyak rempah lain seperti marjoram, kemangi, daun salam, kunyit.
Rosemary adalah rempah dengan rasa pedas dan pedas yang khas dan aroma kuat yang mengingatkan pada jarum pain. Rempah itu tergolong dalam kumpulan bahan tambahan semula jadi yang digunakan untuk membumbui makanan dalam jumlah yang sangat kecil. Untuk perasa, gunakan daun utuh atau tanah (segar, kering, beku). Lebih baik menambahkan daun pada akhir memasak, mereka menambah kejelasan rasa dan aroma hidangan (jadi anda tidak boleh berlebihan).
Rosemary berfungsi dengan baik dengan ramuan lain, tetapi ia boleh digunakan sendiri semasa menyediakan hidangan dari:
- daging kambing,
- daging babi,
- burung,
- daging lembu,
- daging lembu.
Daging babi yang diperap dalam sebilangan kecil daun rosemary cincang memang sedap. Rempah-rempah meningkatkan rasa hidangan, menambahkan rasa hutan kepada mereka.
Sebagai tambahan, rosemary berfungsi dengan baik sebagai tambahan pada terung, kentang, sup, daging, sayur-sayuran, sos.
Rempah ini dicirikan oleh rasa yang enak sebagai bahan tambahan dalam makanan panggang, perap dengan penambahan minyak zaitun, anggur, bawang putih.
Pucuk yang dilekatkan tanpa cabang dan daun sisi kadang-kadang digunakan sebagai pengganti lidi.
Komposisi dan sifat perubatan
Bahan mentah ubat - daun rosemary mengandungi 1.5-2.5% minyak pati. Ia terdiri daripada Borneol, cineole, limonene, pinene dan camphor. Juga, daun rosemary adalah sumber flavonoid, tanin, resin, saponin, fitosterol, asid rosemary, vitamin (A, C, B) dan garam mineral (kalsium, besi, fosfor, magnesium, kalium, natrium, zink).
Perhatian! Minyak rosemary officinalis tulen mempunyai kesan narkotik dan kesan beracun yang kuat. Wanita hamil harus berhenti menggunakannya.
Rosemary mempunyai kesan berikut:
- antispasmodik,
- koleretik,
- diuretik,
- karminatif,
- antiseptik,
- penenang,
- astringen,
- bakteria,
- menguatkan sistem saraf,
- merangsang selera makan,
- melebarkan saluran darah.
Infusi rosemary meningkatkan mood, melegakan keletihan mental, menenangkan dan menghilangkan tekanan. Infus digunakan sebagai bilas untuk rambut, menguatkannya, mencegah keguguran rambut, menghilangkan kelemumur.
Rosemary digunakan untuk:
- gangguan pencernaan, masalah sistem pencernaan;
- masalah hati;
- kekejangan usus;
- keadaan tekanan mental, kemurungan;
- untuk pengukuhan badan secara umum;
- untuk menurunkan kadar gula dalam darah;
- dengan sakit otot, neuralgia (secara luaran);
- dari kelemumur dan keguguran rambut pramatang (digunakan secara luaran).
Soalan Lazim
Adakah mungkin menanam rosemary di kebun anda?
Malangnya, pokok renek sensitif terhadap fros dan disyorkan sebagai tanaman periuk. Setelah memutuskan untuk menanamnya di kebun, anda harus memastikan keadaan tanah yang optimum, penyiraman, lokasi yang cerah dan perlindungan semak yang baik untuk musim sejuk. Aromanya menjadikannya tumbuhan yang sangat baik untuk ditanam di sepanjang jalan kebun dan berhampiran dengan beranda.
Rosemary suhu apa yang tahan?
Di zon iklim di mana suhu tidak turun di bawah 10-15 darjah di bawah sifar, rosemary tidak memerlukan perlindungan. Ia harus diletakkan di dekat dinding selatan untuk memberikan perlindungan angin dan kehangatan tambahan.
Adakah mungkin untuk memangkas rosemary ketika anda mahu atau perlu menunggu saat yang tepat?
Tumbuhan secara semula jadi tumbuh hingga 90-120 cm tinggi dan lebar. Kumpulkan daun segar sebagai rempah masakan. Pemangkasan besar harus dirancang dari awal musim bunga hingga pertengahan musim panas. Batang yang lebih gelap daripada muda atau berkayu tidak boleh dipangkas; kemungkinan tidak akan tumbuh kembali. Harus diingat bahawa semak tidak akan pernah berbentuk bola yang sempurna, kerana secara semula jadi tanaman tumbuh ke atas. Tetapi anda boleh menjadikan belukar menjadi bentuk yang lebih biasa dengan memotongnya dengan betul..
Sekiranya anda meninggalkan rosemary dalam periuk untuk musim sejuk, potonglah untuk merangsang pertumbuhan.?
Awal musim bunga adalah masa yang tepat untuk memangkas hampir semua tanaman tahunan. Pertama, batang mati yang bebas dari daun dikeluarkan, kemudian tanaman diberi bentuk yang diinginkan. Batang yang sangat tua tidak perlu dipotong, tidak mungkin tumbuh semula. Sekiranya ukuran dan bentuk bush sesuai, pemangkasan tidak diperlukan..